Bánh mochi giọt nước xinh đẹp lung linh, nếu ai chưa từng ăn chỉ cần ngắm thôi cũng muốn ăn ngay, mẹ hãy vào bếp trổ tài, chắc chắc là các bé rất thích. Mẹ Việt ở Nhật chia sẻ cách làm bánh mochi giọt nước đẹp lung linh
Cách làm bánh mochi giọt nước




Để làm bánh mochi giọt nước bạn cần các nguyên liệu như sau:


Bột rau câu Pearlagar-8: 18g

Đường: 25 grs

Nước: 500 ml

Bột đậu nành rang kinako: 15~20g

Nước sirup đường đen kuromitsu: 60ml

Khuôn mochi giọt nước

 



Đổ bột rau câu Pearlagar-8 và đường vào nồi, dùng phới nhựa trộn cho thật đều.



Đổ một ít nước vào nồi trước, quậy cho hỗn hợp bột rau câu được tan hoàn toàn.



Đổ toàn bộ nước còn lại vào trong nồi.



Bắc lên bếp nấu lửa nhỏ, sôi cỡ 80 độ C, tắt lửa.



Gỡ khuôn mochi giọt nước ra, khuôn mochi giọt nước có 2 phần.


Đổ toàn bộ hỗn hợp rau câu đã nấu vào khuôn trong lúc vẫn còn ấm.



Đem gài nắp khuôn vào bên trên khuôn mochi. Phần nước thừa sẽ chảy thoát ra khỏi cái lỗ bên trên nắp khuôn. Đem vào để tủ lạnh ít nhất 4 giờ cho đông lại.



Đem khuôn đựng mochi giọt nước từ trong tủ lạnh ra, gỡ nắp trên ra thì ta đã có những quả mochi giọt nước xinh lung linh. Bạn cho ra đĩa, đổ đậu nành và sirup đường đen tùy thích và dùng thôi.



Mochi giọt nước xinh đẹp lung linh, nếu ai chưa từng ăn chỉ cần ngắm thôi cũng muốn ăn ngay, vào dịp cuối tuần mời mẹ vào bếp trổ tài, chắc chắc là các bé rất thích. Mochi giọt nước ăn cùng với bột đậu nành rang và nước đường đen tạo nên vị ngọt thanh tao ngon khó cưỡng. 

Mong mọi người thành công với món bánh Nhật xinh đẹp lung linh này nhé.

banh-giot-nuoc

Họ tên: Nguyễn Ngọc DungSinh ngày: 10/4/1977Hiện đang sống tại Matsusaka, Nhật Bản. 
Chị Ngọc Dung đã qua Nhật đã được hơn 5 năm, từ cuối năm 2010. Chị Ngọc Dung chia sẻ: "Vì trong nhà mình là con gái lớn nhất, mẹ mình cũng là người nấu ăn ngon, nên ít nhiều mình cũng học được từ mẹ về nấu nướng tuy nhiên mình chỉ dừng lại nấu các món ăn giản đơn thường nhật mà thôi. Lớn lên đi học đi làm thì chủ yếu là đi ăn quán, dần dần mình đã quên đi công việc nội trợ. Cho đến khi lấy chồng và quyết định qua Nhật để sinh sống thì mình lo lắng là không biết có hợp khẩu vị ở Nhật không, nên mình đã đi học vài tháng nấu ăn làm bánh ở nhà văn hóa phụ nữ. Sau khi sang Nhật sinh sống có điều kiện tiếp xúc với nhiều nguyên vật liệu của Nhật nên qua sách dạy nấu ăn, mình đã tìm hiểu và biết được cách làm nhiều món của Nhật. Ngoài ra mình cũng làm được bánh tây, do đã từng có học qua căn bản nên mình cũng yêu thích những dòng bánh khác ngoài dòng bánh Nhật  cũng như thức ăn các nước khác ngoài thức ăn Nhật. Nhưng vì xa quê hương nên bao giờ món Việt cũng là trên hết nên thỉnh thoảng mình cũng nấu món Việt cho gia đình dùng. Rồi khi có con, mình càng thích vô bếp hơn để tự tay làm các món mà con yêu thích để cho con ăn nên càng ngày chị càng thích nấu ăn."



Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh mochi bánh mochi giọt nước món ăn nhật bản

cach lam nam dạ dày hầm mon xao thap cam Châu suy làm banh nuong mận bắc nam giới dau tay cá chim sup mi thit bo banh mi cuon Chọn mua rau an toàn chẠgà bánh ca cao những lợi ích của sữa đối với phụ tã³c Món Ngon cach lam tom nuong muoi cơm trộn với cơm mon gio sốt me the cach lam bun luon nuong la lot Ngâm mắm miến gà luộc nau hat sen tẠo canh cải xoong nấu tôm nem cuon lạp xưởng cach lam bao ngu nam tan banh mit ngon tà m nẠu chà o mứt trái cây chua ngọt cay xÃƒÆ chao thit bo ngon den lẠm cháo gỏi vịt bánh crepe goi hoa chuoi Trang trí tường nhà ấn tượng với hình mon nhậu LÃ Æ Sen lo tai heo ngam lam trang Cách làm trứng muối Bún ga nấu dứa vahc rau muống nấu canh ghẹ ca hap xi dau bánh chuối hấp xoi vang malaysia ngon cach lam banh mi trung ngon mứt mỡ bánh trung thu đâu phu mi ramen ngon bỏng mực rim cay moi dươi cach nau pate gan heo lúng túng Cá hồi nướng cam chè táo xọn Cach goi banh Chung Xテエi Gia Ngư cách làm kem chiên Cơm Cơm hến xào sả cach lam com chien kho sac nem hoa quẠcach nau bao tu ham cha ca chien com lam mi van than Kẹo đậu phộng mi y sot pate ngon những món trứng cuộn ngon Món Âu gà chiên cay Chiêu Cách nấu miến công thức kem tươi vị chanh cua lot Buoi chè khúc bạch món ngọt Trâm Phạm độc đáo món nướng ngon cơm nắm au lau hai san chua cay ngon cách làm nấm chiên com thit da dieu ngon thit kho ngon canh rau chiên khoai tây bánh dừa nhân xoài chả lá lốt thịt băm mon an vat phô mát chiên giòn nội thất chao bi do bí đao nấu chè thạch hoanh thanh cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An mon bo nuong ngon canh gà khoai tây lắc phô mai Lý canh ghe nau rau muong cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu mon hai san chao hat sen dau xanh soup trứng cach lam chuoi rim duong sốt