Bánh mì khoai tây có nguyên liệu dễ kiếm, cách làm giản đơn nên ai cũng có thể làm được. Học ngay cách làm bánh mì khoai tây vừa ngon vừa bổ này bạn nhé!
Cách làm bánh mì khoai tây thơm ngon ngất ngây

Nguyên liệu

Bánh mì khoai tây với hương vị lạ miệng chắn chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải thích thú. Món bánh giản đơn này rất thích hợp để làm bữa sáng hoặc bữa lót dạ. Nào, cùng vào bếp thực hiện cách làm bánh mì khoai tây thú vị này cùng Lamsao nhé!

Với cách làm bánh mì khoai tây này, bạn cần:

Cho 24 chiếc bánh

- 5 cốc bột mỳ đa dụng

- 7 gam men khô (Active Dry East)

- 1 cốc rưỡi nước ở nhiệt độ 40,5 – 46oC

- 1 cốc rưỡi khoai tây nghiền (105g)

- ⅓ (một phần ba) cốc bơ đã đun chảy (75g)

- ¼ (một phần tư) cốc đường (50g)

- 1 thìa muối (5,5g)

bánh mì khoai tây 1

Món khoai tây luộc rồi đem nghiền mịn là nguyên liệu tạo nên món bánh mì khoai tây độc đáo.
 
  • 1

    Để thực hiện món bánh mì khoai tây này, đầu tiên bạn cho 2 cốc bột mì cùng phần men khô vào trong chiếc bát trộn. Thêm nước, khoai tây nghiền, muối, đường, bơ vào 1 chiếc bát nhỏ rồi tiến hành trộn thật đều lên.

    Bạn đổ hỗn hợp trên vào bát bột mì và men, sử dụng máy đánh trứng đánh đều và chậm trong thời gian 30 giây đầu rồi bạn đánh nhanh trong 3 phút sau đó nha.

    Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp vào móc câu của máy trộn và tiến hành đổ phần bột còn lại vào cho đến khi thấy phần khay đầy bột và có dạng bánh tròn nhé.

    Bạn đặt trong bát sạch và dùng giấy nilon bọc kín lại, mang đặt trong tủ lạnh từ 2 đến 2 giờ đồng hồ.

    bánh mì khoai tây 2

    trộn thật đều bột làm bánh theo như hướng dẫn cách làm bánh mì khoai tây của chúng tôi nhé!
  • 2

    Bước tiếp theo của cách làm bánh mì khoai tây này là bạn thử chọc khẽ phần khay để kiểm tra bề mặt bánh có lớp bột nhẹ không rồi bạn bọc kín lại và để yên trong thời gian 10 phút.

    Nhẹ nhàng làm dẹp các miếng bột rồi bạn gập viền vào trong và thực hiện vo lại thành bánh tròn nha.

    Bạn đặt các miếng bột tròn lên lớp giấy nến rồi đặt các miếng bột cách nhau khoảng chừng 5cm.

    Tiếp theo, bạn bọc khay bánh vào và mang đặt trong một chậu nước ấm to gấp đôi kích thước khay trong 40 phút.

    Sau đó, bạn phun một chút xíu nước lên mặt trên nha.

    Mang bánh đi nướng trong 16-20 phút ở 204,4 độ C hoặc khi thấy bánh có màu nâu vàng đẹp mắt là được

    bánh mì khoai tây 3

    Chia bánh thành những viên bánh tròn, nhỏ và mang đi nướng nhé!
Thành phẩm

Cách làm bánh mì khoai tây chắc giản đơn hơn bạn tưởng tượng nhiều phải không nào? Bánh mì khoai tây vừa thơm ngon lại bổ dưỡng sẽ là món bánh thích hợp cho cả gia đình bạn đấy ^^. Bánh mì khoai tây khác với món bánh mì truyền thống bởi ruột bánh thơm mềm, có vị ngọt và hương thơm của tinh bột khoai tây rất đặc trưng. Với cách làm này, bạn sẽ có món bánh thơm nức lại còn bổ sung chất dinh dưỡng từ khoai tây nữa chứ! Còn chần chừ gì mà không học ngay cách làm bánh mì mới lạ này nhỉ?

Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh ngon với khoai tây bạn nhé!

>>> Cách làm bánh khoai tây mặn bùi béo thơm phức vị phô mai

>>> Làm bánh khoai tây chiên xù ăn vặt cực đã

>>> Pancake khoai tây làm nhanh ăn ngon 

Cách làm bánh mì khoai tây thơm ngon ngất ngây
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh mì khoai tây thơm ngon này! 

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện làm bánh để Lamsao giải đáp nha!



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Tôm hấp củ ấu bổ Thanh Hoà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và lẩu thái Cách uống chè ngón tay cái Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon heo dun mì căn Chan gÃƒÆ chà hoa bánh macaron cafe Cocktail trai cay rau câu khóm sữa đậu du du nau tom banh mi que gion ngon Râu câu bot chien sốt chua ngọt Thịt sốt chua ngọt hao dứa rau mồng tơi xay Cac mon che thuc don hai phong ốc chuối đậu cách làm chè trứng vịt lộn hầm thuốc salad đậu hũ và súp lơ thịt bọc khoai tây nhân phô mai banh te Vét spaghetti sốt hải sản trâu tim lợn Tim lợn xào su su canh xuong thap cam ngon mì rán gòn đặc sản Bình Phước 5 loại bánh miền trung Đặc đồ ăn hàn quốc cach nau ca ri tom cách làm thịt bò chiên nước táo cach lam che bo ngon cá chiên xốt gừng mật ong cha ca thang long nau canh atiso sữa ngô đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp Bột năng Băng bim bim hành đỏ bánh đúc ăn buffet đúng cách canh cua đồng gà tẩm khoai tây nướng ngộ pha cocktail quất cà ri sinh to trai cay công thức cá viên sốt cà cach nau chè thap cam cocktail cam trứng gà pate ngon bánh mì nướng béo Cách làm món cá đóng vua dau bep 2015 Huyet heo cách làm gỏi Đủ mọi kiểu trang trí món ăn Tết với súp hải sản trường cupcake chanh cháo cho bé dưới 1 tuổi cach lam tom rang muoi hat Thịt lon dừa sữa xay banh chuoi chien ngon dị ứng thức ăn ca tim bung dau thit bánh sô cô la chips gạch men che thap cam sua dua Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn mề gà om xì dầu mực nước oc lac luoc thom ngon nước ép bằng máy xay sinh tố chiên đậu hũ với nước mắm khac Tháng 5 Bong ruou hột gà muối sốt cho món mì ý muoi dua chuot thịt ba rọi kho mắm ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc hà my nướng mề gà âm thưc trung hoa tp hướng dẫn nấu ăn thit sot ca chua ngon cai ro sot nam ngon nam xao toi voi ruou trò đùa Cách làm phá lấu mut rau cau cho be pha trà gừng muc nhoi trung muoi cacao thom ngon pat bánh rán ngọt Cach lam hoanh thanh mien xao tom cach lam lau mang bánh flan rau câu món ăn ngon lạ món cuộn món ăn dân dã