Dạy nấu ăn ngon món ăn giải khát Mousse chanh dây cho mẹ và bé đều yêu thích món ngon dễ làm này, vị chua thơm của chanh dây quá ngon
Mousse chanh dây - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon

Dạy nấu ăn ngon món giải khát mới lạ mà cả mẹ và bé đều yêu thích Mousse chanh dây.

Nguyên liệu gồm có:

  • Chanh dây - 6 - 7 quả
  • Kem tươi - 100ml
  • Gelatin bột - 10g
  • Đường -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon sơ chế gelatin đầu tiên: Gelatin đổ ra bát rồi pha với 2 muỗng nước nóng, khuấy cho gelatin tan.

Mousse chanh dây 1

Bước thứ hai(2): Chanh dây rửa thật sạch rồi để ráo nước. Sau đó bổ đôi quả chanh dây, dùng thìa múc hết hỗn hợp chanh và hạt ra bát. Phần vỏ chanh dây để lại chút nữa đựng mousse.

Mousse chanh dây 2

Bước thứ ba(3): Cho hỗn hợp chanh dây vào máy xay sinh tố cùng với 100ml nước lọc, xay đến khi hạt mịn. Sau khi xay xong, dùng rây lọc giữ lấy phần nước cốt cho mousse chanh dây. Lúc này đong được khoảng 300ml nước cốt chanh dây.

Mousse chanh dây 3

Bước thứ tư(4):

- Đánh bông kem tươi.

- Cho thêm đường vào nước cốt chanh dây, nêm theo sở thích. Đun nước chanh dây nóng ấm, rồi thêm bát gelatin vào khuấy đến tan. Chỉ giữ xong nước chanh dây ở lửa nhỏ, nước ấm ấm, không bị nóng già.

Mousse chanh dây 4Bước thứ năm(5): Để nguội dung dịch chanh dây rồi đổ từ từ vào chỗ kem tươi vừa đánh bông cho món ngon dễ làm.

Mousse chanh dây 5

Bước thứ sáu(6): Dùng muôi múc hỗn hợp kem tươi và chanh dây vào vỏ chanh dây hoặc đổ vào cốc. Cho vào tủ lạnh khoảng 5 - 8 tiếng cho mousse đông hẳn.

Mousse chanh dây 6Nguồn: Ngôi sao

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mousse

Quy Nhơn Vừa món salad nga trứng vịt muối BANH NGOT làm hoa Hn cha lua Tay Thịt bo nuong Rượu nếp 3 món ăn ngon từ ốc tai tượng bánh quy mềm cách trang trí đồ ăn ná m gà bánh đúc nhân thịt Cá Chiên đài soup trứng sinh tố dưa hấu sữa tươi Cắt dứa khó mà dễ dễ mà khó đây cá luộc Trè æ½ Gỏi mít nón tôm thịt japanese Nui cach lam nem ran ớt Đâu bap nhãn trung quốc quốc cham Trâu cach lam sua chua tui đao làng bắp cải cuốn thịt gà rang CÃƒÆ Kho cach lam chao dui ech bi do ngon cach lam trai cay dam búp chan ga hap tau xi pha chế cocktail chanh mật ong quậng lan cuộn hồng xinh xắn Phố Gio heo kho dua ấn chả giò ngon bo chien xu gà sốt tỏi chanh cocktail chanh cá hồi sốt cach lam trung nam xao toi voi ruou cach lam gio phồng Khau cach lam ga om Bánh chuối hấp oc mit tò sò nướng mỡ hành Thach rau cau Cún Khang Canh chua chay Công tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên banh chiffon cam canh chuối bánh bò bông cach nấu canh bà nh trai cay 同行龙 ga cuon Tháºch heo hẠm sinh to dau sau rieng Cao lầu đậm chất xứ Quảng giữa lòng cac mon au chả ca đậu xanh chiên n tom qua vat chè trôi gムgoi quận Hạn Hoa Giay nấu hoành thánh choi nau an banh su nhan jambon khéo tay may vá họa Góc kheo hen gây hưỡng nau canh moc nhi bánh canh chay chọn mua vải thiều mắm tôm tạt thịt bò kho rau củ Chao dau xanh tom tit rang me ngon Banh canh tom banana upside down bánh chuối úp ngược cac loai dua chua ngô chiên Che lam bap xao bo lá hoa canh ga chien mam toi Su pha trà chanh Món nom tôm nướng lá chuối