Bánh thơm hương cam, vị ngọt dịu nhẹ, thêm chút đăng đắng của sô cô la rất hấp dẫn.
Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram bột mì

- 14 gram bột nở (baking powder)

- 110 gram đường

- 75 gram sô cô la dạng viên nhỏ (chocolate chip)

- 60 gram bơ lạt làm chảy

- 2 trứng gà to

- 100ml sữa tươi không đường

- 1 quả cam vàng to

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Rây bột mì và bột nổi với nhau, trộn thật đều với đường và chocolate chip. Được hỗn hợp A.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 2

Bước thứ hai(2): Mài nhuyễn phần vỏ ngoài của trái cam. bóc vỏ cam, lấy phần tép cam bên trong (được khoảng120-150g), xé nhỏ.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 3

Nếu không thích tép cam thì vắt lấy 100 ml nước cam.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 4

Bước thứ ba(3): Đánh tan trứng, thêm bơ, sữa tươi, tép cam (hoặc nước cam), vỏ cam mài. trộn thật đều. Được hỗn hợp B.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 5

Bước thứ tư(4): Đổ nhẹ phần B vào A. Dùng phới vét bột trộn thật đều 2 phần cho vừa hòa quyện. Không nên trộn quá lâu.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 6

Bước thứ năm(5): Lót khuôn giấy vào khuôn nhôm. Chia bột vào khuôn (12-15 khuôn tùy độ lớn khuôn), bánh sẽ nở phồng khi nướng, do vậy chỉ nên cho bột khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn giấy.

chuẩn bị sẵn lò trước 10 phút ở 180 độ C, 2 lửa. Nướng bánh khoảng 20 phút là được. Dùng tăm xiên vào giữa bánh, rút ra thấy ráo là bánh chín.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 7

Bước thứ sáu(6): Lấy bánh ra khỏi lò, đểnguội hẳn rồi cho vào hộp kín bảo quản, dùng trong 2-3 ngày.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 8

Bánh thơm hương cam, vị ngọt dịu nhẹ, thêm chút đăng đắng của sô cô la.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 9

Dùng bánh muffin cam và sô cô la ăn sáng, hoặc ăn vào lúc xế chiều đều hợp cả.

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon - 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với bánh muffin cam và sô cô la!

Yêu cầu thành phẩm:

Bánh nở, mềm, nhẹ thơm hương cam. Bánh có vị ngọt dịu nhẹ quyện lẫn chút đăng đắng của sô cô la rất hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon

túi đựng máy tính bảng Những món ngon Chè đâu xanh bánh khoai lang bao chuối chiên muối sả ớt trứng cuốn cơm cay tự làm mứt hành tây sup bap thom ngon gung">10 loại rau trộn salad ngon nhất cúng bánh tiramisu cà phê rượu Hà Ly canh bí đỏ infographic cong thuc banh mi me Gỏi cá mai Nha Trang Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam banh dau tay Cach nau canh chua snack chuối chiên đuoi heo hầm thuốc bắc goi banh tet ngay tet thanh cua súp hành cach lam sot cách nấu súp gà cá chưng tương cach lam pizza de mong xôi mít Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến cach lam tom scampi Đau đầu vì gương treo trong bếp khoai sấy đà lạt panda burger cach nau xoi chim yam cach lam mi y sot kem Càphê thường Gà nau sa tinh Nóng hổi bánh ngô chiên giòn Cơm món rau cuộn đậu hũ sốt cà thit heo mcu mang luoi lon thịt gà nướng cay pa tê salad trứng tôm cach cam lang hoa mắm cá com trà banh chuoi hap nuoc cot dua Nhai rau ráu đậu đũa trộn chanh chua nấu lagu chay Món ăn ngon 6 cách sơ chế tôm đơn giản lam thanh tra ngam duong ngon Vitamin tăng cường chuyện ấy mực xào cay mì ý sốt cà noel 2012 ãƒæ Bánh ngọt Pháp canh chua cá rô nấu lá giang 3 sai lầm thường gặp khi dọn bếp huyết áp cao thực phẩm củ dền cà da dieu luc lac ngu sac cách trộn gỏi hành Lật bánh cupcake hoa nấm thập cẩm xào tôm cua nấu súp bún mọc tôm đút lò nướng thạch ngon Banh trung cà mau canh ngao nấu rau quà bún ngan ngon thịt gà chiên muối ớt cach lam salad xoai pat mon ngon nam bô mon nhau ngon người sử dụng Phồng bánh tuyết ngon Trang Trí banh dui Gà lau ga noi sup ca Nhẹ món rau cuộn cach nau vit om sau Mấm ca kho chien gion Banh nom dua chuột cach lam nuoc ep vai Nem chua Quảng Ngãi miến xào mực khô list chả sườn rang mặn ngheu nau mang chua ngon thực phẩm giải độc cá thu tươi rim gừng ớt làm bánh quy thế nào bun rieu ga xao thom ngon trà sữa thái Gỏi Bạc Hà mon ap chao ngon rau răm xúc xích bọc bột banh pancake ngon Do an chay Cún Khang canh ngon mùa hè cach lam man dam cach uop thit nuong ngon cà mÃƒÆ sua gao han quoc