Hẳn bé nhà bạn sẽ rất thích thú khi thấy mẹ chuẩn bị sẵn món bánh mỳ khá độc đáo với mùi sữa thơm lừng và nhân xúc xích nhồi rất hấp dẫn này.

Nguyên liệu cần có:

• 250 gram bột mì
• 100ml nước lạnh
• 4 cây xúc xích tươi
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê men nở
• 1 muỗng súp kem tươi
• 1 muỗng súp sữa tươi
• 1 muỗng cà-phê đường
• 1 lòng đỏ trứng gà
• Muối

Hướng dẫn cách làm:

• trộn thật đều bột mỳ với bột nở, kem tươi, sữa tươi, đương, ít muối và nước lạnh.
• Nhào thật kỹ cho đến khi hỗn hợp bột quyện đều nhau, ủ khoang 30 phút cho nở.

• Lấy bột ra nhào kỹ lại rồi vê thành những cuộn dài, cuốn quanh cây xúc xích, lại ủ thêm 30 phút nữa.
• Phết trứng lên mặt bánh, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190oc khoảng 20 phút cho chín vàng mặt.
• Dùng bánh mì kèm với khoai tây chiên và sốt cà chua, xà-lách.

Bánh mì cuộn xúc xích

Mong các bạn ngon miệng với món bánh mì cuộn xúc xích .

 

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)