Từng miếng bánh muffin thơm mềm mang hương chuối ngon ngất ngây sẽ khiến ai cũng phải thích thú khi thưởng thức. Cách làm bánh muffin chuối không khó nhé chị em!
Bánh muffin chuối ngon miệng

Nguyên liệu:

- 2-3 trái chuối chín
50-80 gram bơ lạt (tùy thích độ béo)
180 gram đường
3 trứng gà
150 ml yogurt
280 gram bột mì
2 muỗng café bột nổi (baking powder)
¼ muỗng café muối
1 muỗng café vani
1 muỗng café bột quế (nếu thích)
- Khoảng ½ chén nutella
(Nutella là tên một loại “kem” phết lên bánh được làm từ 2 nguyên liẹu chính là cacao và hạt dẻ)

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 1

Cách làm:

  • 1

    chuẩn bị sẵn lò nướng 175 độ C.

  • 2

    Chuối bóc vỏ, nghiền nát hoặc cho vào máy xay nhuyễn. trộn thật đều bột mì, bột nổi, muối.

    Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 2

  • 3

    Đánh bơ với đường cho bông rồi cho từng trứng vào đánh cho tan đường và hơi trắng (không cần đánh nổi).

    Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 3

  • 4

    Cho chuối, yogurt, vani vào. Rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng trộn thật đều, chỉ cần bột hòa vào hỗn hợp trứng, không cần trộn kỹ quá, nhớ vét thành âu trộn.

    Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 4

  • 5

    Cho khuôn giấy vào khuôn nhôm, cho một vá bột vào khuôn giấy, thêm ½ muỗng café nutella, cho thêm bột lên trên cho đầy khuôn giấy, trên cùng cho thêm ½ muỗng café nutelle. Dùng tăm xoáy tròn cho nutella hòa vào bột.

    Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 5

  • 6

    Nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C khoảng 30-35 phút lửa trên dưới hoặc đến khi bánh vàng và lấy tăm xăm vào rút ra thấy ráo là được.

    Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 6

  • 7

    Có thể cho bánh vào khuôn vuông, khuôn chữ nhật, khuôn tròn... tùy thích (và nhớ lót giấy ở đáy khuôn).

    Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 7

  • 8

    Nếu không sẵn có Nutella, có thể thay bằng bơ đậu phộng hoặc rắc chocolate chip/ hạt giã nhuyễn (đậu phộng, hạt điều, hạt dẻ...). Hoặc giản đơn nhất là không cho gì ngoài hỗn hợp bột thì bánh cũng đủ thơm ngon lắm rồi.

    Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 8

    Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 9

    Chúc các bạn có món bánh muffin chuối thơm ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

ga kho ngon lẩu sinh tố mít cút rán cay ech xao ngon mắm tép trộn salad rau mầm làm thiệp 3d com hap muối rang trứng cút xien rụng tóc trái cây cam chuối ổi mut hat sen xoi vo dau xanh nấu canh kim chi đậu hũ chất ngọt công thức nước ép măng cụt thà bữa cơm trưa canh khoai lang Thuc don Vịt khìa bong bi nhoi tao hinh mon an cho be salad thơm cà chua bún mọc măng sa ke chien ngon CAch lam Cha gio GIÃƒÆ cÃƒÆ thu kho trÃƒÆ xanh xoi man bun chay cach luộc bach tuộc hấp cá chim Quy bầu xào Cháo chim bi quyet nau bo kho ngon cach pha nuoc mam ngon sua hat sen nau mi y Banh ít trần trùng 8 loại mắm độc đáo chỉ có ở Việtlass="label" style="background-color: #03DE37" href="/index.php?q= đuôi bò hầm bạch quả"> đuôi bò hầm bạch quả cách làm nộm rau muống banh canh ghe ngon dam gao list chả banh khoai lang ken tom boc vo nuong bong cai va ca hoi nuong bánh hình minion cách làm gỏi măng tươi bún chân giò vit nhoi mang ngon gỏi bưởi thịt gà thit heo rang muoi gà nướng bơ cho giáng sinh salad bo ngon cà kho cà chua xay thit bo nuong cach lam thach trai cay ngon heo xào lá chanh canh tôm bầu Lẩu chua cay cach xao thit bo ngon dầm dưa hấu kiwi sữa giÒ nÂy chẢ da heo giai nhiet chả giò cuốn thịt bằm Lưới am thuc viêt các thực phẩm không nên để tủ lạnh thốt cách làm sườn xào lam sinh to thom chuoi ngon món canh tốt cho nam giới mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy atiso kem sữa chua bơ xôi đậu phộng dừa nạo hung que bún gạo xào rau 8 loại mắm độc đáo chỉ có ở Việt bánh khoai nhân mè Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong Tết list chẠtra thach DÃƒÆ u che hot vit cach làm bánh phu thê cánh kho cá bống với nước dừa thịt dê xào thập cẩm địa chỉ ăn vặt chợ Hà Nội mon an viet nam bột nếp ca hoi luc lac ngon gà trộn cach nau tra sam bong cuc bưởi pha cocktail tắc chưng đường phèn Cá kho banh pancake dau da kho đậu que Kiên canh trùng trục rau cải cá sơn đỏ nướng giấy bạc mi y xao rau cu mi xao kim chi quốc tế phụ nữ ca tre kho to cha ca xot cach lam thit heo quay om bi dao xôi hà nội hùm đảo phú sĩ