Từng miếng bánh muffin thơm mềm mang hương chuối ngon ngất ngây sẽ khiến ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.
Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - Làm bánh

Cách làm bánh muffin chuối không khó nhé chị em!

Nguyên liệu gồm có:

- 2-3 trái chuối chín

-50-80 gram bơ lạt (tùy thích độ béo)

-180 gram đường

-3 trứng gà

-150 ml yogurt

-280 gram bột mì

-2 muỗng café bột nổi (baking powder)

-¼ (một phần tư) muỗng café muối

-1 muỗng café vani

-1 muỗng café bột quế (nếu thích)

-Khoảng ½ (một phần hai) chén nutella (Nutellalà tên một loại “kem” phết lên bánh được làm từ 2 nguyên liẹu chính là cacao và hạt dẻ)

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):chuẩn bị sẵn lò nướng 175 độC.

Bước thứ hai(2):Chuối bóc vỏ, nghiền nát hoặc cho vào máy xay nhuyễn.trộn thật đều bột mì, bột nổi, muối.

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 2

Bước thứ ba(3):Đánh bơ với đường cho bông rồi cho từng trứng vào đánh cho tan đường và hơi trắng (không cần đánh nổi).

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 3

Bước thứ tư(4):Cho chuối, yogurt, vani vào.Rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng trộn thật đều, chỉ cần bột hòa vào hỗn hợp trứng, không cần trộn kỹ quá, nhớ vét thành âu trộn.

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 4

Bước thứ năm(5):Cho khuôn giấy vào khuôn nhôm, cho một vá bột vào khuôn giấy, thêm ½ (một phần hai) muỗng café nutella, cho thêm bột lên trên cho đầy khuôn giấy, trên cùng cho thêm ½ (một phần hai) muỗng café nutelle. Dùng tăm xoáy tròn cho nutella hòa vào bột.

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 5

Bước thứ sáu(6):Nướng bánh ở nhiệt độ175 độCkhoảng 30-35 phút lửa trên dưới hoặc đến khi bánh vàng và lấy tăm xăm vào rút ra thấy ráo là được.

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 6

Có thể cho bánh vào khuôn vuông, khuôn chữ nhật, khuôn tròn... tùy thích (và nhớ lót giấy ở đáy khuôn).

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 7

Nếu không sẵn có Nutella, có thể thay bằng bơ đậu phộng hoặc rắc chocolate chip/ hạt giã nhuyễn (đậu phộng, hạt điều, hạt dẻ...). Hoặc giản đơn nhất là không cho gì ngoài hỗn hợp bột thì bánh cũng đủ thơm ngon lắm rồi.

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 8

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 9

Mong các bạn có món bánh muffin chuối thơm ngon!

Petitecuisine Trần

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh muffin bánh muffin

cach lam khoai tay kho thit thit ngong giái Phố thịt xá xíu đậu hủ sốt cach lam ga kho gung ngon Măng ngâm suong sa hat luu cach lam hu tieu xao sot ca chua kẹp tóc canh khoai môn thịt lợn chè khúc bạch cá hồi nướng bo xao cai canh ga nuong cay ngon xuân bánh dứa banh palmier cheese cake hoa quẠcanh cá quả nấu su hào cà rốt sốt kèm thịt bò Khâu công thức tôm chiên xù Năng lượng chó Bun Cha gà cuộn lá dứa cach lam chuoi tron duong tía tô xoi chien nhan thap cam ngon gà kho xả ớt Ăn chơi nau mon xao ngon Dua cai muoi ga luoc dế Chè bún chân giò ngao xào rau răm banh bò hấp hũ tị cà chua làm sốt rau câu trái vải cách cắm hoa cẩm tú cầu Cách lam banh bong lan Salad rau củ gỗ bún bún xương sườn non Hằng MT chè đậu do cá hấp gừng cach lam tiramisu kieu moi cach nau pho ga cua dễ com paella thom ngon crinkles dâu dâu tây mỡ t mướp đắng nhồi> canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua mon an may man ngay Tet cắt tỉa banh tiêu bánh mì kẹp gà chiên Cách làm xoài lắc lam sua chua mở bống tiêu chiên giòn rim mắm cách nấu bún chả cá mã³n chần cách nấu phá lấu bầu nấu nghêu MẠca nuong gion U xot bbq tây Cún Khang Trứng cuộn tam sắc cÃƒÆ bánh cuộn thơm bánh pancake mì gói cá thu sốt chua ngọt canh cà gà nướng rắc mè chủ nhật ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và thạch vỏ trứng gà cach nau canh nhu y Bít tết cuối tuần canh khế cà chua nấu thịt bò Banh bot loc tom thit Thịt dạ dày hầm bò chiên tẩm mè cach lam rau xao dạ dày heo khìa nước dừa hoa đào lam chao ga hat sen vai da thực phẩm phái mạnh nam giới trái trà ng cách làm há cảo nhân thịt cách làm đậu Cai muoi chua bo ngăm mắm cá sốt cà chua banh crepe chuoi Món Canh nghêu thịt ướp trái cây nướng Hải sản ga nau chanh ơt thái cách làm spaghetti móng giò hầm ngũ vị cÃƒÆ kho dua cách làm tôm xóc tỏi kho ca chep cách làm kẹo quế kem que dưa chuột thiên lý thịt chiên giòn