Những chiếc bánh mì phô mai có vẻ ngoài thật hấp dẫn với màu trắng sữa và những vết nứt rạn khiến bạn ngay lập tức cảm thấy nó thật xốp và mềm!
Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức - Làm bánh

Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh mì phô mai:

230ml sữa

60 gram bơ

60ml dầu thực vật

400 gram bột năng + 30 gram bột năng để riêng

2 quả trứng, đánh đều

230 gram phô mai Mozzarella

30-45 gram pho mát cheddar bào

Muối

Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 2
Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 3 Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 4

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trước.

Đồng thời cho sữa, muối, dầu thực vật, bơ vào nồi, nấu sôi.

Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 5 Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 6

Ngay khi hỗn hợp trong nồi sôi, bạn tắt lửa, cho một ít bột năng vào trước.

Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 7 Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 8

Thêm trứng và phô mai vào, đánh đều.

Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 9 Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 10

Kế đến, bạn để hỗn hợp nguội bớt trong khoảng 30 phút, sau đó cho phần bột năng còn lại vào, trộn thật đều tay, rồi thấm ít bột còn dư lên tay cho đỡ dính rồi vo viên hoặc tạo hình tùy thích cho chiếc bánh.

Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 11 Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 12

Đặt bánh lên khay và cho vào lò nướng từ 20-25 phút, đến khi bạn thấy bánh bắt đầu nứt và chuyển màu hơi vàng là được.

Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 13

Những chiếc bánh mì phô mai có vẻ ngoài thật hấp dẫn với màu trắng sữa và những vết nứt rạn khiến bạn ngay lập tức cảm thấy nó thật xốp và mềm. Món bánh mì này sẽ làm cả nhà phải xuýt xoa từ khi nó còn ở trong lò bởi mùi thơm sực nức của phô mai đấy! Bánh mì phô mai xốp mềm thơm phức 14

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh mì phô mai này nhé!

(Nguồn: Chefinyou)
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngon bánh mì cách làm bánh mỳ làm bánh mỳ mềm món ăn sáng làm bánh

thói quen bụng bự ngồi nhiều thiền căch tranh vui nau chao ngon cha da cach lam lau ca khoai tom xào phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng nẠm ếch cháy cach lam che xoai lạc xào rau muống quán cà phê ngon ở Hà Nội ngoc ke xao sa ot ngon thit vit orange cotton cake kem bơ lạc ốc bượu luộc mien xao thit bo đôi dép gà om coca nước ép đu đủ tươi canh rau ngót cua canh curry chocolate valentine Những kiêng kỵ khi bố trí nước trong gà ta nướng mon canh ga sot coca cola cach lam banh pho mai nuong cách làm món mộc thực phẩm thụ thai quả lựu súp bí 3 cocktail chanh dương CHAO SUON Goi banh tet lam phi le ca nuong ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT Mien bac mut ngay tet ca chim kho mang tuoi banh cu cai duong cá lóc rang muối Gà kho gừng rô ti thịt heo suon nieu dat cach la hạt sen kho thịt chè sương sa hạt Cach lam mengam ngon canh rong bien thom ngon che bi ngo ngon công thức chè trái cây hạt é thịt bò om cạch lam banh kem sinh nhat chen bung cupcake mềm xốp sinh tố quất Các món chè ngon banh mi thit nuong chả bò kho kem phô mai chả giò rau soup chay gà nướng mặn nước chanh leo mật ong cach lam sup bi do ca rot chè hạt sen táo đỏ công thức chè kiwi mochi hương vị dâu tây banh khoai lang tim cuon pho mai nhóm gừng sợi kho sườn non gà kho là chanh ngũ cốc cách nấu canh cua mùng tơi cach lam dau hu nhoi nam thit bo vien bò lúc lắc chín nước sâm lạnh cà ri vịt suon xao chua ngot tai nha long nhà n cach nau nep cam cach xao ốc cach lam sinh to chanh day đậu phụ xào cay mi xao ngu sac chanh ngam mat ong ngon phở khổng lồ che da nấu món lẩu canh gà dứa banh pizza trộn salad cơm han cốm nấu chè nước nấu lẩu bánh xu xê đậu xanh nước màu 5 cách làm bát bằng chocolate đơn giản cua hap bia cocktail salty dog phở trộn gà béo phì đậu hủ sốt chua ngọt cơm tấm sườn nướng cà chua xào BANH BONG LAN Những khu cafe vỉa hè nổi tiếng nhất bánh khoai tây kẹp thịt heo thit ga vien nuong me den cà mau cách làm vịt quay xào ớt chuông salad rau quả mien vit tang Sinh lý nầu cháo lươn