Nguyên liệu cần có:
- Bánh mỳ cũ cắt thành miếng 1cm
- Pho mát cắt miếng 0.5cm
- Thịt xay viên tròn như hình xúc xích
- Xúc xích cắt thành 0.5cm
- Trứng đập ra bát
- Bột vụn bánh mì
- Muối
Hướng dẫn cách làm:
– Cắt bánh mì, pho mát, xúc xích xếp vào đĩa, sao cho độ dài của chúng bằng nhau.
– Dùng xiên xiên từng miếng bánh mì, xen kẽ bơ pho mát và xúc xích, thịt viên cho đều.
– Cuối cùng giữ bằng miếng bánh mì để các thành phần khác không bị rơi ra.
– Lưu ý xiên này phải dùng xiên đôi. Nếu không có xiên đôi có thể thể sử dụng 2 xiên bình thường bên cạnh nhau. Nhúng xiên bánh mì vào bát trứng đã đánh và tẩm qua với vụn bánh mì. Cho dầu chiên vào chảo và chiên cho đến khi chúng vàng nâu là được.
– Bỏ xiên ra ngoài, để ráo dầu rồi thưởng thức khi còn ấm.
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
