Bánh mì nhân cà-ri kiểu Nhật còn có tên tiếng Anh là Japanese Karepan. Bánh có vỏ ngoài vàng sậm đẹp mắt, ăn giòn ruộm, phần nhân cà-ri bên trong mềm và thơm phức. Món này rất dễ ăn, đặc biệt là các bé chắc sẽ mê mẩn.
Bánh mì nhân cà-ri kiểu Nhật - Món ăn vặt

Bánh mì nhân cà-ri kiểu Nhật còn có tên tiếng Anh là Japanese Karepan. Bánh có vỏ ngoài vàng sậm đẹp mắt, ăn giòn ruộm, phần nhân cà-ri bên trong mềm và thơm phức. Món này rất dễ ăn, đặc biệt là các bé chắc sẽ mê mẩn.

Gia vị

(Cho 15-17 chiếc bánh như trong hình)

  • 400g thịt bò xay hoặc thịt lợn xay
  • 15-17 lát bánh mỳ gối
  • 1 củ khoai tây, thái hạt lựu
  • 2 củ cà rốt nhỏ, thái hạt lựu
  • 2 củ hành khô, băm thật nhỏ
  • 2 tép tỏi, băm thật nhỏ
  • 1, 5 muỗng cà-phê bột cà ri
  • 3 muỗng cà-phê ketchup
  • 2 quả trứng
  • Bột cà mì (bột chiên xù)
  • Muối
  • dầu chiên hoặc bơ.

Cách làm chi tiết:

Phần nhân:

  • Làm nóng chảo rồi cho vào chút bơ hoặc dầu chiên, sau đó phi thơm hành tỏi đến khi dậy mùi.
  • Cho cà rốt và khoai tây vào đảo đều tay trong vài phút, sau đó thêm 400 gram thịt bò xay (hoặc thịt lợn xay), dùng đũa hay thìa dằm một chút để thịt đỡ vón cục.
  • nếm nêm hỗn hợp nhân với bột cà-ri, chút muối và ketchup (tương cà), đảo đều tay cho các nguyên liệu thấm gia vị.
  • Thêm chút nước lọc và giảm bớt lửa để khoai tây và cà rốt chín hẳn.

Phần vỏ bánh:

  • Để chuẩn bị sẵn phần vỏ bánh, cắt hết viền của bánh mỳ gối, sau đó dùng tay hoặc cây cán bột làm dẹt bề mặt bánh.
  • Cho một thìa nhân cà-ri vào mỗi miếng bánh, nhẹ nhàng gập đôi lại rồi ấn các phần viền bánh vào với nhau. Lặp lại các bước tương tự với phần nhân và vỏ bánh còn lại, chúng mình sẽ làm được khoảng 15-17 chiếc bánh.

Chiên bánh:

  • Nhúng từng miếng bánh qua trứng đánh tan và bột chiên xù, sau đó chiên ngập dầu đến khi vàng đều hai mặt. Cả nhà Lưu ý để ý bánh kẻo cháy nhé, vì bánh vàng rất nhanh, nhân bên trong cũng đã chin sẵn nên không mất nhiều thời gian. Và nếu muốn tiết kiệm dầu thì mình có thể rán bánh trong chảo sâu lòng nhỏ, mỗi lần rán 1-2 cái. ^^
  • Bánh sau khi rán xong để lên giấy thấm dầu, khi ăn bày ra đĩa cùng chút xà lách cà chua, vậy là chúng mình đã hoàn thành rồi.
  • Để cho bữa ăn được cân bằng dinh dưỡng và không quá nhiều dầu mỡ, cả nhà thưởng thức những chiếc Bánh mì nhân cà-ri kiểu Nhật này cùng salad rau củ nhé.
  • Trong trường hợp sợ các bé không chịu ăn salad, mình có thể thêm rau củ trực tiếp vào miếng bánh bằng cách thay một phần khoai tây bằng đậu Hà Lan chẳng hạn, các bé chắc chắn sẽ ăn quá ngon và không để ý.

Nguồn: https://www.youtube.com/watch?v=wre2_28ticE


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh mi nhan ca ri banh mi nhan ca ri ngon banh mi nhan ca ri kieu Nhat

lươn xào sa ớt phụ nữ muc chien xu súp củ sen ruy muối vỏ chanh phụ nữ Việt Nam công thức gà xả ớt che ngon lẩu cá om dưa ca phe den co ga Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe cơm chiên rau chay công thức cà chua chiên xù Com suon nuong ngon lam hot vit muoiu che dau xanh ngon "> nau che dau xanh ngon thịt chiên giòn cẠi trang sức lạ các món xôi Quấn thit heo rang muoi X么i trung cut trang mieng kieu Nhat mứt dừa sợi thach dua hauau chao ngu coc">cach nau chao ngu coc thạch trà phã å cắt tỉa quả cach lam canh hen nau khe vãƒ-color: #7A1CDE" href="/index.php?q=Ăn sao cho gan khỏe ">Ăn sao cho gan khỏe Thit hun khoi Điêu Đá gà chọi salad đậu cove cach lam goi thanh long com chien ca hoi ngon bà cụ kem lanh Hạn goi oc giac cua chien gion vá ng mÃƒÆ thịt bò xào bông cải lẩu cá muc chien ot ngon quần món cá nhút khoai mon bánh trung thu hương trà xanh muc xao dau ha lan chao tom bong cai ngon bánh ngon đà nẵng khoai tây viên chiên giòn bot loc Thit lon nuong cach lam muối tiêu món ngon mỗi ngày cach hấp xôi Ẫm chém vムmẹo hay bánh mì nhật< Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh href="/index.php?q=Ngón">Ngón flourless orange cake cha dau thit Trứng cá hồi cach lam goi cu hu dua hấp dẫn May vÃƒÆ cach lam canh dau hu non bong he gà trộn cach lam banh muffin man banh trưng Món chè biển sinh to xi muoi Đậu phụ cách làm gà rang sốt chua ngọt lam cà gà chiên cach lam kem tra xanh chuoi mía bọc chả bò vùng Ca pizza ý hat de nuong thom ngon Khóm gÃƒÆ ham sÃƒÆ thủy chuyển hóa banh qui bo thịt luộc cuốn Cua sot Ót công thức cơm rang nhồi hoa bí nao cách làm quẩy nóng cắm hoa patê gân Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt xiên Mùa lạnh bo sa te bánh cuốn Phở rán Phù cach lam mon chay don gian nghêu xào tỏi tu lam trung vit muoi ThÃnh chẠba rọi trộn mít non chien ca ro Thịt heo