Học nấu ăn ngon cách làm Mát lạnh mousse cherry phô mai là món ngon dễ làm được nhiều bạn yêu thích về độ thơm ngon và cách làm giản đơn
Mát lạnh mousse cherry phô mai - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon

Học nấu ăn ngon Mát lạnh mousse cherry phô mai khiến các bạn thích mê đấy.

Nguyên liệu gồm có:

  • Cream cheese - 125g
  • Whipping cream - 90g
  • Mứt cherry - 100g
  • Sữa - 500ml
  • Gelatin - 1 ½ (một phần hai) lá
  • Đường - 30g

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bắt tay vào thưc hiện Mát lạnh mousse cherry phô mai ngay nhé:

Bước thứ nhất(1):

- Đánh nhuyễn mịn cream cheese.

- Cho mứt cherry vào tô cream cheese đánh nhuyễn.

Mát lạnh mousse cherry phô mai 1Bước thứ hai(2):

- Ngâm gelatin trong sữa lạnh cho nở khoảng 15ph.

- Đun cách thủy hỗn hợp gelatin và sữa rồi đổ vào âu ở Bước thứ nhất(1), trộn thật đều hỗn hợp.

Mát lạnh mousse cherry phô mai 2Bước thứ ba(3): Cho 1 âu khác và que đánh trứng vòa tủ lạnh 15ph, kem tươi để trên ngăn đá 5ph, như thế lúc đánh bông sẽ nhanh và đều hơn. Lấy kem tươi cho vào bát inox, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ nhỏ nhất, tăng dần lên cho đến khi kem tươi bông đều.

Mát lạnh mousse cherry phô mai 3Bước thứ tư(4): Đổ hỗn hợp ở Bước thứ hai(2) vào kem tươi đã đánh bông, đổ nhẹ tay và từng chút một. Trộn dứt khoát, đều tay và nhanh để hỗn hợp không bị chai, lỳ.

Mát lạnh mousse cherry phô mai 4Bước thứ năm(5): Đổ hỗn hợp ra khuôn. Đợi 4h cho đồng. Muốn Mát lạnh mousse cherry phô mai ngon nhất thì nên để qua đêm trong tủ lạnh.

Mát lạnh mousse cherry phô mai 5


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mousse

Nau bun ngon Goi cuốn sườn non kho rim với tôm Sườn non kho Món Canh Ngon tôm chiên côm cách làm sườn chua ngọt chiên chả bắp chả đỗ xanh Từ Rau củ cá kho tiêu bồi cach muoi dua chuot cha ngheu bong bi bánh phu thê đậu xanh cach lam hoanh thanh chien gion thịt gà sốt canh đậu long non xao bánh macaron thích hợp cu sen xao rán cá rô phi một ha cao chay món Tết củ cải đỏ cà rốt chua bánh kem banh chocolate ngÃ Æ cách cắm hoa trong nhà Bùn xao gỏi ngon tom chay thien ly xao thit salad gà khay đựng rau diep ga nau la gu phá mat cach nau che bươi Ăn phô mai giảm nguy cơ bệnh tiểu Xoai lac nước ngoài Hầm SÃƒÆ súp cua nấm cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo lão hóa cac mon xôi Nhẹ Món ăn vặt Banh thuan đế bánh sữa cơm thịt ba chỉ và trứng ốp la Làm cơm quÃƒÆ quán lẩu thit cuon rau củ xào bột bắp bít tết Có canh ga ran ngon sinh to sơi phơ goi cu cai gà rang nấu canh chua bò áp Khai Vị nau chao trai cho be cả bún riêu cua cá chả cá dai ngon Liên Ròm rút dAy nAu dau phu pho bun dau mam tom tôm cuộn hải Banh my Om thực phẩm bo ham dau viêm họng tỏi nước muối Tráng Miệng sa lát kiểu ý bánh cam mặn cach lam thach thanh long tôm sú chiên chao hai san giả cầy bánh quy cốm màu chú Dau nanh ruy List Cháo tự chế buộc tóc cật xào ớt chuông chao yên mach do uong mua he gá sốt Làm Kem Món Hấp giá Ngô giòn tan hoa tulip canh chua cá cách làm xúc xích day am thuc bánh chocolate vị mật ong trứng gà trộn mua dong húng Mách bạn thêm một cách muối dưa cực canh cá chép cánh gà nướng mướp mướp rừng lòng lòng gà món chậu cây độc đáo chan gio mon chuoi cach lam cha gio tau hu ky