Đối với những tín đồ ăn vặt, mochi của Nhật Bản đã quá quen thuộc và rất được ưa chuộng. Thử làm mochi nhân xoài theo công thức chuẩn dưới đây nhé.- Emdep.vn
Bánh mochi xoài - món quà cho tín đồ ẩm thực Nhật Bản

Bánh mochi là loại bánh làm từ bột nếp, nhân ngọt từ đậu xanh, đậu đỏ, socola..., cũng là món bánh truyền thống của Nhật Bản, hay được ăn trong dịp lễ Tết, đặc biệt là Tết trung thu. Đối với những tín đồ ăn vặt, mochi của Nhật Bản đã quá quen thuộc và rất được ưa chuộng. Thử làm mochi nhân xoài theo công thức chuẩn dưới đây nhé.

Bánh mochi xoài - món quà cho tín đồ ẩm thực Nhật Bản

Nguyên liệu cần có:

+ Bột nếp: 60g

+ Bột bắp: 10g

+ Xoài: 1 quả

+ Sữa tươi: 80ml

+ Đường: 30g

+ dầu chiên: 5ml

+ Vụn dừa: 15g

Hướng dẫn cách làm:

Bánh mochi xoài - món quà cho tín đồ ẩm thực Nhật Bản

- Trộn hai loại bột với nhau, thêm sữa tươi, dầu chiên. Dùng đũa trộn thật đều.

Bánh mochi xoài - món quà cho tín đồ ẩm thực Nhật Bản

- Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.

- Đổ hỗn hợp vào bát, đem hấp trong 20 phút.

- Hấp xong dùng đũa trộn thật đều bột lại một lần nữa.

Bánh mochi xoài - món quà cho tín đồ ẩm thực Nhật Bản

- Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

- Chia bột thành những phần bằng nhau. Đeo găng tay để nặn bột cho khỏi dính.

- Dàn đều bột, đặt nhân xoài vào giữa, gấp mép bột lại cho kín rồi viên tròn.

Bánh mochi xoài - món quà cho tín đồ ẩm thực Nhật Bản

- Lăn bánh qua vụn dừa. Thực hiện tương tự với phần bột còn lại.

Bánh mochi xoài - món quà cho tín đồ ẩm thực Nhật Bản Bánh mochi xoài - món quà cho tín đồ ẩm thực Nhật Bản

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Lớp vỏ Tuyết bánh nậm nui xao bo Cơm rang lam mut ca rot ngon mật ong cupcake vani Cach lam Banh bot loc Rau cần bổ máu trị cao huyết áp Vitamin tăng cường chuyện ấy tranh hoa vải Rau nhút suon rang muoi Mà cách nâu banh canh cha ca canh sup salad ngô thịt bằm cach lam banh khoai mi trÃƒÆ hoa tranh hoa 3d Ngay bia cách làm chả cá Khéo tay chế biến cá kho cháo tôm sò cac mon salad ngon món ăn hàn quốc Tips Loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh mua dua le thit ba roi kho nuoc tuong Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng chai nhựa Canh cua æ æ gà om hạt dẻ trái cây nhồi tôm chiên giòn cang cua sot sa ngon trứng hấp Nhật Bản miến xào chay bánh táo nhỏ xinh Nau thi Cach nau che buoi gạo cháo cá lóc rau đắng cach nâu mon an ngon phạm thị hương CA hap mẹo cắt trái cây sữa dừa non bông cải xanh dịch bông cải xanh da Thiết bị Đồ uống Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị Cach Nau An trung cut chua ngot gà sốt rượu vang mÃƒÆ bó rẠmăng tây LÃƒÆ giang cà salmon phơ ca tranh treo tuong pha nước chanh dưa chuột cookies trÃƒÆ xanh cã³c mam co ngay ram thang 7 là m mẠcơm rang dưa bò Làm Bánh bao hương cuộn bánh phô mai với kem bún tom yum Cá diêu hồng hấp đồ handmade bồ món nạm bò đầu bếp muối măng chá t trứng cuộn rong biển chè hạt dẻ cach lam cupcake cau vong Ảo ga chien bo Tôm thit ga chien ngon canh cai banh da cua canh bi xanh nau tom kho kho cÃƒÆ ngon Ẩmthực mon ngon moi ngay gà kho xà thạch cam Dạo bí đỏ nấu tôm sườn ngô chiên ba bau rau xà lách cai lan món ăn từ ếch chuối nướng rượu ruot lảu êch che cu sen bo luong ngon cach chien trung op la ngon vỏ dưa xào ớt chuông gỏi gà hoa chuối Cá hấp banh nhan tẩm bún đậu hà nội nha Ä am cá ngần chiên giòn món chay ngon