1. Cách sơ chế:

– Bánh mì cắt lát dày 1cm. Tỏi ½ (một phần hai) mài nhỏ, ½ (một phần hai) băm nhuyễn. Hành tím cắt nhỏ. Húng quế tây cắt nhuyễn. Nấm rơm rửa thật sạch, cắt lát.

– Cà chua chần qua nước sôi, bóc vỏ bỏ hạt, cắt hạt lựu, để ráo nước.

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm tỏi với bơ, cho nấm vào đảo nhanh, nêm 1 ít muối, tiêu, để nguội.

– Bánh mì nướng sơ cho bề mặt cứng lại, khứa đầu tỏi, mài lên mặt bánh, rồi nướng lại lần 2 cho bánh mì giòn và vàng đều.

– Trộn cà chua với hành tím và lá quế tây, nêm 1/2M nước cốt chanh, 1/3m ớt bột, 1/2m muối và 1/2m đường.

3. CÁCH DÙNG:

Phết xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên bánh mì, cho nấm rơm và cà chua lên trên, trang trí với lá ngò tây.

– Mài tỏi lên bánh mì, khi nướng bánh mì sẽ rất thơm.

– Hành tím cắt hạt lựu sẽ giữ được chất ngọt và độ giòn khi ăn.