Cách làm bánh mì đặc ruột với bơ đường đậm chất Việt Nam sau đây sẽ giúp có thể mang đến cho mọi thành viên trong gia đình mình bữa sáng đầy đủ
Cách làm bánh mì thịt đặc ruột bơ đường kiểu Việt Nam

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bột mì: 300g
+ Nước ấm: 200ml
+ Men nở: 10g
+ Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê
+ Dấm: (10ml)
+ Đường: (10g) + dầu chiên: (10ml)

Cách làm bánh mì

Cách làm bánh mì ăn sáng

Dùng nước ấm hòa tan hết hoàn toàn lượng đường đã định liệu sau đó cho men nở vào tô rồi trộn thật đều để men nở được phát huy, tiếp tục cho giấm, muối và dầu chiên vào tô to, rồi dần dần chế nước đường và men nở vào. Các bạn dùng máy trộn cầm tay trộn bột cho thật đều. Trộn bột là khâu quan trọng nhất để cách làm bánh mì được ngon, nếu bạn trộn bột không đều sẽ khiến bột bị rón, chất lượng bánh mì theo đó sẽ bị giảm vì bánh chín không được đều.

Cách làm bánh mì giản đơn này bạn hoàn toàn có thể dùng tay để nhào bột. Rắc một ít bột nên mặt thớt nhựa rồi cho bột ra thớt, nhào bằng tay cho đến khi thấy bột nhẵn và mịn. Vo tròn khối bột lại thành khối tròn rồi cuộn kín lại trong nilon để ủ bột trong 20 phút.

Bột sau khi được ủ sẽ nở lên rõ rệt, bạn lấy ra nhào bột vài lần nữa, ta chia nhỏ khối bột lớn thành các viên bột nhỏ và tạo hình theo ý thích của bạn. Nếu thích cách làm bánh mì que bạn có thể nặn bột thành các hình que dài ngắn khác nhau. Các viên bột sau khi đã được chia cũng cần nghỉ thêm 1 tiếng rưỡi nữa, cho bột thật nở.

Lưu ý điều kiện ủ bột để bột nở là phải để nơi kín gió và duy trì độ ẩm của bánh bằng cách phủ nilon hoặc dùng phủ khăn ẩm lên bánh. Đây là những kiến thức cơ bản nếu bạn muốn học làm bánh mì chuyên nghiệp nhé.

Nhớ lại hồi còn bé tí… được mẹ đi chợ về cho miếng mì luộc thôi cũng đủ sung sướng lắm rồi, giờ thì tha hồ các loại bánh mì nào bánh mì sữa, bánh mì nóng bánh mì socola. Ôi nhớ ngày xưa quá!

Muốn cách làm bánh mì tươi có hình thức tươi đẹp hơn, sau khi ủ bánh bạn dùng dao rạch 1 đường ở giữa chiếc bánh theo chiều dọc, dùng bình xịt xịt thêm nhiều nước vào bánh, đặc biệt ưu tiên xịt nhiều ở vết rạch.

Bật lò ở nhiệt độ 175 độ, nướng bánh trong khoảng 20 phút cho đến khi bánh vàng như ý thì ta lấy ra.

Với cách làm bánh mì ngọt bạn có thể hòa thêm nhiều đường hơn khi trộn bột nhé.

Vậy là bạn đã lượt qua kha khá các cách làm nhiều loại bánh mì rồi đấy. Mong bạn có những bữa sáng ngon miệng bên gia đình với cách làm bánh mì ba tê mà Naungon.com đã trình bày. Mình còn thiếu cách làm pate ăn bánh mì và mình sẽ hẹn lại các bạn trong một dịp khác nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cà thu rau xào tỏi ruoc heo cÃ Æ thu rim phong cà ch bánh hình xương chó che dau do nep cam che thap cam hue Cách làm ô mai kem vị dưa nac bo thom ngon công thức nấu ắn thịt gà viên sốt cà banh canh cua dong ba chi kho mon an cho nguoi cao tuoi áo gilê can nuoc sườn hấp đỗ đen 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt lẩu dê tiềm thuốc bắc mon ngon cuoi tuan banh tart socola salad củ dền Gà kho Nam kho chay làm cháo sườn thịt sốt bbq đắng Trang Trí salad rau súp lơ cách nướng bánh cookies khoai lang công thức bánh tiêu kẹp thịt Tart chocolate chè chuối nướng sốt hoisin phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ các món dễ ăn bún nghệ quả dâu tây thịt lợn xào củ cải nước lẩu nướng bánh mì tỏi băm nac chiên thịt bò ướp lê bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Làm bánh làm kem banh nuong bo ngon gỏi dưa leo mực khô xay trà đào bánh mì nướng sốt sa tế cách làm thịt bê bóp xoài lam thach ca phe ngon khoai sà thit bo vien chả giò rau thịt lợn muối đột Cach nau bun rieu cua Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng nước banh hanh nhan ngon Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt ngao xào hành tây Yên hat dieu xao tom cach lam Sinh to thanh long cach nau com tam xay dâu tằm Banh ich món ngon Sài Sòn rau câu oreo bánh mì pate tự làm kem trái thơm banh sandwich cua bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu mon xao mướp nấu hến mất ngủ sữa phô mai khoai tây Dụng cụ món lẩu canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu cach nau chao cat heo cách làm ruốc thịt heo mì tôm xào thịt bò phô mát cu sen ham pizza xúc xích sa lát tôm canh thit bo xoai xanh 3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần trái cây nấu chè Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn banh tao que cay cay kem cây đậu đỏ che mit ngon bánh gạo củ sen bÃ Æ cach lam ga chiên măm gia cay cho pha trà cam ăn trái cây đúng giờ cắm hoa thịt heo nước sốt nấm xoi xoai dau xanh đỏ hồng Lòng bò bánh mì ngô trẻ nấu canh hẹ cơm quê bếp củi cà rốt xào canh tần ô thit ga xao rÃƒÆ n Tuyết Nguyễn Trà trái cây cho ngày cach nau xoi nươc cot dua gỏi miến Thái Lan Xuân Quế SÃƒÆ chè đậu sương sáo sup bap non thịt kho nước dừa khô dưa hành củ