Noel đang về rồi, cùng vào bếp làm những chiếc bánh muffin thơm ngon để cho cả gia đình thưởng thức nhé. Chiếc bánh giống như những gốc cây ngày đông phủ đầy tuyết nhìn hấp dẫn lắm đó!

Nguyên liệu

Bột bánh: 120gr bột mì, 3 lòng đỏ trứng, 105gr đường, 135gr bơ, 30gr bột ca cao, 3gr bột nở, 10ml sữa

Topping: 200ml sốt chocolate, 200ml kem tươi

10gr đường bột

Khuôn bánh muffin

Đồ trang trí bằng giấy: hình ông già Noel, cây thông, người tuyết…

 

 

• 1

  Đầu tiên bạn hãy cho bơ và trứng vào tô lớn.

  

• 2

  Cho ca cao, bột mì và bột nở vào rồi trộn thật đều hỗn hợp này với nhau
  

  

• 3

  Tiếp theo, cho thêm sữa tươi vào trộn đến khi hỗn hợp có dạng sệt

  

• 4

  Bạn hãy đổ hỗn hợp trên vào những khuôn giấy xinh xắn rồi cho vào lò nướng 30 phút ở 170 độ C.

  Chú ý các bạn chỉ đổ đầy đến ⅔ (hai phần ba) khuôn thôi nha!

  

• 5

  Trong lúc chờ bánh chín, chúng mình đánh bông các nguyên liệu làm topping lên và cho vào tủ lạnh nghen.

  

• 6

  Khi bánh chín, phủ phần topping lên trên. Đặt nhẹ dao lên bề mặt topping rùi nhấc nhẹ lên để tạo vẻ sần sùi cho giống các gốc cây mùa đông nè.

  

• 7

  Rây đường bột lên bề mặt topping cho giống tuyết phủ nha!

  

• 8

  Giờ thì tới lúc trang trí những hình ông già Noel, chú tuần lộc... xinh xắn lên bánh đáng yêu của bạn rồi đấy!

  

Thành phẩm

Nhìn những chiếc bánh muffin trông đáng yêu chưa nè!

Những chiếc bánh muffin phủ đầy tuyết đón Noel về nè.

Những chiếc bánh muffin chocolate xinh xắn và ngọt ngào lắm nhé!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)