Cách làm bánh mì gối thơm ngon nhất. Công thức làm bánh mì gối giản đơn tại nhà. Bánh mì gối nóng giòn, cho bữa sáng hoàn hảo.
Cách làm bánh mì gối, công thức làm bánh mì gối ngon tại nhà

Nhớ hồi nhỏ khi đi học, vui vẻ nhất là khi được cầm trên tay ổ bánh mì gối và chia sẻ cùng nhỏ bạn thân. Giờ đây, cuộc sống hiện đại hơn, nhiều loại bánh mì mới xuất hiện như bánh mì thổ nhĩ kĩ hay bánh mì que Pháp. Nhưng những chiếc bánh mì gối nhỏ, xinh xắn vẫn luôn chiếm được tình cảm của thực khách. Cùng đi tìm hiểu cách làm bánh mì gối để giải mã lý do tại sao những chiếc bánh mì gối nhỏ xinh ấy lại có sức mê hoặc đến vậy nhé!

Để làm những chiếc bánh mì gối, bạn cần những nguyên liệu sau

  • 300 gam bột mì
  • 40 gam đường cát
  • 3 gam men nở (bột nở)
  • 20 gam bơ để tan chảy ở nhiệt độ phòng
  • 4 gam muối
    Bạn cần phải chuẩn bị sẵn thêm một chiếc khuôn bánh hình chữ nhật (loại khuôn làm bánh mì gồi nhé).
    Nguyên liệu đã đầy đủ, cùng bắt tay vào bếp nào ^^.

Cách làm bánh mì gối

  1. Đun cách thủy 20 gam bơ hoặc cho bơ vào lò vi sóng quay thật nhanh để làm bơ tan chảy bạn nhé.
  2. Rây mịn 250 gam bột mì vào tô lớn.
    trộn thật đều bột mì với men nở, muối, bơ.
    Trút từ từ 150 ml nước ấm vào tô bột. Nếu thấy bột còn khô quá thì bạn căn chỉnh phần nước thêm vào cho thích hợp. Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm đậy kín tô lại, đến khi bột nở to gấp đôi là được.
    ủ bột cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn U bot
  3. Lấy bột ra, rắc ít bột mì lên thớt và vo tròn phần bột lại. Bạn nhào bột càng đều tay thì bánh mì sandwich của chúng càng mềm ngon nhé! Tiếp tục ủ bột thêm khoảng 20 phút nữa để bột nở mềm hết sức nhé!
  4. Hết 20 phút, các bạn lại mang bột ra lần nữa, chia bột làm 4 phần và cán mỏng từng phần bột.
    Cuộn tròn từng phần bột lại, đem đi ủ thêm lần cuối cùng khoảng 40 phút.
    cuộn bột cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn cuon bot
    Công đoạn ủ bột tuy giản đơn nhưng khá mất thời gian nên bạn chịu khó chờ đợi nhé. Vì sự chờ đợi của bạn sẽ cho thành phẩm tuyệt ngon đấy.
  5. Quét vào khuôn một chút dầu chiên để bột không bị dính vào khuôn sau khi nướng. Xếp 4 phần bột cuộn tròn vào khuôn.
    làm bánh mì gối cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn lam banh mi goi
    Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C, bạn cho khay bánh vào nướng trong khoảng 20 phút, đến khi bánh chuyển màu vàng nâu là được.
    Lúc này, bánh của chúng mình đã trở thành một khối hình chữ nhật vàng thơm rồi đấy.

Giờ thì bạn có thể thỏa sức sáng tạo với chiếc bánh mì gối xinh xắn này rồi.

cách làm bánh mì gối cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn cach lam banh mi goi

Với cách làm bánh mì gối giản đơn trên, không cần phải ra ngoài hàng, bạn vẫn có được những chiếc bánh mì gối ngon nhất, thơm mềm nhất để bữa sáng của gia đình ngon trọn vẹn.

Còn rất nhiều công thức làm các loại bánh mì thơm ngon khác cho bữa sáng thêm phong phú. Hãy tham khảo cách làm chúng tại đây để chiêu đãi gia đình thân yêu bạn nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh mì gối trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

bao tử hầm dưa chua chao hau sua xúc xích làm kem từ hạt cà phê Xao uc ga phở xào cá trắm kho dưa cải chua bo nuong kieu thai công thức mướp hương xào mề gà jambon cuon bo nuong bánh tráng miến nấu tôm bánh plan lúc cach lam bap cai muoi chua cach lam cha bong ca"label" style="background-color: #16724E" href="/index.php?q=bun tuoi cha nuong Ha Noi">bun tuoi cha nuong Ha Noi sup ga thom ngon cách làm cá om dưa chua lama> bánh mì cuộn trứng dưa leo ngũ cốc banh chuot chui xôi nếp Hà Nội rã đông CÃƒÆ Kho troi tự chế đồng hồ chiên khoai tây trà táo cam Bep Gia Dinh cocktail cà chua công thức chè kê đậu xanh tu lam goi công bánh tart nhân bơ trứng bí quyết giữ dáng cơm chiên bí SÃƒÆ pa xu xoa miền Trung xuân XГґi kem sữa chua ngon bun thit ram gà bbq Che nep khoai mon mon ngam Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu kem quả cam màu xanh kim chi mì ý lam banh chanh ngon bí xào Chung sa lát cà chua sữa sen dua chua bap cai Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc chân giò quay suon non xao dau hu lẩu mắm com bo xao sa ot banh mi lap xuong nuong banh nhan lam nuoc chanh ngon bò xào cần cắm hoa cach nau xoi dau nanh ngon trững giấm răng da đầu vết thâm sắc tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi Dung chả thịt Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh nấu đậu hũ sốt mặn ngọt sốt Teriyaki cam bao tu heo goi thit bo rau cang cua học nấu an trai bau Mực tôm nhồi sò điệp hấp cach nâu ca chim Cach lam xỉu Mai Những món ngon gắn liền tên phố lâu nụ hoa mướp xào mon ram ngon york cách nấu chè dưa hấu cà kho ngon cÃƒÆ nuong salad bưởi lam banh mi bacon mayonnaise thit bo ap chao sot nam cách làm thịt lợn quay mẹo hay vào bếp công thức chè hạt kê Khám phá bà p Com xao làm menu com chien mi can sạc pin mousse xoai trà chanh leo mật ong Bi ngoi bo tron Bắp Cải Trộn món miến ngon Mong che bien mon xao banh tranh ca thu rim cách làm thịt đông banh tart chẠcà cách làm chè món trung trộn kem bánh quy thịt khô