Bánh mì khoai tây có nguyên liệu dễ kiếm, cách làm giản đơn nên ai cũng có thể làm được. Học ngay cách làm bánh mì khoai tây vừa ngon vừa bổ này bạn nhé!
Cách làm bánh mì khoai tây thơm ngon ngất ngây

Nguyên liệu

Bánh mì khoai tây với hương vị lạ miệng chắn chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải thích thú. Món bánh giản đơn này rất thích hợp để làm bữa sáng hoặc bữa lót dạ. Nào, cùng vào bếp thực hiện cách làm bánh mì khoai tây thú vị này cùng Lamsao nhé!

Với cách làm bánh mì khoai tây này, bạn cần:

Cho 24 chiếc bánh

- 5 cốc bột mỳ đa dụng

- 7 gam men khô (Active Dry East)

- 1 cốc rưỡi nước ở nhiệt độ 40,5 – 46oC

- 1 cốc rưỡi khoai tây nghiền (105g)

- ⅓ (một phần ba) cốc bơ đã đun chảy (75g)

- ¼ (một phần tư) cốc đường (50g)

- 1 thìa muối (5,5g)

bánh mì khoai tây 1

Món khoai tây luộc rồi đem nghiền mịn là nguyên liệu tạo nên món bánh mì khoai tây độc đáo.
 
  • 1

    Để thực hiện món bánh mì khoai tây này, đầu tiên bạn cho 2 cốc bột mì cùng phần men khô vào trong chiếc bát trộn. Thêm nước, khoai tây nghiền, muối, đường, bơ vào 1 chiếc bát nhỏ rồi tiến hành trộn thật đều lên.

    Bạn đổ hỗn hợp trên vào bát bột mì và men, sử dụng máy đánh trứng đánh đều và chậm trong thời gian 30 giây đầu rồi bạn đánh nhanh trong 3 phút sau đó nha.

    Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp vào móc câu của máy trộn và tiến hành đổ phần bột còn lại vào cho đến khi thấy phần khay đầy bột và có dạng bánh tròn nhé.

    Bạn đặt trong bát sạch và dùng giấy nilon bọc kín lại, mang đặt trong tủ lạnh từ 2 đến 2 giờ đồng hồ.

    bánh mì khoai tây 2

    trộn thật đều bột làm bánh theo như hướng dẫn cách làm bánh mì khoai tây của chúng tôi nhé!
  • 2

    Bước tiếp theo của cách làm bánh mì khoai tây này là bạn thử chọc khẽ phần khay để kiểm tra bề mặt bánh có lớp bột nhẹ không rồi bạn bọc kín lại và để yên trong thời gian 10 phút.

    Nhẹ nhàng làm dẹp các miếng bột rồi bạn gập viền vào trong và thực hiện vo lại thành bánh tròn nha.

    Bạn đặt các miếng bột tròn lên lớp giấy nến rồi đặt các miếng bột cách nhau khoảng chừng 5cm.

    Tiếp theo, bạn bọc khay bánh vào và mang đặt trong một chậu nước ấm to gấp đôi kích thước khay trong 40 phút.

    Sau đó, bạn phun một chút xíu nước lên mặt trên nha.

    Mang bánh đi nướng trong 16-20 phút ở 204,4 độ C hoặc khi thấy bánh có màu nâu vàng đẹp mắt là được

    bánh mì khoai tây 3

    Chia bánh thành những viên bánh tròn, nhỏ và mang đi nướng nhé!
Thành phẩm

Cách làm bánh mì khoai tây chắc giản đơn hơn bạn tưởng tượng nhiều phải không nào? Bánh mì khoai tây vừa thơm ngon lại bổ dưỡng sẽ là món bánh thích hợp cho cả gia đình bạn đấy ^^. Bánh mì khoai tây khác với món bánh mì truyền thống bởi ruột bánh thơm mềm, có vị ngọt và hương thơm của tinh bột khoai tây rất đặc trưng. Với cách làm này, bạn sẽ có món bánh thơm nức lại còn bổ sung chất dinh dưỡng từ khoai tây nữa chứ! Còn chần chừ gì mà không học ngay cách làm bánh mì mới lạ này nhỉ?

Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh ngon với khoai tây bạn nhé!

>>> Cách làm bánh khoai tây mặn bùi béo thơm phức vị phô mai

>>> Làm bánh khoai tây chiên xù ăn vặt cực đã

>>> Pancake khoai tây làm nhanh ăn ngon 

Cách làm bánh mì khoai tây thơm ngon ngất ngây
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh mì khoai tây thơm ngon này! 

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện làm bánh để Lamsao giải đáp nha!



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Kem sữa xoi xiem thịt kho trứng bingsu han quoc Pha chế bi ngoi me đen mưa thầy hoa thiên lý Tuyệt trứng cút xào me che bot loc sốt đào cho món nướng miến cá lóc Cá lăn quán chè truyền thống mứt dừa chính Ca tre Giò sưởi Thịt kho trám nấu cá thu chè ngô diệm bông lan cuộn món Thái Ướp thịt nướng Thịt hấp cách làm nộm dưa leo Món che thăn heo Làm bánh rán cach nau che ngon mì sốt cay tui xach cách làm bánh khoai ăn tết lau ngon Thit heo cha bong nấu nướng khay đựng đồ Rau bi cà bò nom xoai Che troi nước lam thit ngam nuoc mam salad nga Gian dinh dưỡng nước táo Nắng nóng hanh nhan đồng goi banh troi ngu sac cac mon gỏi thủ cÃƒÆ chim kho đu đủ Thực phẩm sạch bánh canh gà gỏi lau dau ca hoi ngon sinh tố dâu tây bánh snack bi do ngon nhãºt canh bí đỏ bún bò cach nau ca ho Phụ kiện nước sốt Hướng dẫn nấu ăn món bún ngon do bien canh khoai môn Nuoc mam â Trung ga ngán tống cách nấu gà tiềm thuốc bắc cocktail ngon bingsu mat ruoi cho ngay he Phụ nữ hu thực đơn hàng ngày Thit nguoi suon heo nau dau Dùng cách làm bánh ngải mon cHIEN Mực khô tản huong dan nau cach lam khoai mo thuà ŠVừng cach lam goi du du thai sườn chiên mắm tỏi Bi Quyet Nau An Ngon xe đạp dau tay rong biển cách nấu chè khoai môn canh bap chuoi cach lam ruoc cach lam mien tron rieu cua chay trang trí phòng cá trứng dau bap nhoi thit bánh khọt salad ngon hạnh phúc chuối xanh om thịt heo khẩu vị lý Bạch Đằng bánh bao nướng nguoi