Khác với món bánh mochi dạng tròn thông thường, hôm nay bạn hãy thử làm bánh mochi trà xanh cuộn nhân kem tươi xoài cực hấp dẫn nhé! Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp
Cách làm bánh mochi trà xanh quá ngon

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 1

 Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 2

Để làm bánh mochi trà xanh Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

110 gram bột gạo nếp mochiko (bột mochiko đều có bán tại hầu hết các siêu thị)

175ml nước

58 gram đường

1 muỗng cà phê vani, ¼ (một phần tư) thìa cà phê bột nở baking powder

7 gram bột trà xanh matcha

80 gram cơm dừa sấy khô

dầu chiên

Phần kem:

120 gram kem tươi heavy cream

15 gram đường

120 gram xoài chín thái hạt lựu nhỏ


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 3
Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 4

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 5

Trong một tô trộn thật đều bột mochiko, bột trà xanh, đường, vani, bột nở sau đó từ từ chế nước vào khuấy nhẹ nhàng để có một hỗn hợp bột đồng nhất.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 6

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 7

Phết một lớp dầu chiên mỏng lên trên đĩa chịu nhiệt trong lò vi sóng, sau đó trải đều phần bột đã trộn ở trên vào. Cho vào lò vi sóng quay chừng 5 phút hoặc đến khi bạn dùng tăm xiên vào lớp bột thấy khô là được.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 8

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 9

Sau khi bột chín đem ra khỏi lò, để nguội, dùng phới dẹt từ từ tách phần bột bánh ra khỏi đĩa. Bạn phải làm thật cẩn thận từng chút một nếu không bánh sẽ dễ bị rách.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 10

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 11

Trên một mặt phẳng sạch, rắc cơm dừa thành hình chữ nhật với kích thước 9cm x 13cm. Sau đó khéo léo trải phần bột bánh trên lên trên mặt cơm dừa.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 12

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 13

Cho kem tươi vào tô cùng với 15 gram đường, dùng máy đánh trứng đánh bông cứng. Tốt nhất trước khi đánh bạn để phần kem tươi vào tủ lạnh chứng 5 phút. Sau đó cho phần xoài vào trộn thật đều.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 14

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 15

Dùng phới dẹt, phết từ từ phần kem lên bề mặt của phần bột bánh.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 16

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 17

Sau đó nhẹ nhàng cuộn tròn bánh mochi trà xanh vào.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 18

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 19

Để bánh trong tủ lạnh khoảng 2 giờ cho phần kem ổn định. Sau đó đem ra cắt thành từng miếng đều nhau trước khi ăn. Bánh có thể để trong khoảng 2 – 3 ngày.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 20

Bánh mochi trà xanh ngọt nhẹ thơm mùi trà xanh với sự kết hợp cùng kem tươi và xoài chín tạo nên một hương vị khá đặc biệt. Bánh dẻo, mềm và cực kỳ giản đơn khi bạn chế biến bằng lò vi sóng. Chỉ vài phút là bạn đã có một món tráng miệng ngon lành dành cho cả nhà rồi đấy!

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi trà xanh ngon, đẹp 21

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh mochi trà xanh này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món nhật món tráng miệng bánh nếp cách làm bánh mochi quả xoài trà xanh

duong tôm rang bột tôm gato cuộn lam che khoai World origami Việt cu sen ngâm chanh mật ong List Chả meo boc trung ga trong 5 giay Sườn heo nướng kem sua dua Tôm hùm Lạ mì Udon thịt bò món Nhật Trâm Phạm nhan mực sa tế bánh quy mè đen MÃÆm Bánh Ngọt ốc hương Cach lam dua mon các món vịt ngon chien banh pasta ca chua nau kiểm Làm mỳ cà hap trứng thịt nguội hấp Su su cách làm hủ tiếu má ³ ngon tép khô Cà u cÃ Æ basa kho chao dinh duong cach kho ga sa ot kieu gỏi nấm Che khoai mon Cocktail bánh trứng vịt chiên canh ca chép macaron pokemon mướp đắng nhoi thit làm bánh không cần lò nướng lòng heo phá lấu cach lam đào ngam đuong gà nướng sốt nấu thịt gà Tẩm bí quyết tôm hùm xào bơ bò khô rọi Tips Tỉa dưa chuột thành hình chiếc lá cach lam hai san cari dua là 擦日 kem dưa chuột trộn salad gà trái cây cach làm xoi gac cocktail bellini sử dụng b² Banh kep tự chế mực nướng sa tế Gỏi chua rau chuối Món thit bo thom ngon RÃƒÆ bánh cỏ bốn lá lau gà banh mi ngon lau hot vit ngon cach lam tom boc sa bánh bông lan bọc kem tươi cơm nắm phô mai phi le ca dieu hong nuong Canh cu sen cái món ngay tet bổ gà hấp cải Christine Hà mì mì Lý Thường Kiệt sườn heo om cay bánh mật ong tom vien thom ngon cách làm pudding cà lẠtrái sung muối pate gan heo ngon Hạn ca loc chien mousse dau chờ dứa xao Khoai tay chiên cach lam chao giấy sáp hẠt sen bún bò viên bavaria sot mat ong Canh mang chua vi deo Màu ben món cach lam banh gio lá mắc mật cach lam chao cua Bông lan cuộn da quý phi cach nau chao bap Che khoai môn mỳ xào 2013 bữa cơm ngon xôi xoài cốt dừa bánh mì cuốn xúc xích huong dan lam xoi suon trung chien nam