Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Thịt bò xay: 300g+ Bánh mì dài: 4
+ Trứng gà: 2 quả
+ Mỡ heo: 80g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Cà chua: 3 quả
+ Xà lách: 1 – 2 cây
+ Phô mai: 4 lát
+ Hành tây: 1 củ
+ Gia vị các loại, tương cà, tương ớt
Cách làm bánh mì kẹp thịt bò
Bước thứ nhất(1): Sơ chế rau củ quả
- Cà chua, dưa chuột bạn mua về đem rửa cho thật sạch với nước muối, rồi dùng dao thái lát. Xà lách bạn cũng nhặt và rửa thật sạch, thái thành từng sợi to.
- Hành tây bạn bóc vỏ, một nửa bạn dùng dao đem thái sợi, một nửa bạn rửa thật sạch rồi đem băm thật nhỏ rồi đem trộn cùng chút dầu chiên, xào qua cho hành chín tới là được.
Bước thứ hai(2): Trộn thịt bò với các nguyên liệu
- Mỡ heo bạn rửa thật sạch rồi đem xay nhỏ, rồi bạn trộn chung vào với hành tây vừa xào và thịt bò băm thật nhỏ.
- Sau đó bạn nêm thêm chút gia vị gồm: muối ăn, hạt tiêu, mù tạt vàng, trộn thật đều nguyên liệu lên và kẹp thành từng miếng dẹt, không nên để quá dày.
Bước thứ ba(3): Chiên thịt bò, trứng gà và hoàn thành món bánh mì
- Thịt bò bạn mang chiên chín cùng với dầu chiên nóng già cho chín vàng đều các mặt.
- Sau đó bạn cho hành tây thài sợi vào chiên cùng cho chín vàng.
- Trứng gà bạn cho vào chảo dầu đem chiên ốp la.
- Bánh mì bạn dùng dao xẻ dọc, rồi cho lần lượt các nguyên liệu gồm: xà lách, cà chua, dưa chuột, thịt chiên, hành tây và rau xà lách vào cùng .
- Cuối cùng bạn cho thêm nước xốt mayonnaise, tương ớt, tương cà, mù tạt vào bánh mì và thưởng thức.
Bữa sáng tràn trề năng lượng cùng với món bánh mì kẹp thịt bò thì còn gì bằng phải không? Khởi động ngày mới với món ăn giàu tinh bột, chất đạm, chất xơ, vitamin và gia vị đậm đà sẽ cung cấp năng lượng dồi dào cho một ngày dài làm việc và học tập vui vẻ, hiệu quả và đầy sáng tạo nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)