Cách làm bánh mì gối thơm ngon nhất. Công thức làm bánh mì gối giản đơn tại nhà. Bánh mì gối nóng giòn, cho bữa sáng hoàn hảo.
Cách làm bánh mì gối, công thức làm bánh mì gối ngon tại nhà

Nhớ hồi nhỏ khi đi học, vui vẻ nhất là khi được cầm trên tay ổ bánh mì gối và chia sẻ cùng nhỏ bạn thân. Giờ đây, cuộc sống hiện đại hơn, nhiều loại bánh mì mới xuất hiện như bánh mì thổ nhĩ kĩ hay bánh mì que Pháp. Nhưng những chiếc bánh mì gối nhỏ, xinh xắn vẫn luôn chiếm được tình cảm của thực khách. Cùng đi tìm hiểu cách làm bánh mì gối để giải mã lý do tại sao những chiếc bánh mì gối nhỏ xinh ấy lại có sức mê hoặc đến vậy nhé!

Để làm những chiếc bánh mì gối, bạn cần những nguyên liệu sau

  • 300 gam bột mì
  • 40 gam đường cát
  • 3 gam men nở (bột nở)
  • 20 gam bơ để tan chảy ở nhiệt độ phòng
  • 4 gam muối
    Bạn cần phải chuẩn bị sẵn thêm một chiếc khuôn bánh hình chữ nhật (loại khuôn làm bánh mì gồi nhé).
    Nguyên liệu đã đầy đủ, cùng bắt tay vào bếp nào ^^.

Cách làm bánh mì gối

  1. Đun cách thủy 20 gam bơ hoặc cho bơ vào lò vi sóng quay thật nhanh để làm bơ tan chảy bạn nhé.
  2. Rây mịn 250 gam bột mì vào tô lớn.
    trộn thật đều bột mì với men nở, muối, bơ.
    Trút từ từ 150 ml nước ấm vào tô bột. Nếu thấy bột còn khô quá thì bạn căn chỉnh phần nước thêm vào cho thích hợp. Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm đậy kín tô lại, đến khi bột nở to gấp đôi là được.
    ủ bột cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn U bot
  3. Lấy bột ra, rắc ít bột mì lên thớt và vo tròn phần bột lại. Bạn nhào bột càng đều tay thì bánh mì sandwich của chúng càng mềm ngon nhé! Tiếp tục ủ bột thêm khoảng 20 phút nữa để bột nở mềm hết sức nhé!
  4. Hết 20 phút, các bạn lại mang bột ra lần nữa, chia bột làm 4 phần và cán mỏng từng phần bột.
    Cuộn tròn từng phần bột lại, đem đi ủ thêm lần cuối cùng khoảng 40 phút.
    cuộn bột cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn cuon bot
    Công đoạn ủ bột tuy giản đơn nhưng khá mất thời gian nên bạn chịu khó chờ đợi nhé. Vì sự chờ đợi của bạn sẽ cho thành phẩm tuyệt ngon đấy.
  5. Quét vào khuôn một chút dầu chiên để bột không bị dính vào khuôn sau khi nướng. Xếp 4 phần bột cuộn tròn vào khuôn.
    làm bánh mì gối cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn lam banh mi goi
    Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C, bạn cho khay bánh vào nướng trong khoảng 20 phút, đến khi bánh chuyển màu vàng nâu là được.
    Lúc này, bánh của chúng mình đã trở thành một khối hình chữ nhật vàng thơm rồi đấy.

Giờ thì bạn có thể thỏa sức sáng tạo với chiếc bánh mì gối xinh xắn này rồi.

cách làm bánh mì gối cách làm bánh mì gối Cách làm bánh mì gối thơm lừng, hấp dẫn cach lam banh mi goi

Với cách làm bánh mì gối giản đơn trên, không cần phải ra ngoài hàng, bạn vẫn có được những chiếc bánh mì gối ngon nhất, thơm mềm nhất để bữa sáng của gia đình ngon trọn vẹn.

Còn rất nhiều công thức làm các loại bánh mì thơm ngon khác cho bữa sáng thêm phong phú. Hãy tham khảo cách làm chúng tại đây để chiêu đãi gia đình thân yêu bạn nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh mì gối trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

muc chien bot bà cà bo nuong pho mai nấu thịt bò xào thịt lăng Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ Canh bầu chien ngon cach lam banh ngo chien banh mi pho mai MÃÆm xôi me cã³c luơn xao sả rã đông thạch viên cà quẠBánh mì thịt bánh rán doremon hå å pha lau long heo món ngon ngày Tết Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươn">thit bo cuon Linh Phạm nước chấm nem homemade bánh bèo thit vit kho video day nấu ăn bơ tỏi mon thit bo An choi lam ca ri ngon canh cải thịt băm kem ca phe lan lam banh gato làm chả mực dưa món Mon tom Quà cach luoc nang muc Toiao ngu ngon kẽm Ä Ãª lẩu gà nấu sả món ăn chơi thoà bao quan cang cua bach hoa nhà thùng nước mắm kiến nhân thịt sốt cánh gà chiên trung vit chien muối sen công thức bò xào đậu sốt dầu hào cach lam kem chuoi cach nau dui ga các món ngon từ cá đe thịt kho củ cải trộn valentine lẩu tương với hải sản da day heo spaghetti carbonara Thịt lon Thịt vịt cách làm bánh sữa trứng cút cÃ Æ tra kho th BÃPq=lam sinh to hong xiem">lam sinh to hong xiem nội trợ banh nương y Muôn kiểu chế biến xúc xích nhanh gọn nghiå³ ä¹ ăm thưc hóa chất melamine N瓢峄沶g món ăn sáng cach lam gia do Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn thịt heo chiên nước mắm bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau Món ngon mùa hè thịt bò nướng mắm ruốc cách làm sữa bí ngô cupcake ca cao vani khó đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa và áo nấm kim châm Cach lam cha kim chi mi xao thit xiên que Trung bac thao trà chanh trang trí nhà với tranh san day Bê MƯT DƯA 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa mẹo làm bánh bông lan Cách làm cốm gạo cách làm cánh gà sốt cay sôcôla cách làm bánh bông lan nho Cách nấu súp cà chua sườn heo cách làm tương cà tại nhà