Bánh mì đào pudding là một trải nghiệm như thế.
 |
Nguyên liệu gồm có:
- 2 lát bánh mì sandwich
- 3 quả đào (bạn có thể sử dụng đào hộp )
- 10 gram bơ
 |
- 1 quả trứng
- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê vani
- ½ (một phần hai) cúp sữa tươi
- 30 gram đường
- 2 muỗng cà phê mật ong
Cách chế biến:
- Đào cắt bỏ vỏ, bỏ hột, thái lát mỏng dạng múi cau, ướp chung với 2 muỗng đường trong 10 phút. Cho đào vào chảo không dính rim trên lửa nhỏ, cho tiếp mật ong, đảo nhẹ tay trong khoảng 7 phút.
 |
- Dùng máy đánh cho trứng tan, tiếp đến cho đường và bơ, sau cùng cho sữa tươi.
 |
- Bánh mì cắt dạng quân cờ, cho bánh mì vào hỗn hợp bơ, sữa, trứng, thêm đào rồi trộn thật đều.
 |
- Múc hỗn hợp ra từng chén sứ và lát từng miếng đào trên mặt ( đừng múc đầy vì khi nướng bánh sẽ nở).
 |
- Nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút.
|
Nga Nguyễn (thực hiện)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
