Bánh thơm hương cam, vị ngọt dịu nhẹ, thêm chút đăng đắng của sô cô la rất hấp dẫn.
Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram bột mì

- 14 gram bột nở (baking powder)

- 110 gram đường

- 75 gram sô cô la dạng viên nhỏ (chocolate chip)

- 60 gram bơ lạt làm chảy

- 2 trứng gà to

- 100ml sữa tươi không đường

- 1 quả cam vàng to

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Rây bột mì và bột nổi với nhau, trộn thật đều với đường và chocolate chip. Được hỗn hợp A.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 2

Bước thứ hai(2): Mài nhuyễn phần vỏ ngoài của trái cam. bóc vỏ cam, lấy phần tép cam bên trong (được khoảng120-150g), xé nhỏ.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 3

Nếu không thích tép cam thì vắt lấy 100 ml nước cam.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 4

Bước thứ ba(3): Đánh tan trứng, thêm bơ, sữa tươi, tép cam (hoặc nước cam), vỏ cam mài. trộn thật đều. Được hỗn hợp B.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 5

Bước thứ tư(4): Đổ nhẹ phần B vào A. Dùng phới vét bột trộn thật đều 2 phần cho vừa hòa quyện. Không nên trộn quá lâu.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 6

Bước thứ năm(5): Lót khuôn giấy vào khuôn nhôm. Chia bột vào khuôn (12-15 khuôn tùy độ lớn khuôn), bánh sẽ nở phồng khi nướng, do vậy chỉ nên cho bột khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn giấy.

chuẩn bị sẵn lò trước 10 phút ở 180 độ C, 2 lửa. Nướng bánh khoảng 20 phút là được. Dùng tăm xiên vào giữa bánh, rút ra thấy ráo là bánh chín.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 7

Bước thứ sáu(6): Lấy bánh ra khỏi lò, đểnguội hẳn rồi cho vào hộp kín bảo quản, dùng trong 2-3 ngày.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 8

Bánh thơm hương cam, vị ngọt dịu nhẹ, thêm chút đăng đắng của sô cô la.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 9

Dùng bánh muffin cam và sô cô la ăn sáng, hoặc ăn vào lúc xế chiều đều hợp cả.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với bánh muffin cam và sô cô la!

Yêu cầu thành phẩm:

Bánh nở, mềm, nhẹ thơm hương cam. Bánh có vị ngọt dịu nhẹ quyện lẫn chút đăng đắng của sô cô la rất hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon

sup ngon dọc cà kho giấmstyle="background-color: #A69F86" href="/index.php?q=thịt heo chiên giòn">thịt heo chiên giòn my cay cach lam banh kep kieu y Vàng Cach lam cua quản thực khách quán caramen sò sườn sốt dầu hào thit heo thực Chao dau xanh sủi cảo rán trà táo cam thịt bò xào lá lốt mực xào mặn vit om sau thom ngon móng giò nấu cay ass="label" style="background-color: #D27E98" href="/index.php?q= Cún Khang Mướp đắng ướp lạnh ăn"> Cún Khang Mướp đắng ướp lạnh ăn 同行龙 cach lam thit heo cuon sa Đánh 碧海蓝天 salad bắp cải Ngón tay út dac san nam dinh u suon ngon cách rau cu muoi Nep thang banh cupcake socola Và n Bánh Kem Bắp rang bơ MÃÆm muối nắng long giấm vit nấu măng turng cut rim thom ngon chả giỏ món ăn Việt com ruou bi ngo canh lá lốt cá bớp Đá gà chọi Đọt rủ nụ vào bữa cơm Hu tieu xao banh pia ca ri ca con sứa bánh trái cây mon kem socola vãƒæ thịt gà bọc giấy bạc ta banh tam thịt heo cuộn dứa bánh cupcake đen cách phân biệt bún phile gà xiên banh chuoi cupcake banh xep nhan thit tuong ban giái tra vai ẩm thực thế giới Chuẩn cang ghe sot me ngon chả ngô canh bap cai Cháo mè đen Súp sắc màu bánh bao nhân thịt ngon Giải Nhiệt miến ngan chay muối sung mousse chocolate nếp chiên giòn bánh rán doremon hướng dẫn làm mì căn oc nau chuoi dạu bap cai xao mien Cach nau bun bo hue canh bò nấu củ cải trắng cua lột cách làm kem tươi chè đậu valentine trứng gà trộn công thức mực hấp kiểu thái Pate gan gà Lê Đại Hành làm bánh kep Muối Chua xôi vò hạt sen cach lam brownie socola học nấu an trung muoi hap nÆ á ng khoai măng tươi Bún riêu tôm chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt cá rô phi chiên nghệ tươi list chẠThơm Ngộ hu tieu banh bi Lãng sữa chua dẻo