Bánh mì ông già Noel

• Trộn bột mì, men, đường, muối.
• Sau đó cho sữa ấm, trứng vào nhồi 10 phút. Cuối cùng cho bơ vào nhồi 1 lúc cho bột mịn, không dính tay. Ly khăn ấm phủ lấy miệng âu bột ủ 40 -50 phút.
• Qua thời gian ủ, bột sẽ nở gấp đôi. Lấy bột ra nhồi sơ lại rồi chia bột thành 2 phấn to và 3 phần nhỏ o tròn cục bột .

Bắt đầu tạo hình theo thứ tự sau:

• Khi tạo hình xong lấy khăn phủ lên bánh để 20 phút cho bánh nở trở lại. Lúc này bạn mới để 2 hạt nho hay đậu phụng tạo mắt. và quét 1 lớp trứng trước khi nướng.
• Lò nướng mở trước 10 phút 155 độ C . Sau khó cho khay bánh mì vào nướng 18-20 phút là bánh chín. Lấy bánh ra.

Chỉ giản đơn thế thôi, mà bạn đã tạo nên niềm vui cho bé yêu của bạn.

Mong các bạn thành công.