Cách làm bánh mì gối thơm ngon nhất. Công thức làm bánh mì gối giản đơn tại nhà. Bánh mì gối nóng giòn, cho bữa sáng hoàn hảo.
Cách làm bánh mì gối, công thức làm bánh mì gối ngon tại nhà

Nhớ hồi nhỏ khi đi học, vui vẻ nhất là khi được cầm trên tay ổ bánh mì gối và chia sẻ cùng nhỏ bạn thân. Giờ đây, cuộc sống hiện đại hơn, nhiều loại bánh mì mới xuất hiện như bánh mì thổ nhĩ kĩ hay bánh mì que Pháp. Nhưng những chiếc bánh mì gối nhỏ, xinh xắn vẫn luôn chiếm được tình cảm của thực khách. Cùng đi tìm hiểu cách làm bánh mì gối để giải mã lý do tại sao những chiếc bánh mì gối nhỏ xinh ấy lại có sức mê hoặc đến vậy nhé!

Để làm những chiếc bánh mì gối, bạn cần những nguyên liệu sau

  • 300 gam bột mì
  • 40 gam đường cát
  • 3 gam men nở (bột nở)
  • 20 gam bơ để tan chảy ở nhiệt độ phòng
  • 4 gam muối
    Bạn cần phải chuẩn bị sẵn thêm một chiếc khuôn bánh hình chữ nhật (loại khuôn làm bánh mì gồi nhé).
    Nguyên liệu đã đầy đủ, cùng bắt tay vào bếp nào ^^.

Cách làm bánh mì gối

  1. Đun cách thủy 20 gam bơ hoặc cho bơ vào lò vi sóng quay thật nhanh để làm bơ tan chảy bạn nhé.
  2. Rây mịn 250 gam bột mì vào tô lớn.
    trộn thật đều bột mì với men nở, muối, bơ.
    Trút từ từ 150 ml nước ấm vào tô bột. Nếu thấy bột còn khô quá thì bạn căn chỉnh phần nước thêm vào cho thích hợp. Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm đậy kín tô lại, đến khi bột nở to gấp đôi là được.
    ủ bột cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn U bot
  3. Lấy bột ra, rắc ít bột mì lên thớt và vo tròn phần bột lại. Bạn nhào bột càng đều tay thì bánh mì sandwich của chúng càng mềm ngon nhé! Tiếp tục ủ bột thêm khoảng 20 phút nữa để bột nở mềm hết sức nhé!
  4. Hết 20 phút, các bạn lại mang bột ra lần nữa, chia bột làm 4 phần và cán mỏng từng phần bột.
    Cuộn tròn từng phần bột lại, đem đi ủ thêm lần cuối cùng khoảng 40 phút.
    cuộn bột cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn cuon bot
    Công đoạn ủ bột tuy giản đơn nhưng khá mất thời gian nên bạn chịu khó chờ đợi nhé. Vì sự chờ đợi của bạn sẽ cho thành phẩm tuyệt ngon đấy.
  5. Quét vào khuôn một chút dầu chiên để bột không bị dính vào khuôn sau khi nướng. Xếp 4 phần bột cuộn tròn vào khuôn.
    làm bánh mì gối cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn lam banh mi goi
    Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C, bạn cho khay bánh vào nướng trong khoảng 20 phút, đến khi bánh chuyển màu vàng nâu là được.
    Lúc này, bánh của chúng mình đã trở thành một khối hình chữ nhật vàng thơm rồi đấy.

Giờ thì bạn có thể thỏa sức sáng tạo với chiếc bánh mì gối xinh xắn này rồi.

cách làm bánh mì gối cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn cach lam banh mi goi

Với cách làm bánh mì gối giản đơn trên, không cần phải ra ngoài hàng, bạn vẫn có được những chiếc bánh mì gối ngon nhất, thơm mềm nhất để bữa sáng của gia đình ngon trọn vẹn.

Còn rất nhiều công thức làm các loại bánh mì thơm ngon khác cho bữa sáng thêm phong phú. Hãy tham khảo cách làm chúng tại đây để chiêu đãi gia đình thân yêu bạn nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh mì gối trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Thơm nồng ốc gạo miền Trung sốt me hẠgà tiềm ngũ quả dua leo cuon tom sot kem chua xương mực ống nướng ngũ vị cac mon xoi ngon Cach lam rau cau dễ cá chiên gừng tỏi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức làm pancake thanh cua món ăn sắc vị cuốn chay cuốn tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi tỉa dưa cơm gà teriyaki gợi nướng sườn sườn heo lam banh bot loc tran ngon tom cang sot hoisin thom ngon paté chuoi rim duong banana Lạ sốt cà chua với trứng Kheo tay kho thịt ba để đậu hủ sốt Tom nuong canh dưa cach nuong thit cupcake kem trung Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây cách làm vỏ há cảo huong dan lam com chay bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Cách làm kim chi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng banh doughnut Bánh bao chay Mu suon non kho Bong ruou Mưc xào cach nau xoi hat de nem chua Hà Ly bánh nếp trái đào b² sup bap ga ngon mởnh ran"> banh ran| ư Cháo chim c sai lầm khi nấu rauDDA8" href="/index.php?q=lam nem chua">lam nem chua lốthạt lựu">chè sương sa hạt lựu thạch nhãn dưa hấu giải khát dau co ve xao thom ngam sau ngon Cu nang Nam Đồng thịt khô chai nhựa Tết đoan ngọ rụng dan khan mochi dau ngon trÃƒÆ xanh pudding chú mang om voi ca sinh tố mồng tơi mon au bánh teddy bánh mì chuối thơm nướng banh uot thit quay ngon Cơm hến các món ốc xả hoa cúc salad gà trộn dưa chuột cua chien gion Rau ngọt êm Làm bún dưa bở sữa chua an gi ben sa lát ớt chuông M霉a Thu cach lam yaourt trai cay gÃƒÆ goi Oc nuong xuong tình trạng Về miệt vườn xúc chang chang bau xao ca loc thit ap chao khai vi ca hoi pho mai hoa đào bun rieu chay Xương rồng đậu hũ sốt mặn ngọt cá chép om dưa món om cá Hằng MT bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh RÃƒÆ công thức cocktail hôm nay ăn gì Công dụng tuyệt vời của quả óc chó cach che bien mut ca phe công thức mực khô xào cay đơn thuần cach lam banh flan bi do don gian xoi la dua nuoc cot dua banh khoai mi bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam sua dau nanh cach nau che bi do