Những chiếc bánh mì phô mai có vẻ ngoài thật hấp dẫn với màu trắng sữa và những vết nứt rạn khiến bạn ngay lập tức cảm thấy nó thật xốp và mềm!
Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức - Làm bánh

Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh mì phô mai:

230ml sữa

60 gram bơ

60ml dầu thực vật

400 gram bột năng + 30 gram bột năng để riêng

2 quả trứng, đánh đều

230 gram phô mai Mozzarella

30-45 gram pho mát cheddar bào

Muối

Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 2
Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 3 Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 4

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trước.

Đồng thời cho sữa, muối, dầu thực vật, bơ vào nồi, nấu sôi.

Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 5 Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 6

Ngay khi hỗn hợp trong nồi sôi, bạn tắt lửa, cho một ít bột năng vào trước.

Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 7 Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 8

Thêm trứng và phô mai vào, đánh đều.

Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 9 Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 10

Kế đến, bạn để hỗn hợp nguội bớt trong khoảng 30 phút, sau đó cho phần bột năng còn lại vào, trộn thật đều tay, rồi thấm ít bột còn dư lên tay cho đỡ dính rồi vo viên hoặc tạo hình tùy thích cho chiếc bánh.

Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 11 Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 12

Đặt bánh lên khay và cho vào lò nướng từ 20-25 phút, đến khi bạn thấy bánh bắt đầu nứt và chuyển màu hơi vàng là được.

Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 13

Những chiếc bánh mì phô mai có vẻ ngoài thật hấp dẫn với màu trắng sữa và những vết nứt rạn khiến bạn ngay lập tức cảm thấy nó thật xốp và mềm. Món bánh mì này sẽ làm cả nhà phải xuýt xoa từ khi nó còn ở trong lò bởi mùi thơm sực nức của phô mai đấy! Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 14

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh mì phô mai này nhé!

(Nguồn: Chefinyou)
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngon bánh mì cách làm bánh mỳ làm bánh mỳ mềm món ăn sáng làm bánh

món chay chả giò trái cây yorkshire sua chua ca bong kho chua ngot ngon chã trai xao ngon quay chân giò salad dưa leo giảm cân món chay lạ miệng bò rim lợi ích sức khỏe mì ý xót cay salad hoa quẠPhô mai trung cut bữa ăn sáng cách nấu canh rau má món chiên giòn ngon nấu xôi bắp tôm khô bò bằm viên phomat Sốt me Cháo chay cach lam tuiles họa tiết món cuốn lạ miệng nhiệt độ thường chả cơm mắm thạch dừa rau trộn ngon nướng bánh trung thu nhân cốm thịt xông khói cuốn bơ lam banh beo chen đac san gà đút lò với khoai tây nau chao món cuốn ngon mùa hè sung phú chả giỏ sữa chiên giòn cach nau chao muc ngon món cuộn xổi cam sốt vịt súp Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu thịt heo cuộn lá mắc mật BANH BONG LAN thịt heo muối cuốn salad ca kho tuong ban cách làm đậu rang muối Cây xương rồng làm bánh trứng món cua cach lam goi tom rong sun huong dan nau che dau van Thịt băm đồ ăn chay cách lam thit lơn giả cầy món dưa muối ngon xào thịt gà với mì banh mousse dau tay thom ngon mì căn xào gỏi đậu cove Banh trung thu chế biến cá tuyết cá hồi sốt trái cây banh bao món dễ thực hiện sinh to 3 mau tôm rim chua ngọt chan ga cach làm chè trôi nước mut thanh long dua ngon lau ga thuoc bac món gỏi Cứ kiệu Tứ ruốc món giảm cân banh troi măng tây nướng phô mai cà thu GÃƒÆ mon quay ngon canh kim chi nấu heo cơm ống tre nướng cách rửa sạch thuốc trừ sâu món hàn mì xào lòng bóp chua cay goi du du thai cÃƒÆ nuong cách tỉa hoa trÒ gio lon món hấp khế xào ngọt Khoai mon động ga Nướng bánh phô mai chanh nuong red velvet bánh cam cá hồi khoai tây miếng chiên mon nhoi oc heo Phật nhảy tường râu câu cách nướng cupcake trà xanh com ha noi lam cha ca la vong goi su hao ngon Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và Salad dưa chuột trứng gà ngâm nước tương mứt nghệ cà rốt đu đủ ngâm nước ép cải bó xôi táo canh cà chua nấu bạc hà mam ca ngon cách chiên giòn cá rô phi thịt kho ГЃo công thức làm món thịt bò hầm ngon lau kim chi han quoc TRUNG Hoa