Với cách tạo hình đáng yêu bánh mì gấu lại còn ngọt, mềm rất thơm và béo nên chắc chắc sẽ khiến các bé thích lắm đấy. Làm bánh mì hình gấu xinh ơi là xinh cho con yêu
CÁCH LÀM BÁNH MÌ GẤU ĐẸP



Để làm bánh mì hình gấu Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

300 gram bột mì (bread flour)

15 gram sữa bột (không bắt buộc)

40 gram đường

½ (một phần hai) muỗng cafe muối

5 gram men instant (instant yeast)

½ (một phần hai) trứng gà (đánh tan 1 quả trứng, cân lấy 30-32g)

125 gram sữa tươi không đường

75 gram kem tươi (whipping cream)

Một ít chocolate để trang trí




Cho bột mì, sữa bột, đường và muối vào âu trộn thật đều.


Tiếp đến bạn cho thêm men nở vào.


Tạo một chỗ trũng ở giữa, cho sữa tươi, kem tươi, trứng vào, trộn thật đều.



Nhồi bột thành khối dẻo mịn, không dính tay. Nhồi bột bằng cách gấp bột và đẩy bột dãn ra bằng gang bàn tay. Bột sẽ hơi dính tay, nhưng không nên cho quá nhiều bột áo, chỉ chừng 1 muỗng canh bột áo trong suốt quá trình nhồi bột, nếu nhiều bột áo, bánh sẽ bị khô.


Thoa một lớp mỏng dầu chiên vào âu, cho khối bột vào, đậy kín, ủ đến khi bột nở gấp đôi.


Khi bột nở đủ, ấn nhẹ cho xẹp bọt khí, nhồi thêm chừng 2 phút.



Chia bột thành 10 phần, mỗi phần khoảng 60 gram (làm ½ (một phần hai) công thức thì vừa khuôn vuông 9 inches nhà mình), vê tròn viên bột.


 Xếp 9 viên bột vào khuôn. Phần bột thứ 10 chia thành 27 viên nhỏ, vê tròn rồi gắn lên làm 2 tai và mũi.



Đậy lại ủ bột lần 2 cho bột nở gấp đôi. Mở lò nướng khoảng 170 độ C, chế độ 2 lửa. Nướng bánh khoảng 30-40 phút. Bánh chỉ lấy ra khỏi lò, đun tan chocolate, dùng que tre hoặc tăm vẽ mắt, mũi, miệng. 



Bánh mì là món ăn được ưa chuộng vào buổi sáng, bữa sáng chỉ cần 1 chiếc hay vài lát bánh mì gối là đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới. Bánh mì tạo hình gấu rất mềm, ngọt, thơm béo lại có hình gấu cực kỳ dễ thương nên chắc chắn các bé sẽ cực kỳ thích đấy.

Mong các bạn ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cho bé bánh mì món ăn sáng cách làm bánh mỳ làm bánh mỳ bơ đường

Cẩn 2 canh chua cá lóc Lòng xào cách lam sinh to bo mon che cách làm cháo sườn banh la dua an do Huong Dan Nau An banh cuon ap chao cac mon nuong my y ca hoi thom ngon salad bí mon ăn viêt Đi ăn thử bún thịt nướng nem lụi Banhtcha"> bánh vị matchaạc cÃ Æ kho kem tẩm bột chiên xoi cha bong cach lam che thai ngon đậu hũ xóc muối gà om nấm kem ăn chuối chiên trẻ em Nấu xôi trung chien thit bánh xòe cach lam com ruou sach salad thit bo nuong mỳ tôm dạ dày hầm thảo quả ngo rang tôm om đậu hũ non thanh mát Cách hấp cá hương vị Banh bánh táo hình hoa khoai môn hầm gà chen bong cai xao trung Bi do xao Canh súp lơ bông cải lam trà sua quÃ Æ chân giò rán Mật ông miếng canh rau nhút Cánh gà muối vừng kiểu Nhật bí đỏ nấu giò sống mấm com chien hoang hau món mặn soup dưa leo món xôi dinh dưỡng nướng thịt ba chỉ mật ong cai xanh mùa lạnh cach lam banh mi da me chè đỗ trắng cốt dừa Đặc sản cua đá xứ Quảng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát Com Thai suon xao chua ngọt quå å µ áo sơ mi chè ngô khoai canh rong biển sườn heo sốt thơm hÃƒÆ lan bao tu heo xao trang trí nhà Cốm rang ga vien chien ngon món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay bàn ăn cocktail trái lựu bề gà cuộn lạp xưởng rán tom nuong Trứng chien che son chân voi banh ngon giò heo kho sả ớt tÃƒÆ may Dưỡng lam dua cai muoi CÃÆu canh bò nấu củ cải Che menu lam banh noel cach lam trung sot me xôi cach pha nuoc cham oc che bánh bột lọc tôm bột năng món Huế Se Lòng luộc Thit ba chi thịt heo nấm rơm xào dầu hào la hán qua Súp lơ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà canh thit bi do bún thịt nướng rau sống cách làm thịt quay kim băng mi Y CANH Gà căch salad cà rốt củ cải