Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bào nhỏ phomat ra.
Đun chảy bơ rồi đổ sữa vào hòa cùng, sao cho sữa được khoảng 40 độ C là được. Sau đó thì cho men nở vào quấy đều.
trộn thật đều bột mì, muối và phomat rùi nhào thật kĩ với sữa. Sau đó, các bạn phải ủ bột trong khoảng 30'.
Cán mỏng bột và dùng đầu ngón tay ấn đều lên khắp bề mặt rồi gấp đôi miếng bột lại. Ủ tiếp bột trong 30 phút.
Cán mỏng bột một lần nữa. Sau đó, cắt bột thành từng miếng dài, rộng khoảng 1cm. Xếp bột vào khay nướng rùi để yên trong khoảng 10 phút.
Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 10 - 15 phút là bánh chín. Mà trước khi cho vào nướng, các bạn quét lên bề mặt bánh một lớp dầu chiên.
Để bánh nguội rồi hãy ăn. Bánh vừa thơm vừa giòn thật hết ý.
Xoắn bột một chút cho bánh lạ hơn.
Có thể rắc thêm một chút muối và lá thơm trước khi nướng. Đây là kiểu ăn thông dụng nhất của loại bánh này.
Vừa làm đũa, vừa để ăn kèm cũng được nhỉ?
Ăn cùng với súp cũng hợp lắm đó.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
