Dùng dao khoét một lỗ to trên chiếc bánh mì.

Thịt jambon cắt hạt lựu, cho trứng vào tô, dùng nĩa đánh tan. Rồi cho phô mai, thịt jambon đã cắt nhỏ, kem tươi vào, quậy đều.

Dùng thìa múc hỗn hợp cho vào trong chiếc bánh mì. Rồi cho vào lò nướng 180 độ trong vòng 10-15 phút. Bánh chín lấy ra dùng.