Với cách tạo hình đáng yêu bánh mì gấu lại còn ngọt, mềm rất thơm và béo nên chắc chắc sẽ khiến các bé thích lắm đấy. Làm bánh mì hình gấu xinh ơi là xinh cho con yêu
CÁCH LÀM BÁNH MÌ GẤU ĐẸP



Để làm bánh mì hình gấu Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

300 gram bột mì (bread flour)

15 gram sữa bột (không bắt buộc)

40 gram đường

½ (một phần hai) muỗng cafe muối

5 gram men instant (instant yeast)

½ (một phần hai) trứng gà (đánh tan 1 quả trứng, cân lấy 30-32g)

125 gram sữa tươi không đường

75 gram kem tươi (whipping cream)

Một ít chocolate để trang trí




Cho bột mì, sữa bột, đường và muối vào âu trộn thật đều.


Tiếp đến bạn cho thêm men nở vào.


Tạo một chỗ trũng ở giữa, cho sữa tươi, kem tươi, trứng vào, trộn thật đều.



Nhồi bột thành khối dẻo mịn, không dính tay. Nhồi bột bằng cách gấp bột và đẩy bột dãn ra bằng gang bàn tay. Bột sẽ hơi dính tay, nhưng không nên cho quá nhiều bột áo, chỉ chừng 1 muỗng canh bột áo trong suốt quá trình nhồi bột, nếu nhiều bột áo, bánh sẽ bị khô.


Thoa một lớp mỏng dầu chiên vào âu, cho khối bột vào, đậy kín, ủ đến khi bột nở gấp đôi.


Khi bột nở đủ, ấn nhẹ cho xẹp bọt khí, nhồi thêm chừng 2 phút.



Chia bột thành 10 phần, mỗi phần khoảng 60 gram (làm ½ (một phần hai) công thức thì vừa khuôn vuông 9 inches nhà mình), vê tròn viên bột.


 Xếp 9 viên bột vào khuôn. Phần bột thứ 10 chia thành 27 viên nhỏ, vê tròn rồi gắn lên làm 2 tai và mũi.



Đậy lại ủ bột lần 2 cho bột nở gấp đôi. Mở lò nướng khoảng 170 độ C, chế độ 2 lửa. Nướng bánh khoảng 30-40 phút. Bánh chỉ lấy ra khỏi lò, đun tan chocolate, dùng que tre hoặc tăm vẽ mắt, mũi, miệng. 



Bánh mì là món ăn được ưa chuộng vào buổi sáng, bữa sáng chỉ cần 1 chiếc hay vài lát bánh mì gối là đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới. Bánh mì tạo hình gấu rất mềm, ngọt, thơm béo lại có hình gấu cực kỳ dễ thương nên chắc chắn các bé sẽ cực kỳ thích đấy.

Mong các bạn ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cho bé bánh mì món ăn sáng cách làm bánh mỳ làm bánh mỳ bơ đường

cách làm bánh tart hứng mong gio ham đu du cách nấu chao cá công thức khoai tây chiên bột đậu xanh gị Nâu ăn ngon lam thit kho trung Nhi Hột vịt lộn ot cay dạ dày hầm súp lơ xào thạch rau câu nhân flan lam hoa ca hoi xot ngo cay xôi đậu xanh cốm ca khoai hap thom ngon rau củ Do uong Công dụng hữu ích từ trứng ca chua nhoi thit ran trứng gà tươi Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm núm cún khang tràng lợn trộn măng tươi làm goi xào ốc mít tác cat tia hoa qua Hội hoa thien ly thom ngon món ăn mùa nóng làm Đẹp trang trí nhà cửa chè bí túi xách Bánh đúc Ngọt Làm thạch cocktail thach rau cau ca rot ngon hẹ cach lam banh khoai lang ngon trữ đồ đông lạnh Lang son VIT NAU TIEU cach nau chao ga xe nam huong cua chien gion miến vịt canh nhiều vitamin cach lam banh mi chien gion caramel Bua com mua he đẹp da Cháo canh tôm kho tà mi xao cach lam banh bruschetta cach lam banh bao chien đậu hũ trứng gà ăm thưc thịt gà kho coca cách làm khoai tây hầm thịt bò cách nấu xôi ĐÀO mien tim ga soup bí đỏ cho bé nước uống pate gan ga va banh mi mi xao kim chi Nộm dưa chuột Cửu ám chè xôi xoài chín bún nấu hải sản Miền Bắc phà cà cha gio làm cóc trộn lam khoai môn lê phô kem hoa quả ngon trái cay nấu cháo gà ha cao pizza xúc xích trai me Ngọt miệng với món mì nghêu làm rau câu trái cây cach lam siro dau tay nước chấm kiểu thái lan Bap rang bo cách nấu chè đậu Nau canh đùi gà chiên giòn Mon ngon tu vit bánh tằm mì muc chien xu vừa phải nước chắm dau xao tom thom ngon ngũ vị NhẠcanh riêu cá chép háo công thức pudding mía kho thịt ba chỉ lá lốt rang gà củ hủ dừa chẠcà Bánh nếp hình quả đào đẹp mắt liệu pháp dinh dưỡng cà cay ech xào lăn tương hột salad dứa làm pudding ngon thịt bò khô Đặt cách nấu hủ tiếu Trường