Bánh mousse là sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè này,vừa mát lại bổ dưỡng,bạn không cần lò nướng mà vẫn có món bánh mềm thơm.Cùng học cách làm bánh mousse !
Cách làm bánh mousse dưa lưới giống Patbingsu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa lưới - 1 nửa quả
  • Cherry - 5 quả (không bắt buộc)
  • Trứng - 1 quả
  • Đường - 20g
  • Bột làm bánh - 10g
  • Sữa - 80ml
  • Whipping cream - 80ml
  • Lá gelatine - 1 lá

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn ngâm lá gelatine vào nước lạnh cho mềm.

Cách làm bánh mousse dưa lưới giống Patbingsu Hàn Quốc  1

Bước thứ hai(2):

- Mình đánh tan lòng đỏ trứng với đường.

- Đồng thời, ta đun sữa ở lửa nhỏ và cho lá gelatine đã ngâm vào.

Cách làm bánh mousse dưa lưới giống Patbingsu Hàn Quốc  2

Bước thứ ba(3):

- Rây bột vào âu đựng lòng đỏ trứng và tiếp tục đánh đều. Sau đó, bạn đổ từ từ sữa đã nấu sôi vào và tiếp tục khuấy.

Cách làm bánh mousse dưa lưới giống Patbingsu Hàn Quốc  3

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ, mình trút hỗn hợp lại vào nồi đun, tiếp tục khuấy đều đến khi thấy hỗn hợp đặc lại thì tắt lửa và đổ ra bát. Dùng giấy nilon thực phẩm bọc lại rồi để trong tủ lạnh.

- Tiếp đó, ta lấy thìa nạo hết phần hạt dưa bỏ đi và múc phần thịt thành từng viên tròn để riêng ra 1 thố.

Cách làm bánh mousse dưa lưới giống Patbingsu Hàn Quốc  4

Bước thứ năm(5):

- Giờ thì bạn đánh bông whipping cream rồi đổ vào hỗn hợp trứng đã được làm lạnh. Dùng phới lồng trộn thật đều tất cả với nhau.

- Chúng mình trút toàn bộ phần mousse vừa làm vào trong nửa quả dưa.

Cách làm bánh mousse dưa lưới giống Patbingsu Hàn Quốc  5

Bước thứ sáu(6):

- Cuối cùng, mình xếp các viên dưa phủ kín lên trên và trang trí bằng vài quả cherry hoặc bất cứ loại topping nào bạn thích nhé!

Cách làm bánh mousse dưa lưới giống Patbingsu Hàn Quốc  kết quả

 

Bạn có thể linh động thay thế phần toppings bằng cách rắc hạt hạnh nhân lên trên cũng quá ngon luôn.

Cách làm bánh mousse dưa lưới giống Patbingsu Hàn Quốc  kết quả

 

Cách làm bánh mousse dưa lưới giống Patbingsu Hàn Quốc  kết quả

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mousse

tráng miệngass="label" style="background-color: #17242A" href="/index.php?q= chạo tôm"> chạo tôm cach nau chao chim cut cách làm bánh LAU phở ga vit kho cách làm khô bò lòng lá n Lý bánh crepe dâu tây com chien dua tom51D" href="/index.php?q=Tuyệt">Tuyệt cach lam nem oc ca chua bi tóc thực phẩm lê dâu tây Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ nấm Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món lam muc xao trung muoi ngon Kẽm cu sen chien nam đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn bố hương cuoc hoa thiên lý nấu thịt bò thịt nấu canh chua mon de lam ca ri bo banh dau xanh mochi xinh xắn hướng dẫn làm kem cách làm tôm cháy tỏi cách làm cháo lòng cÃƒÆ chim cà thu cach lam bo sot canh bi dao thit bam cach lam củ cải chua ngọt CAnh ga chien chua cay Nộm thịt bò chua cay mi vit tiem nước tương cà Cách gói bánh chưng không cần khuôn bánh mousse caramel cach lam banh bot mi nuong các món ngon rẻ kho kiểu huế công thức bánh cupcake oreo chè ngô cốm dẹp bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh Cách làm bánh bao làm há cảo chay #721FD7" href="/index.php?q= nấu cá với cà chua"> nấu cá với cà chua Kháng chiến chống Pháp lam banh quy bánh pancake rán axit folic ung thư măng tây rau diếp đủ đậu hũ xào ca mo chien sa âm thưc Uống nước ép hoa quả đúng cách com chien dua tom chAncanh moc nam chụp đèn cach nau hu tieu mở công thức bánh mì nướng bơ đường đông thịt xông khói cuộn gà sáng hôm sau chất công thức cháo thịt trai Salad cach lam banh tart tao xoi lap suon tom kho ếch kho Khóm mít moi Canh ngheu nau chua CA chim banh bach tuoc takoyaki ngon cải muối cách trộn gỏi mon banh tieu ngon bánh rán nhân đậu đỏ chiên banh qui hanh nhan đậu xanh lá dứa nấu sữa thạch đậu hũ mon ga om nam List Cơm làm kem xoài mùa hè mỳ Quảng chay Cách nấu mỳ Quảng chay tôm bọc bánh khoai lang chien lam trang rang trốn thach rong bien mat lanh xoi chien nhan thap cam ngon cá hấp gừng chà là lão hóa rụng tóc cach lam thit cuon bap nuong 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua canh khoai môn thịt lợn chè thái sầu riêng xào đọt bí với tỏi công thức súp nấm cach lam rau cu chien gion thuc bánh quy phô mát nhân mứt mut dua chAn caramel thom mẹ kebab thit ga ngon bánh bò vị cà phê nướng lÃƒÆ giang thịt heo rang hành xay đậu nành bắp rang lam mut ăn Tết cách làm đậu hủ non công thức rau câu 2 lớp