Cách làm bánh mì phô mai tuyệt ngon sau đây sẽ khiến ai cũng phải trầm trồ, xuýt xoa. Trổ tài với cách làm bánh mì phô mai béo ngậy cùng Lamsao bạn nhé!

Nguyên liệu

Với công thức làm bánh mì phô mai này, bạn cần:

- 230ml sữa

- 60 gram bơ

- 60ml dầu thực vật

- 400 gram bột năng + 30 gram bột năng để riêng

- 2 quả trứng, đánh đều

- 230 gram phô mai Mozzarella

- 30-45 gram pho mát bafo

 

• 1

  Để thực hiện cách làm bánh mì phô mai này, trước tiên bạn làm nóng lò nướng ở 175 độ C. Cùng lúc đó, bạn dùng một chiếc nối nhỏ cho sữa, bơ, dầu thực vật và muối vào rồi tiến hành đun sôi lên.

  

• 2

  Thấy hỗn hợp trong nồi bắt đầu sôi thì bạn tắt ngay bếp đi, rồi thêm một chút bột năng vào trước. Tiếp đó, cho thêm phô mai và trứng vào rồi đánh cho đều.

  

• 3

  Đợi khoảng 30 phút cho hỗn hợp nguội thì bạn bỏ phần bột năng còn lại vào, trộn thật đều rồi xoa một ít bột dư lên tay để chống dính và tiến hành vo viên hoặc tạo hình bánh theo ý thích.

  

• 4

  Bạn đặt bánh lên khay rồi cho vào lò để nướng trong thời gian từ 20 đến 25 phút. Khi thấy bánh chuyển sang màu hơi vàng và bắt đầu nứt ra là được.

  

Thành phẩm

Bánh phô mai vàng ươm với phần ruột xốp mềm khiến ai cũng cảm thấy thích thú khi thưởng thức. Hương phô mai béo ngậy, thơm nức mũi khiến món bánh càng trở nên hấp dẫn và quyến rũ hơn bao giờ hết. Trổ tài với cách làm bánh mì phô mai ngon tuyệt này để nhâm nhi những lúc rảnh rỗi nhé!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách làm bánh phô mai tươi kiểu Nhật Bản tại đây nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh mì phô mai này!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)