Những chiếc bánh mì xinh xắn, thơm mềm cùng lớp nhân bơ sữa béo ngậy không chỉ khiến các bé mà người lớn cũng thích mê.
Bánh mì nhân bơ sữa thơm mềm

Nguyên liệu gồm có:

- Vỏ bánh: 360 gr bột mì, 20gr sữa bột, đường: 50gr, men nâu: 7gr; 45 gr whipping; 180gr nước ấm, 45 gr sữa tươi; 45gr bơ nhạt; 20 gr bột mì (làm bột áo), 1 chút xíu muối.

- Nhân bánh:  30gr đường, 20 gr bột ngô, 150 gr sữa tươi, 20gr bơ nhạt, ¼ (một phần tư) muỗng vani

banh mi nhan bo sua thom mem - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cho bột ngô, sữa tươi, đường vào một chiếc nồi, khuấy đều nhỏ lửa. Khi hỗn hợp sánh lại, cho bơ vào khuấy đều. Để nguội hỗn hợp trên rồi cho vào tủ lạnh cho đông lại.

banh mi nhan bo sua thom mem - 2

Bước thứ hai(2): Cho men vào sữa ấm khuấy đều để 5-10 phút men sẽ nở ra như gạch cua. Rồi trộn men cùng các nguyên liệu bột mì, đường, muối, nước ấm, kem whipping trong tô.

banh mi nhan bo sua thom mem - 3

Bước thứ ba(3): Nung chảy bơ rồi cho vào hỗn hợp bột. Nhào bột thật đều tay, cho thêm 20gr bột áo nhào cho đến khi bột không dính tay.

banh mi nhan bo sua thom mem - 4

Bước thứ tư(4): Bạn thoa chút đầu ăn lên bột rồi đem đi ủ khoảng 90 phút cho đến khi bột nở gấp đôi là được. Nhào bột thêm một lần nữa và chia bột thành những phần nhỏ. Vo tròn từng viên bột.

Bước thứ năm(5): Cán bột mỏng ra, cho nhân vào giữa rồi gấp các mép lại. Vê 2 đầu bánh cho tròn lại.

banh mi nhan bo sua thom mem - 5

banh mi nhan bo sua thom mem - 6

banh mi nhan bo sua thom mem - 7

banh mi nhan bo sua thom mem - 8

Bước thứ sáu(6): Khởi động lò nướng 160 độ C trong 10 phút, cho bánh vào nường khoảng 30 phút.

Giờ thì bạn hãy thưởng thức bánh mì nhân bơ sữa thơm mềm nhé!

banh mi nhan bo sua thom mem - 9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mì nhân bơ sữa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh mì nhân bơ sữa bánh mì nhân bơ sữa bánh mì nhân bơ

bún mực tươi mon han quoc Cach nau che làm đồng hồ Coca Cola salad đậu cove mi bo vien Làm kim chi mon Han Quoc Tuyết Nguyễn Cà tím và nấm rơm kho cha tom Han Quoc ngon Thit xot chua ngot cách làm món Hàn Quốc huong dan lam banh ran ngon bánh mì jambon thit kho trung cut Me gà cà nuong bun mang ga ngon ngon mà chân váy cách làm lạp xuơng tai nha dau chu chien ga hap muoi Nem chua cach lam salad tom Ä Æ n Quà vặt phố Chân Cầm hoa cưới cach lam banh my nho que cach lam canh chua Muop đăng mon ngon tu khoai lang doc mung thom ngon chat beo Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai 4 món Hàn Quốc làm ngây ngất người món ăn đà nẵng Tạo cách làm nem cha nem bánh mì jambon phô mai bữa sáng chiffon la dua ngon ga hap rau cu cách làm thạch đu đủ cốt dừa cách làm thịt heo cháy cạnh xào chua ba bau Ninh Bình lam bun ôc tom xao dau phu la mieng ca thu kho nước chấm thơm tạt mứt dưa banh khoai lan vun dua bún xào singapore cach pha mam tom bun dau cách trộn gỏi đu đủ cach lam mut dau lau uyen uong trở gió Lam hoa giay bí quyết tẩm ướp gia vị ngon Cá đồng kho lá gừng non xôi gấc ca ri bo kieu nhat pate cach nau che nep cam Mi quang tôm tôm xốt cam cam xoàn cam xốt cam Long ha mứt dứa chanh dây tom luộc bánh mỳ hình chú ếch nướng sườn chua ngọt sup gà cách làm nem tai thit heo quay nuoc mam canh ca chua cay hap dan gỏi vịt trộn xoài cach lam tom xao sườn non ram sả những món cơm ngon Cơm gà nướng vàng hến xào sụn gà banh hoa cách làm tương chấm gỏi cuốn mam cỗ cách nấu cháo bí đỏ sản phẩm lạ cách làm thịt viên ngon boa rô sườn om dứa chua ngọt mồ đỗ trắng mon ca kho 6 món sò hải sản nướng nướng sườn Rau câu bò nướng hành tây trứng tráng phô mai công thức sườn non rim mặn bò công thức cupcake kem tươi mon tom tép chiên chua ngọt teen Hà Nội bun cha ha noi xot ca trung kho nghe ngon thạch dứa Bún thịt nướng hoa giả bi ngo ham thịt gà sốt chua cay quận muối dưa leo non Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột vải thiều nộm trung quốc