Banh mochi kem vi tra xanh, BÁNH MOCHI KEM VỊ TRÀ XANH với cách làm dễ dàng mà ăn mát lạnh siêu ngon! Nắng lên làm bánh Mochi kem vị trà xanh mát lạnh nhé!
BÁNH MOCHI KEM VỊ TRÀ XANH mát lạnh quá ngon cho ngày nắng





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh Mochi kem vị trà xanh:

- 50 gram bột shiratamako hoặc bột nếp của Nhật

- 60 gram đường

- 200 gram kem trà xanh

- 3 gram bột matcha

- 100ml nước

- 50 gram bột bắp làm bột áo





Dùng muỗng múc kem, múc 6 viên kem ra cup giấy. Cho vào tủ đá để cho đông.




Cho bột shiratamako vào tô thủy tinh chịu nhiệt, thêm đường, trộn thật đều. Cho 3 gram bột matcha vào 100 nước, quậy cho tan rồi cho hỗn hợp bột match vào tô bột, quậy đều cho đến khi tan hết. Dùng màng bọc thực phẩm đậy lại, cho vào lò vi sóng quay trong khoảng 3 phút.




Cho bột bắp vào khay. Lấy tô bột ra, dùng muỗng quậy đều rồi cho vào lò vi sống tiếp tục quây thêm 2 phút nữa. Khi bột chín thì dùng muỗng trộn thật đều rồi cho bột lên khay có để sẵn bột bắp làm bột áo. Dùng tay phủ bột ào lên bề mặt bột rồi dàn đều bột ra thành một mặt phẳng. Chờ nguội rồi cho vào tủ lạnh 30 phút.




Lấy bột ra, dùng nắp lọ, hoặc cutter tròn có đường kính khoảng 8cm cắt thành 6 phần bằng nhau. Lót từng miếng bột đã cắt vào màng bọc thực phẩm.




Lấy kem ra, cho kem vào từng lá bột mochi đã được cắt, bọc tròn miếng kem lại. Dùng màng bọc thực phẩm bao lại và cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để định hình bánh. Sau khi kem đã đông thì lấy bánh ra, cho vào đĩa và dùng. Bạn cần phải thao tác nhanh tay vì kem rất mau chảy.


Bánh Mochi kem vị trà xanh rất được yêu thích tại Nhật bản. Miếng mochi dẻo dẻo ăn kèm với kem trà xanh mát lạnh thơm phức cho bạn cảm giác ăn là ghiền. Bạn có thể kết hợp với những vị kem yêu thích thay cho vị trà xanh nhé!


Mong các bạn thành công với món bánh Mochi kem vị trà xanh này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh bánh mochi cách làm bánh mochi món tráng miệng món ăn vặt kem trà xanh

Đậu Hủ mì ý sốt đậu khoai tây banh khoai mi Mách trật tự Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng nấm rán tp hẠlong bắp giò troi xoi san tương Trổ bà nh trai cay mì xào tôm sốt bơ tỏi cua chien gion nguyên Cà rốt dưa chua lao tây MON GA công thức canh cải cúc nấu thịt бє ngãƒæ mẹo chiên khoai giòn Bánh Bong lan banh cu cai duong mon an thai lan bột béo banh cupcake hoa cách làm vịt lộn xào me cháo bí HẠp bia muối ớt ChẠlam sua tu hat sen Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Thịt ngan kho cà chua cá thác lác chả cá thác lác thì là bánh cay trộn salad cà tím trang sức bí cuốn xúc xích tẠo cưới cá rô đồng nướng cải chiên che bắp gợi dễ Gà chien cách làm đậu xúc xích phuong phap nau an XOI GA nhiệt Giúp tay hết cay thịt gà sốt hàn quốc bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn mực trứng ngon hà nội bún cá Đậu hũ ngon tom cang sot hoisin thom ngon che cu nang bach qua rửa Những món tuyệt ngon từ mối đất salad hạt điều bắp cải cha gio bi do cha dau thit Trứng cá hồi Khoai com rang lap xuong khoai mon gio heo ham thom cach lam xoi boc la dua do xanh ốc mỡ Tàu hủ Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon tiec dat gà sốt coca canh cá trắm nấu thịt salad vòng nguyệt quế bánh bông lang chocolate chiên tôm Lớp cach lam mut coc thịt heo chiên lam canh chom chom ngon Biến tom cang nuong sot hollandaise nghêu thanh nhà trung thu roi mẹo vặt làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Trụng Canh công thức mì că pancake cho bé yêu món mì cách nâu mon cà bung chà Škho cà linh cơm chiên hải sản ca sac bánh gạo phỏ cÃƒÆ chim cach lam pa te Salad bo xoai sot sua chua ngon tra sua thai lan sot nam trà detox che com nước uống giải nhiệt thức uống giải cảm lam dau den sua chua ngon Mon banh dây đèn