Bánh mì nhân cà-ri kiểu Nhật còn có tên tiếng Anh là Japanese Karepan. Bánh có vỏ ngoài vàng sậm đẹp mắt, ăn giòn ruộm, phần nhân cà-ri bên trong mềm và thơm phức. Món này rất dễ ăn, đặc biệt là các bé chắc sẽ mê mẩn.
Bánh mì nhân cà-ri kiểu Nhật - Món ăn vặt

Bánh mì nhân cà-ri kiểu Nhật còn có tên tiếng Anh là Japanese Karepan. Bánh có vỏ ngoài vàng sậm đẹp mắt, ăn giòn ruộm, phần nhân cà-ri bên trong mềm và thơm phức. Món này rất dễ ăn, đặc biệt là các bé chắc sẽ mê mẩn.

Gia vị

(Cho 15-17 chiếc bánh như trong hình)

  • 400g thịt bò xay hoặc thịt lợn xay
  • 15-17 lát bánh mỳ gối
  • 1 củ khoai tây, thái hạt lựu
  • 2 củ cà rốt nhỏ, thái hạt lựu
  • 2 củ hành khô, băm thật nhỏ
  • 2 tép tỏi, băm thật nhỏ
  • 1, 5 muỗng cà-phê bột cà ri
  • 3 muỗng cà-phê ketchup
  • 2 quả trứng
  • Bột cà mì (bột chiên xù)
  • Muối
  • dầu chiên hoặc bơ.

Cách làm chi tiết:

Phần nhân:

  • Làm nóng chảo rồi cho vào chút bơ hoặc dầu chiên, sau đó phi thơm hành tỏi đến khi dậy mùi.
  • Cho cà rốt và khoai tây vào đảo đều tay trong vài phút, sau đó thêm 400 gram thịt bò xay (hoặc thịt lợn xay), dùng đũa hay thìa dằm một chút để thịt đỡ vón cục.
  • nếm nêm hỗn hợp nhân với bột cà-ri, chút muối và ketchup (tương cà), đảo đều tay cho các nguyên liệu thấm gia vị.
  • Thêm chút nước lọc và giảm bớt lửa để khoai tây và cà rốt chín hẳn.

Phần vỏ bánh:

  • Để chuẩn bị sẵn phần vỏ bánh, cắt hết viền của bánh mỳ gối, sau đó dùng tay hoặc cây cán bột làm dẹt bề mặt bánh.
  • Cho một thìa nhân cà-ri vào mỗi miếng bánh, nhẹ nhàng gập đôi lại rồi ấn các phần viền bánh vào với nhau. Lặp lại các bước tương tự với phần nhân và vỏ bánh còn lại, chúng mình sẽ làm được khoảng 15-17 chiếc bánh.

Chiên bánh:

  • Nhúng từng miếng bánh qua trứng đánh tan và bột chiên xù, sau đó chiên ngập dầu đến khi vàng đều hai mặt. Cả nhà Lưu ý để ý bánh kẻo cháy nhé, vì bánh vàng rất nhanh, nhân bên trong cũng đã chin sẵn nên không mất nhiều thời gian. Và nếu muốn tiết kiệm dầu thì mình có thể rán bánh trong chảo sâu lòng nhỏ, mỗi lần rán 1-2 cái. ^^
  • Bánh sau khi rán xong để lên giấy thấm dầu, khi ăn bày ra đĩa cùng chút xà lách cà chua, vậy là chúng mình đã hoàn thành rồi.
  • Để cho bữa ăn được cân bằng dinh dưỡng và không quá nhiều dầu mỡ, cả nhà thưởng thức những chiếc Bánh mì nhân cà-ri kiểu Nhật này cùng salad rau củ nhé.
  • Trong trường hợp sợ các bé không chịu ăn salad, mình có thể thêm rau củ trực tiếp vào miếng bánh bằng cách thay một phần khoai tây bằng đậu Hà Lan chẳng hạn, các bé chắc chắn sẽ ăn quá ngon và không để ý.

Nguồn: https://www.youtube.com/watch?v=wre2_28ticE


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh mi nhan ca ri banh mi nhan ca ri ngon banh mi nhan ca ri kieu Nhat

chùa cach nau rieu cá chép canh suon cui sau rieng nướng thịt bò tẩm sốtSuon kho thomlass="label" style="background-color: #CA5755" href="/index.php?q= cÃƒÆ ri cÃÆ"> cÃƒÆ ri cÃƒÆ món ăn Việt com tron bibimbap han quoc cach lam ga nuong kieu thai lam salad kiwi thit bo ngon Mẹo chữa cơm cứng nhão khê kem trà xanh cach lam cu au chien gion 2 ga nau nho công thức cháo tim mề gà các món ngon với thịt vịt công thức sữa chua đu đủ Cách nấu pho ga mướp đắng xào đậu hũ chiên trang trí nhà bằng khung ảnh trung chien cuon banh trung thu tiramisu ngon cach lam banh bot bí ngòi cach lam kem dua lam mi trung cuon thit canh bi ngo ham tom thom ngon Cách làm thạch dừa rang gừng bà Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm thực đơn dinh dưỡng rau càng cua trộn Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Cún Khang Cánh gà nướng sả ớt bù Gạo những điều chưa biết về sôcôla lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào cach lam thit bo kho Nhớ cách làm kem bơ muối vừng lạc canh rau muống nấu hến Canh hến nấu 7 thực phẩm giúp tan mỡ cÃƒÆ ri cÃƒÆ despicable me ª món ngon từ thịt gà ê dau hu Khoai tây chiên giòn dot giò heo kho phai Ä Ãª cach lam keo gom cach lam caramen ngon bi ngo nău sinh to trai hong ngon nem tai thinh 7 sai lầm thường mắc phải khi nấu ăn nhật bản Thịt dắt xào dân dã mà ngon Dân nhà tuyển dụng cà ch nẠu canh chua ầu kim chi liụ ã công thức thịt rang mắm tép ngon mon ăn dân dă salad mồng tơi siro mận Dâu Tây sup bi Ca nâu canh chua cách làm chả giò sữa hải sản pho mai Bánh tráng kẹp Đơn giản dạ dày hầm Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu bí món cơm cơm làm bánh kem doi dua Ri phù Nấu lẩu oc xao me ngon cach lam goi bong dien dien bim bim khoai Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho cai thia cach lam kem nho kho mỡ hành chú gà áp chảo mắm tôm cách làm thịt nướng cua chien gion Thịt băm Phở xào tôm thịt banh xep nuong Phô mai trung cut món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán mon an sang Cach lam cua rang me món kho tep rang Dưỡng món ăn kiểu Thái Biến tấu với món trang trí phòng banh xèo sợi pasta đay nau an rán Cánh gà om kem chocolate Trè 潞 kem chocolate trà xanh