Nguyên liệu
+ 310 gram bột mì + 84 gram nước + 3,5 gram nấm men + 36 gram trứng + 35 gram bơ + 3 gram muối + 74 gram sữa + 45 gram đường 
- Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm
- Pate gan mềm mịn
- Đổi món cùng thịt gà xào ngải cứu
- Măng ngâm giấm ớt trắng giòn chua cay ngon miệng
- Cá chép om dưa - nấu cách này ngon đúng điệu
Cách làm
- Bước thứ nhất(1): Cho trứng, sữa, bánh mì và nước vào khuôn làm bánh
- Bước thứ hai(2): Thêm bột, đường và muối
- Bước thứ ba(3): Tạo một lỗ trên bề mặt bột, cho nấm men vào và phủ kín bột lại
- Bước thứ tư(4): Đóng nắp máy lại để cho bánh lên men trong 15 phút
- Bước thứ năm(5): Mở nắp máy và thêm bơ
- Bước thứ sáu(6): Tiếp tục chuyển sang chế độ nhào khoảng 20 phút
- Bước thứ bảy(7): Tạo 1 lỗ nhỏ trên bề mặt để thuận lợi cho quá trình lên men
- Bước thứ tám(8): Nặn bột thành những viên tròn, nhỏ
- Bước thứ chín(9): Cán bột thành miếng mỏng, dài
- Bước thứ nhất(1)0: Sau đó cuộn lại
- Bước thứ nhất(1)1: Đặt bánh vào máy làm bánh mì
- Bước thứ nhất(1)2: Chọn thời gian lên men tương tự như lần 1
- Bước thứ nhất(1)3: Sau quá trình lên men, chọn chế độ nướng trong 30 phút.
- Bước thứ nhất(1)4: Bánh hoàn thành, lấy ra và thưởng thức
Trang Airi/ Dịch từ MCTổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
