Từng miếng bánh muffin thơm mềm mang hương chuối ngon ngất ngây sẽ khiến ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.
Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - Làm bánh

Cách làm bánh muffin chuối không khó nhé chị em!

Nguyên liệu gồm có:

- 2-3 trái chuối chín

-50-80 gram bơ lạt (tùy thích độ béo)

-180 gram đường

-3 trứng gà

-150 ml yogurt

-280 gram bột mì

-2 muỗng café bột nổi (baking powder)

-¼ (một phần tư) muỗng café muối

-1 muỗng café vani

-1 muỗng café bột quế (nếu thích)

-Khoảng ½ (một phần hai) chén nutella (Nutellalà tên một loại “kem” phết lên bánh được làm từ 2 nguyên liẹu chính là cacao và hạt dẻ)

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):chuẩn bị sẵn lò nướng 175 độC.

Bước thứ hai(2):Chuối bóc vỏ, nghiền nát hoặc cho vào máy xay nhuyễn.trộn thật đều bột mì, bột nổi, muối.

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 2

Bước thứ ba(3):Đánh bơ với đường cho bông rồi cho từng trứng vào đánh cho tan đường và hơi trắng (không cần đánh nổi).

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 3

Bước thứ tư(4):Cho chuối, yogurt, vani vào.Rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng trộn thật đều, chỉ cần bột hòa vào hỗn hợp trứng, không cần trộn kỹ quá, nhớ vét thành âu trộn.

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 4

Bước thứ năm(5):Cho khuôn giấy vào khuôn nhôm, cho một vá bột vào khuôn giấy, thêm ½ (một phần hai) muỗng café nutella, cho thêm bột lên trên cho đầy khuôn giấy, trên cùng cho thêm ½ (một phần hai) muỗng café nutelle. Dùng tăm xoáy tròn cho nutella hòa vào bột.

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 5

Bước thứ sáu(6):Nướng bánh ở nhiệt độ175 độCkhoảng 30-35 phút lửa trên dưới hoặc đến khi bánh vàng và lấy tăm xăm vào rút ra thấy ráo là được.

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 6

Có thể cho bánh vào khuôn vuông, khuôn chữ nhật, khuôn tròn... tùy thích (và nhớ lót giấy ở đáy khuôn).

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 7

Nếu không sẵn có Nutella, có thể thay bằng bơ đậu phộng hoặc rắc chocolate chip/ hạt giã nhuyễn (đậu phộng, hạt điều, hạt dẻ...). Hoặc giản đơn nhất là không cho gì ngoài hỗn hợp bột thì bánh cũng đủ thơm ngon lắm rồi.

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 8

Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng! - 9

Mong các bạn có món bánh muffin chuối thơm ngon!

Petitecuisine Trần

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh muffin bánh muffin

xíu suy giam nhan thuc công thức xúc xích xào ớt chuông bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba nui xoắn nấu thịt viên roi luoc">ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cach nau thit ba chi trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit