Bạn cần năng lượng cho một ngày làm việc mới nhưng không muốn phải làm một thứ gì đó quá cầu kỳ và tốn nhiều thời gian - món bánh muffin chuối dừa này sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho bạn. Bánh muffin chuối - dừa xốp mềm cho bữa sáng ngon miệng
Bánh muffin chuối - dừa xốp mềm cho bữa sáng ngon miệng

 

  Nguyên liệu gồm có:   250gr bột mỳ 7gr bột nở baking powder 100gr dừa nạo sấy 2 quả chuối chín 100gr bơ 130gr đường nâu 2 quả trứng 125ml sữa không đường Vỏ bào của một quả chanh vàng.
  Cách chế biến:   Làm nóng lò ở 200ºC.   trộn thật đều bột mì với bột nở, rây mịn rồi trộn lẫn cùng dừa nạo, 100gr đường nâu và vỏ chanh bào được hỗn hợp A.   Bơ đun chảy, trứng đánh đều nhưng không cần kỹ quá, trộn chung với 125ml sữa được hỗn hợp B.   Chuối dùng thìa hoặc nĩa nghiền nhỏ được C.   Vậy là bây giờ bạn có ba hỗn hợp: khô A, lỏng B và trái cây C.
 

Đổ hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp khô, trộn thật đều. Sau đó đổ chuối nghiền vào.

 

Nhẹ nhàng trộn thật đều, nhanh tay cho các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau. Bạn không trộn quá lâu sẽ làm bánh sau khi nướng bị dai, cứng.

 

Chia hỗn hợp bột vào các khuôn nhỏ (khuôn cupcake), rắc phần dừa nạo và đường còn thừa lên trên mặt bánh rồi cho vào lò nướng khoảng 25 phút (khi nướng được 20 phút bạn có thể dùng tăm để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, nếu rút tăm ra mà tăm khô là bánh đã chín).

Bạn cần năng lượng cho một ngày làm việc mới nhưng không muốn phải làm một thứ gì đó quá cầu kỳ và tốn nhiều thời gian - món bánh muffin chuối dừa này sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho bạn. Một chiếc bánh mềm, ngọt nhẹ và hương vị thơm ngon sẽ mang đến cảm giác tràn đầy sức sống cho ngày mới. Thêm vào đó nó còn giúp bạn tận dụng được những quả chuối quá chín mà chẳng ai muốn ăn nữa!
 
  Hy vọng bạn thành công và có món bánh thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn sáng chuối chín quả chuối món ăn vặt làm muffin

z cốt lết chiên cach lam banh mat step up 3 D soup dưa chuột khử mùi bệnh nan y Kiếm dưa hấu sữa đá bào phở xào chay nước đậu đen banh mi viet nam dạ dày hầm cach lam oi lắc Gio heo ham thuoc bac cà kho hn banh cuôn chè sữa sương sáo Màng rau tron bap bo nau dua sẠc canh rong bien nau ngao cơm niêu mousse tra xanh luç å cach danh tua luoi lốt bánh bông lan sữa tươi loại nhiệt sinh tố mãng cầu xiêm lắc tay cánh gà sốt cà chua cac mon banh sandwich ngon xôn công thức salad cá ngừ hộp luç å Cách làm món chè chua cay Gỏi cá MẠtự làm tương cà chua tại nhà yên ti m tra thit ba chi CAnh ga chien cach nau sup gan vien ức gà Le banh mousse creamcheese cach lam banh nep nhan thit com chien bi do Lạc Dương mướp đắng pha trà cach lam dau hu ngon bò đút lò gà hấp dưa cải Miền Trung lợn trứng chiên củ cải khô soup củ cải cua chien gion cung yogurt đu đủ Bánh bao chay bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cà tím nấu đậu hũ tháng Æ n ngheu hap hung que bánh bao cuộn tôm sú mojito mì nghêu kiểu thái thú thịt bò luộc gừng sả che do den màu hồng pizza hoa quả cơm tối sốt cá nuoc chanh mat ong da khat sandwich sữa đậu nành nướng Hương vị đặc biệt của chè kho món nhật món nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội nộm thịt vịt Cách Làm Bánh hà t bánh khoai lang bọc phô mát trứng vịt lộn xào cách nấu ragu nấu miến gà xoài ngâm ngọt trung sot me bánh khoai lang nhân dâu canh bí đao nấu tôm khô quả cầu lá nau che sam bo lương chuoi do ruou ngon thach dúa Cắt nấu canh đu đủ thịt gà cách làm nước ép cam canh ngheu ngot tự làm chả quế bánh kem oreo sô cô la rÃƒÆ n Bo chien muoi ot xanh nghêu mâm dỗ xao chua ngot mi sot pho mai bò sốt pa tê chè ngô