Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Bánh mì khô (bạn có thể mua ngoài hàng, hoặc làm tại nhà thì tham khảo công thức này: Cách làm bánh mì Việt Nam giòn ngon ai cũng nên biết)- dầu chiên- Ớt tươi, chút ớt bột- Nước thịt hầm- Hành tươi- Ruốc- Bột ngọt, hạt nêm, sốt phô mai hoặc sốt mayonnaise- Than hoaCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Bước đầu tiên, bạn làm ớt chưng kiểu giống như làm sa tế bằng cách xay nhỏ ớt rồi cho dầu vào nấu sôi, rồi cho ớt xay và ớt bột vào đảo cùng rồi pha thêm nước thịt hầm, chút bột ngọt, bột nêm.
Bước thứ hai(2):Giờ bạn rửa thật sạch hành tươi rồi cắt khúc thật ngắn. Trong một cái chảo khác, cho dầu chiên vào làm nóng rồi cho hành tươi vào phi thơm.
Bước thứ ba(3):Bước tiếp theo, bạn ép dẹp bánh mì rồi phết nước sốt lên bề mặt.
Bước thứ tư(4):Giờ bạn cho bánh mì nướng trên than củi. Đây là một trong những yếu tố giúp bánh mì nướng muối ớt được ngon mà thơm hơn. Bạn nướng bánh mì đến khi thấy 2 mặt vàng, thơm muối ớt là được.
Bước thứ năm(5):Bước cuối cùng, bạn rắc ruốc, hành phi với nước sốt, tương ớt lên trên bề mặt bánh mì là xong.
Bánh mì nướng muối ớt có cách làm khá giản đơn, không mất nhiều thời gian chế biến. Bánh có độ giòn, vị cay, mặn, rất khoái khẩu. Một món ăn có thể vừa khéo đáp ứng tất cả những yêu cầu đó của các bạn. Bạn hãy nhanh chóng bổ sung món này vào thực đơn của gia đình để góp phần làm cho bữa ăn của nhà bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn rất nhiều.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mì nướng muối ớt này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)