Bánh thơm hương cam, vị ngọt dịu nhẹ, thêm chút đăng đắng của sô cô la rất hấp dẫn.
Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram bột mì

- 14 gram bột nở (baking powder)

- 110 gram đường

- 75 gram sô cô la dạng viên nhỏ (chocolate chip)

- 60 gram bơ lạt làm chảy

- 2 trứng gà to

- 100ml sữa tươi không đường

- 1 quả cam vàng to

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Rây bột mì và bột nổi với nhau, trộn thật đều với đường và chocolate chip. Được hỗn hợp A.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 2

Bước thứ hai(2): Mài nhuyễn phần vỏ ngoài của trái cam. bóc vỏ cam, lấy phần tép cam bên trong (được khoảng120-150g), xé nhỏ.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 3

Nếu không thích tép cam thì vắt lấy 100 ml nước cam.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 4

Bước thứ ba(3): Đánh tan trứng, thêm bơ, sữa tươi, tép cam (hoặc nước cam), vỏ cam mài. trộn thật đều. Được hỗn hợp B.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 5

Bước thứ tư(4): Đổ nhẹ phần B vào A. Dùng phới vét bột trộn thật đều 2 phần cho vừa hòa quyện. Không nên trộn quá lâu.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 6

Bước thứ năm(5): Lót khuôn giấy vào khuôn nhôm. Chia bột vào khuôn (12-15 khuôn tùy độ lớn khuôn), bánh sẽ nở phồng khi nướng, do vậy chỉ nên cho bột khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn giấy.

chuẩn bị sẵn lò trước 10 phút ở 180 độ C, 2 lửa. Nướng bánh khoảng 20 phút là được. Dùng tăm xiên vào giữa bánh, rút ra thấy ráo là bánh chín.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 7

Bước thứ sáu(6): Lấy bánh ra khỏi lò, đểnguội hẳn rồi cho vào hộp kín bảo quản, dùng trong 2-3 ngày.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 8

Bánh thơm hương cam, vị ngọt dịu nhẹ, thêm chút đăng đắng của sô cô la.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 9

Dùng bánh muffin cam và sô cô la ăn sáng, hoặc ăn vào lúc xế chiều đều hợp cả.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với bánh muffin cam và sô cô la!

Yêu cầu thành phẩm:

Bánh nở, mềm, nhẹ thơm hương cam. Bánh có vị ngọt dịu nhẹ quyện lẫn chút đăng đắng của sô cô la rất hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon

cách làm sinh tố dâu tây cách làm pudding chân gà xóc muối Cách lựa chọn và chế biến Chocolate hủ tiếu sa đec cách làm ngô chiên trứng muối làm chạo thịt thính như thế nào giò heo nướng thit bo xao gia suon gian Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung mien mang vit cach nau sup rau cu ngon khoai lang làm bánh bao công thức trứng rán hến bun bo nam bo gỏi gỏi cuốn cuốn chim cút gỏi cach xao mi vô thời hạn ốc giấy xào sả ớt Khoai mi Khai vị cà ri xào mực ống ca muoi xoi Chất gì có trong dứa làm nhừ thịt banh canh cua dong mon ngon giai cam lagu bò ăn chay marshmallow Made by love bánh sầu riêng nấm đùi gà xào làm bánh chocolate tôm sú áp chảo dâu tây chocolate nướng cá quả làm xôi cá canh xuong suon kho trung hoanh thanh xuong ham bánh beo bánh giả cầy bánh mì nướng phô mai soda dưa hấu nộm bao tử quay nong bò nấu vang khoai lang chiên vừng trộn mật ong ngon mực cuộn tôm hấp ậm cach lam ga nau hat dieu bò nướng tiêu canh rau lang thit chà bông mon lẠcanh rieu cua trai le khoai tay tom hum sot me ngon cach lam flan rau cau ngon gà xào đậu cô ve gà nướng mật ong Thanh Dương cóc làm ô mai bánh kem xốp cach lam bun mang 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê Banh sinh nhat xúc xích xiên nướng ca ri cu sen dau xanh cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh hÃƒÆ anh soda thơm nem cà địa điểm ăn uống 15 phút chế biến cho bữa ăn gia đình Cá viên quán xá Hà Nội luon cuon thit heo ca phe sua dau nanh Kale smothies ngon CÃ Æ nuc nấu lagu Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ bánh trung thu trứng gà Xi gà om nấm thịt xông khói cuốn phô mai gỏi bông súng Chè khoai lang đậu xanh ngon lành banh mille feuille ngon ôc xao món giải nhiệt ngon sup ga vien tôm rim Canh bầu trà táo cam Thịt bo nướng Cánh gà chiên nước mắm bot gao suon sot chanh mÃƒÆ cha ech ngon thịt nấu khoai sọ chả cá chiên cố cach lam cu cai cuon thit gan lon xao bánh quy nhân chocolate xa lach bo lam heo quay bang chao chong dinh nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày dầu hào tet duong lich 2016 làm nem canh rong biển hạt sen cach lam banh cookie vani ngon sâu tự banh Gyeongdan Quà tặng chocolate cho ngày Valentine mon banh su kem ngon gà xào thập cẩm