Cách làm bánh mì gối thơm ngon nhất. Công thức làm bánh mì gối giản đơn tại nhà. Bánh mì gối nóng giòn, cho bữa sáng hoàn hảo.
Cách làm bánh mì gối, công thức làm bánh mì gối ngon tại nhà

Nhớ hồi nhỏ khi đi học, vui vẻ nhất là khi được cầm trên tay ổ bánh mì gối và chia sẻ cùng nhỏ bạn thân. Giờ đây, cuộc sống hiện đại hơn, nhiều loại bánh mì mới xuất hiện như bánh mì thổ nhĩ kĩ hay bánh mì que Pháp. Nhưng những chiếc bánh mì gối nhỏ, xinh xắn vẫn luôn chiếm được tình cảm của thực khách. Cùng đi tìm hiểu cách làm bánh mì gối để giải mã lý do tại sao những chiếc bánh mì gối nhỏ xinh ấy lại có sức mê hoặc đến vậy nhé!

Để làm những chiếc bánh mì gối, bạn cần những nguyên liệu sau

  • 300 gam bột mì
  • 40 gam đường cát
  • 3 gam men nở (bột nở)
  • 20 gam bơ để tan chảy ở nhiệt độ phòng
  • 4 gam muối
    Bạn cần phải chuẩn bị sẵn thêm một chiếc khuôn bánh hình chữ nhật (loại khuôn làm bánh mì gồi nhé).
    Nguyên liệu đã đầy đủ, cùng bắt tay vào bếp nào ^^.

Cách làm bánh mì gối

  1. Đun cách thủy 20 gam bơ hoặc cho bơ vào lò vi sóng quay thật nhanh để làm bơ tan chảy bạn nhé.
  2. Rây mịn 250 gam bột mì vào tô lớn.
    trộn thật đều bột mì với men nở, muối, bơ.
    Trút từ từ 150 ml nước ấm vào tô bột. Nếu thấy bột còn khô quá thì bạn căn chỉnh phần nước thêm vào cho thích hợp. Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm đậy kín tô lại, đến khi bột nở to gấp đôi là được.
    ủ bột cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn U bot
  3. Lấy bột ra, rắc ít bột mì lên thớt và vo tròn phần bột lại. Bạn nhào bột càng đều tay thì bánh mì sandwich của chúng càng mềm ngon nhé! Tiếp tục ủ bột thêm khoảng 20 phút nữa để bột nở mềm hết sức nhé!
  4. Hết 20 phút, các bạn lại mang bột ra lần nữa, chia bột làm 4 phần và cán mỏng từng phần bột.
    Cuộn tròn từng phần bột lại, đem đi ủ thêm lần cuối cùng khoảng 40 phút.
    cuộn bột cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn cuon bot
    Công đoạn ủ bột tuy giản đơn nhưng khá mất thời gian nên bạn chịu khó chờ đợi nhé. Vì sự chờ đợi của bạn sẽ cho thành phẩm tuyệt ngon đấy.
  5. Quét vào khuôn một chút dầu chiên để bột không bị dính vào khuôn sau khi nướng. Xếp 4 phần bột cuộn tròn vào khuôn.
    làm bánh mì gối cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn lam banh mi goi
    Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C, bạn cho khay bánh vào nướng trong khoảng 20 phút, đến khi bánh chuyển màu vàng nâu là được.
    Lúc này, bánh của chúng mình đã trở thành một khối hình chữ nhật vàng thơm rồi đấy.

Giờ thì bạn có thể thỏa sức sáng tạo với chiếc bánh mì gối xinh xắn này rồi.

cách làm bánh mì gối cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn cach lam banh mi goi

Với cách làm bánh mì gối giản đơn trên, không cần phải ra ngoài hàng, bạn vẫn có được những chiếc bánh mì gối ngon nhất, thơm mềm nhất để bữa sáng của gia đình ngon trọn vẹn.

Còn rất nhiều công thức làm các loại bánh mì thơm ngon khác cho bữa sáng thêm phong phú. Hãy tham khảo cách làm chúng tại đây để chiêu đãi gia đình thân yêu bạn nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh mì gối trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh tổng phèn banh nep banh bong lan bo rau tien vua xao ot xanh cách nấu cari Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi canh nấm bào ngư bí ngô thit khia món ăn từ cá kho chay công thức sữa gạo lứt ga chien dau hao ngon ngô chiên bơ cá rô phi nướng cay gà hầm cây Cơm tối làm sườn nướng va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man sinh to dua non Hạn cach nau nuoc dung trong nau canh ca chua canh chua ngó sen Đi Nhật không cần mang mì gói sinh to du du canh hoa thien ly gio song cach nau cari cá phen nau nuoc duong lam banh nuong trung thu để dồi khìa hàu Gia vị không thể thiếu cho các loại Thú vị với món cach lam spaghetti đậu hũ nhồi rau pasta ngon 15 công thức thịt cừu nướng coca cola bí ngô xào tỏi salad trộn bắp gỏi cuốn Sữa đậu xanh cocktail hoa qua xào thịt dê với sả ớt công thức trứng xào me cach nay xoi bát Cach lam banh mi thit nuong nghệ kho cá nục sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít kem sô cô la salad mực luoi heo sot tuong ot banh ngao banh gan nuong Bo bia snack khoai xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang rau cà tím hấp chấm nước mắm gừng Canh nấm 7 đổi món cuối tuần canh củ cải cach lam ca hap ngon ca ri dau nanh thom ngon kim chi chua cay mon ngon cuoi tuan Lau mam goi ca trung ngon vitamin nam giới sức khỏe nem cha ran trốn chè bưởi cach lam banh maledeline ga luoc banh ran tu lam mut dau trang mẫu cốc đẹp gà xào ớt