Cách làm bánh mì gối thơm ngon nhất. Công thức làm bánh mì gối giản đơn tại nhà. Bánh mì gối nóng giòn, cho bữa sáng hoàn hảo.
Cách làm bánh mì gối, công thức làm bánh mì gối ngon tại nhà

Nhớ hồi nhỏ khi đi học, vui vẻ nhất là khi được cầm trên tay ổ bánh mì gối và chia sẻ cùng nhỏ bạn thân. Giờ đây, cuộc sống hiện đại hơn, nhiều loại bánh mì mới xuất hiện như bánh mì thổ nhĩ kĩ hay bánh mì que Pháp. Nhưng những chiếc bánh mì gối nhỏ, xinh xắn vẫn luôn chiếm được tình cảm của thực khách. Cùng đi tìm hiểu cách làm bánh mì gối để giải mã lý do tại sao những chiếc bánh mì gối nhỏ xinh ấy lại có sức mê hoặc đến vậy nhé!

Để làm những chiếc bánh mì gối, bạn cần những nguyên liệu sau

  • 300 gam bột mì
  • 40 gam đường cát
  • 3 gam men nở (bột nở)
  • 20 gam bơ để tan chảy ở nhiệt độ phòng
  • 4 gam muối
    Bạn cần phải chuẩn bị sẵn thêm một chiếc khuôn bánh hình chữ nhật (loại khuôn làm bánh mì gồi nhé).
    Nguyên liệu đã đầy đủ, cùng bắt tay vào bếp nào ^^.

Cách làm bánh mì gối

  1. Đun cách thủy 20 gam bơ hoặc cho bơ vào lò vi sóng quay thật nhanh để làm bơ tan chảy bạn nhé.
  2. Rây mịn 250 gam bột mì vào tô lớn.
    trộn thật đều bột mì với men nở, muối, bơ.
    Trút từ từ 150 ml nước ấm vào tô bột. Nếu thấy bột còn khô quá thì bạn căn chỉnh phần nước thêm vào cho thích hợp. Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm đậy kín tô lại, đến khi bột nở to gấp đôi là được.
    ủ bột cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn U bot
  3. Lấy bột ra, rắc ít bột mì lên thớt và vo tròn phần bột lại. Bạn nhào bột càng đều tay thì bánh mì sandwich của chúng càng mềm ngon nhé! Tiếp tục ủ bột thêm khoảng 20 phút nữa để bột nở mềm hết sức nhé!
  4. Hết 20 phút, các bạn lại mang bột ra lần nữa, chia bột làm 4 phần và cán mỏng từng phần bột.
    Cuộn tròn từng phần bột lại, đem đi ủ thêm lần cuối cùng khoảng 40 phút.
    cuộn bột cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn cuon bot
    Công đoạn ủ bột tuy giản đơn nhưng khá mất thời gian nên bạn chịu khó chờ đợi nhé. Vì sự chờ đợi của bạn sẽ cho thành phẩm tuyệt ngon đấy.
  5. Quét vào khuôn một chút dầu chiên để bột không bị dính vào khuôn sau khi nướng. Xếp 4 phần bột cuộn tròn vào khuôn.
    làm bánh mì gối cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn lam banh mi goi
    Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C, bạn cho khay bánh vào nướng trong khoảng 20 phút, đến khi bánh chuyển màu vàng nâu là được.
    Lúc này, bánh của chúng mình đã trở thành một khối hình chữ nhật vàng thơm rồi đấy.

Giờ thì bạn có thể thỏa sức sáng tạo với chiếc bánh mì gối xinh xắn này rồi.

cách làm bánh mì gối cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn cach lam banh mi goi

Với cách làm bánh mì gối giản đơn trên, không cần phải ra ngoài hàng, bạn vẫn có được những chiếc bánh mì gối ngon nhất, thơm mềm nhất để bữa sáng của gia đình ngon trọn vẹn.

Còn rất nhiều công thức làm các loại bánh mì thơm ngon khác cho bữa sáng thêm phong phú. Hãy tham khảo cách làm chúng tại đây để chiêu đãi gia đình thân yêu bạn nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh mì gối trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

thỏ nấu ca ri cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ cá bớp ga om nam kem chuối phủ chocolate sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt Nam giới món việt chi锚n món ăn từ rau củ tinh dầu bệnh hô hấp ben Năng lượng mứt sợi dừa cách làm bánh cam ga chien bo Bột sắn đảo che hat sen tao do cá cơm canh thịt gà Thịt Gà man keo me den banh chao đến Thức uống bo cuon mang tay ngon Muc lốt tr㪠bánh bông lan lẩu mắm rau củ cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm sườn kho tương rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua canh đậu hũ huong dan cach lam banh mi Cà làm bánh su kem cá lóc nấu bông nấu canh khoai tây với nấm bánh xốp chanh chất làm bún bò huế quà muối tôm Cach lam bun suon ham ngo Nồng nàn củ kiệu ngày tết mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cÃ