Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ ngon mê. Cách làm bánh mochi đậu đỏ ngon hấp dẫn. Bánh mochi nhân đậu đỏ thơm dẻo.
Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ, bánh mochi đậu đỏ dẻo ngon, thơm bùi

Mochi là món bánh truyền thống của người Nhật Bản và được rất nhiều người Việt Nam ưa chuộng. Ngoài bánh mochi trà xanh mát dịu hay bánh mochi nhân dâu tây ngọt ngào thì bánh mochi đậu đỏ cũng là một trong số món bánh mochi được yêu thích. Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ đã có mặt tại Ẩm thực gia đình để giúp bạn trổ tài cùng gia đình trong dịp nghỉ lễ này rồi nhé! Cùng bắt tay vào bếp thôi nào. Bánh mochi nhân đậu đỏ với vỏ bánh dẻo thơm, bên trong là nhân đậu đỏ bùi ngọt chắc chắn sẽ không làm cho vị giác của gia đình bạn thất vọng đâu nhé!

Nguyên liệu cho món bánh mochi nhân đậu đỏ bạn nhé

  • 200 gam bột nếp ngon
  • 350 ml sữa tươi không đường (bạn có thể dùng nước cũng được nhé nhưng sữa tươi sẽ giúp cho món bánh của chúng mình hấp dẫn hơn đấy)
  • 100 gam đường
  • 150 gam đậu đỏ
  • 50 ml nước cốt dừa
  • 50 gam bột ngô (dùng để làm áo bánh bạn nhé)

Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ bạn nhé

  1. Đậu đỏ bạn rửa thật sạch, ngâm với nước ấm khoảng 20 phút cho đậu nở mềm.
    Trút đậu vào máy xay nhuyễn. Đậu nhuyễn, bạn cho đậu vào chảo xào cùng 60 gam đường, 50 ml nước cốt dừa cho tới khi đậu thấm đều đường thì tắt lửa bạn nhé!
    Đợi cho bột nguội, bạn chia bột đậu thành các phần bằng nhau rồi vo tròn.
    Nhân đậu đỏ cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Khám phá ẩm thực Nhật Bản với cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Nhan dau do
  2. Trộn 200 gam bột nếp với 40 đường rồi từ từ trút sữa tươi vào, khuấy đều tay đến khi bột đặc lại, sánh mịn thì bọc miệng bát bằng màng bọc thực phẩm.
    Cho bát bột vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút rồi lấy ra đảo đều. Đặt bát bột vào lò lần nữa, từ lúc này, bạn Lưu ý cứ 30 giây lại kiểm tra một lần.
    Sau 1 – 2 phút, lấy bột ra đảo lại. (Bước kiểm tra bột này hơi tốn công sức nhưng để có món bánh ngon, bạn chịu khó một chút nhé!). Lúc này, bột đã chín hẳn và rất dính.
  3. Rắc một lớp bột ngô lên mặt bàn hoặc khay rộng, đổ bột ra.
    Thoa một lớp bột ngô bên ngoài bột nếp cho khỏi dính rồi chia nhỏ khối bột thành từng phần tương ứng với số phần nhân đậu đỏ.
    Nhào bột cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Khám phá ẩm thực Nhật Bản với cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Nhao bot7
  4. Bạn viên từng phần bột thành từng viên bánh tròn, rồi ấn dẹt viên bột ra, cho phần nhân đậu đỏ vào giữa và bọc kín vỏ bánh lại.
    Nặn bánh cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Khám phá ẩm thực Nhật Bản với cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Nan banh1
    Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong những chiếc bánh mochi trà xanh thơm ngon rồi đấy.
    Để bánh ngon hơn, bạn cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh trước khi ăn nhé!
    Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Khám phá ẩm thực Nhật Bản với cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Cach lam banh mochi nhan dau do

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

xa lach sot mayonnaise chè na gói quà cach lam muoi tieu Giúp bé ăn ngon miệng bằng những mẹo spaghetti gà banh là thịt ba rọi kho khoai tây bánh đậu xanh điều chỉnh muc ong chien gion ThẠp salad chua cay cách làm bún gà xào sả ớt mut dua gion tan ăn thịt chó chiên bánh mè trắng kem cam khổ qua nhồi trứng muối topokki bánh gạo hàn quốc ice blended cùi dừa finger food cá món bốc tay Liên Ròm tuong ca ga hap nem rán banh kếp khoai tay chien gion thit cây cá bống dừa huong dan lam mon canh nuoc sam rong bien chiên trứng bọc thịt mứt khoai No cach nau bap xao ngu sac cách làm kimbap cầu vồng cá nướng muói ớt Trần Bình Trọng bắp cải trộn gà Mon Au thịt gà xào măng cac mon nau chai lọ nem lui thịt gà xào Đu đu xanh mon an viêt nam mon banh bong lan trung muoi rau cau vi moi CHÈ canh thì là cách làm chà bông thịt cơm nắm tôm bánh lá hẹ cách nau ca ri ga Thịt heo khô bong sung nau canh chua Ba món cháo ngon cho ngày Sài Gòn trở gió mon ngon dak lak bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh Kiêng List Com tay banh la dua an do gà xào đậu phộng gỏi ốc xà cừ List Chao ca bong cÃ Æ Món ăn thuốc cho nam giới hiếm muộn xôi vị dứa tart dua chè bột báng dưa vàng xào thịt gà với cải thảo Hấp cá cách làm thạch trà xanh ngâm chanh muối gỏi đu đủ lau cuu mong co gà om mận ca loc kho dua ngon ẩu Pâte nước cam banh xeo gion Nu mà ngon Cơm khô ớt Lam banh chuoi Dua chua ga kho gung mocktail táo cach lam hat sen ham nho kho cach lam banh cake qua phi oc cho lẩu gà Ăn uống thit vit do uong mua he loét dạ dày mon ngon phu tho là giang Bánh tráng miệng thit quay chuối xanh kho bánh oreo kem cac mon ga mon ca ri nau ngon nem cà bún giò heo bánh khoai lang rán món rau cuộn huong dan lam bun thang già ng đóng snack khoai tây nướng bUn rieu