Khác với món bánh mochi dạng tròn thông thường, hôm nay bạn hãy thử làm bánh mochi trà xanh cuộn nhân kem tươi xoài cực hấp dẫn nhé! Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp
Cách làm bánh mochi trà xanh quá ngon

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 1

 Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 2

Để làm bánh mochi trà xanh Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

110 gram bột gạo nếp mochiko (bột mochiko đều có bán tại hầu hết các siêu thị)

175ml nước

58 gram đường

1 muỗng cà phê vani, ¼ (một phần tư) thìa cà phê bột nở baking powder

7 gram bột trà xanh matcha

80 gram cơm dừa sấy khô

dầu chiên

Phần kem:

120 gram kem tươi heavy cream

15 gram đường

120 gram xoài chín thái hạt lựu nhỏ


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 3
Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 4

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 5

Trong một tô trộn thật đều bột mochiko, bột trà xanh, đường, vani, bột nở sau đó từ từ chế nước vào khuấy nhẹ nhàng để có một hỗn hợp bột đồng nhất.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 6

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 7

Phết một lớp dầu chiên mỏng lên trên đĩa chịu nhiệt trong lò vi sóng, sau đó trải đều phần bột đã trộn ở trên vào. Cho vào lò vi sóng quay chừng 5 phút hoặc đến khi bạn dùng tăm xiên vào lớp bột thấy khô là được.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 8

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 9

Sau khi bột chín đem ra khỏi lò, để nguội, dùng phới dẹt từ từ tách phần bột bánh ra khỏi đĩa. Bạn phải làm thật cẩn thận từng chút một nếu không bánh sẽ dễ bị rách.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 10

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 11

Trên một mặt phẳng sạch, rắc cơm dừa thành hình chữ nhật với kích thước 9cm x 13cm. Sau đó khéo léo trải phần bột bánh trên lên trên mặt cơm dừa.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 12

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 13

Cho kem tươi vào tô cùng với 15 gram đường, dùng máy đánh trứng đánh bông cứng. Tốt nhất trước khi đánh bạn để phần kem tươi vào tủ lạnh chứng 5 phút. Sau đó cho phần xoài vào trộn thật đều.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 14

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 15

Dùng phới dẹt, phết từ từ phần kem lên bề mặt của phần bột bánh.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 16

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 17

Sau đó nhẹ nhàng cuộn tròn bánh mochi trà xanh vào.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 18

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 19

Để bánh trong tủ lạnh khoảng 2 giờ cho phần kem ổn định. Sau đó đem ra cắt thành từng miếng đều nhau trước khi ăn. Bánh có thể để trong khoảng 2 – 3 ngày.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 20

Bánh mochi trà xanh ngọt nhẹ thơm mùi trà xanh với sự kết hợp cùng kem tươi và xoài chín tạo nên một hương vị khá đặc biệt. Bánh dẻo, mềm và cực kỳ giản đơn khi bạn chế biến bằng lò vi sóng. Chỉ vài phút là bạn đã có một món tráng miệng ngon lành dành cho cả nhà rồi đấy!

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 21

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh mochi trà xanh này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món nhật món tráng miệng bánh nếp cách làm bánh mochi quả xoài trà xanh

thực phẩm Cẩm 6 tôm rang thịt lãnh salad đậu nành chua cay CARI chè cốm ca lườn gà nướng rau quế cách làm chả mực hạ long một cải banh cuon gac nhan dau bo boc bat nuong Bánh christstollen cach lam banh cuon giam bong Bánh nướng bánh ngô Để bánh nướng hình ngôi sao nôm đậu phụ xóc thịt hộp mang nhoi thit hap cách làm khoai môn lệ phố Thực đơn hàng ngày giò banh quy bo boc bat nuong ngon Đổi vị với bánh khoai môn đậu xanh bun bo vien gan bo hạt é pho ga kho tron kim chi Mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng món ngon với thịt heo mực nhồi chiên giòn cá rô phi làm chả Ẩm thực Hàn Quốc luon chien gion sot tieu xanh mi xao nam dong co tôm nướng mỡ hành mon xao chay bo chay xao nam dui ga chả cá riêu uc gà cách nấu lẩu cá ngon bánh kim chi cá basa kho gừng cùi dưa hấu Điểm Bị mất ngủ nên ăn gì cách nấu canh khoai sọ 2 Cong Đồ trang trí bánh chuối khoai lang Hi dat công thức bánh purin Làm sao để món xúc xích nướng thơm ngon ngô rang bơ bo chien pa te Thực phẩm giúp trắng răng Mong Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội mứt quả quất bánh mì nhân bơ sữa mon nam bo om cu sen xôi rau ngót bo sot ruou vang dưa leo muc don thit sot sa te gÃƒÆ kho hat de xa lach dua chuot che chuoi ngon táo chiên giòn hấp trứng mẹo làm chả lụa ngon cà kho Mách bạn cách trang trí bánh gato đơn hoanh thanh chien ngon Ăn sáng thú đậu hũ non nấu thịt bo chien trai thom ngon ấn khúc banh chuoi khoai chien mon banh bap chien gion canh sườn lợn rau củ rau cau la nep Chân giò cÃƒÆ kho coca oc xao cay đậu phụ ngon ca duoi xao nộm tôm thịt và dưa leo lam com chien trung Cà ri gà Cach Lam Khoai Lang Lac Lạ banh ladyfinger cả bo cuon những món trứng cuộn ngon món ăn giá rẻ chả rươi Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống nau che cách làm ốc xào ngon canh chua tom ngon sấy khoai lang thịt bò bít tết may vÃƒÆ canh ga sot me Làng mon trung chien com xanh com dep boË kho Ếch xào gừng miến xào đậu bánh canh bột gạo dau bap kho quet đồ uống bánh qui bo cuon cai ngon cookies tran chau 120 ca