Bánh mì hấp

Các nguyên liệu cần có 

Chế biến 

• Khi nước nóng thì bỏ các chén thịt tôm trứng đã hoàn thành vào hấp.
• chuẩn bị sẵn chén nhỏ, dùng cọ quét qua 1 lớp dầu chiên rồi lần lượt bỏ tôm, phần thịt đã trộn, rồi sau đó đập 1 cái trứng cút lên trên.
• Tôm làm sạch cắt đôi giữ lại phần đuôi
• trộn thật đều phần nấm và củ sắn đã xào vào phần thịt bằm đã ướp.
• Xào mộc nhĩ (tức nấm mèo) và củ sắn vừa chín tới.
• Ướp thịt bằm cho thấm với gia vị, hành tỏi cho vừa ăn.
• Băm nhuyễn mộc nhĩ (tức nấm mèo) và củ sắn.
• Rau sống các loại lặt và rửa thật sạch để ráo.

• Hành lá cắt khúc làm hành mỡ.
• Bánh mỳ cắt khúc vừa ăn. Hấp khoảng 15 phút cho mềm, khi ăn thì gắp ra.
• Làm nước mắm chua ngọt ăn kèm.
• Trang trí rau các loại, tách phần trứng tôm thịt đã hấp bỏ lên trên.

Bánh mì hấp

Món bánh mỳ hấp này khi hấp sẽ giữ lại được vị ngọt tự nhiên của sắn, mộc nhĩ (tức nấm mèo), thịt và trứng cút. Quấn 1 miếng rau, lát bánh mỳ hấp mềm, quyện cùng vị béo hành mỡ, hành phi và vị béo cùa đậu phộng chấm với nước mắm chua ngọt sẽ quá ngon.

Bữa ăn cuối tuần với một chút thay đổi sẽ giúp không khí gia đình rộn rã và ngon miệng hơn.

 Mách nhỏ

• Khi hấp bạn nhớ hấp lửa to nhé để phần thịt chí đều và phần trúng cút bề mặt sẽ hồng đào quá ngon.

Bạn dễ dàng thực hiện Bánh mì hấp, món ngon mỗi ngày.