Đun sôi sữa trong nồi, thêm nước cốt chanh rồi khấy đều cho đến khi phô mai hoàn toàn đóng váng (như gạch cua). Sau đó bạn tắt lửa, lọc phô mai lấy phô mai qua một túi hoặc tấm vải mỏng sau đó bạn vắt hết nước và treo túi phô mai lên cho nước chảy ra hết.

nấu nóng dầu chiên trong chảo, thêm thì là vào xào tiếp đó cho gừng, tỏi vào xào thơm.

Thêm đậu Hà Lan, ớt bột, muối, bột nghệ và garam masala vào, tắt lửa rồi đảo đều.

Thêm phô mai và một ít rau mùi vào đảo chung.

Bạn cắt bỏ mép bánh mì rồi dùng thanh cán cán mỏng tấm bánh.

Hòa tan bột ngô với một ít nước, dùng cọ quét hỗn hợp bột ngô xung quanh mép lát bánh mì.

Cho phần nhân phô mai vào giữa lát bánh và cuộn lại, dính kín các mép lại.

Nếu bạn nướng bánh thì làm nóng lò nướng ở 180-200 độ C, nướng bánh trong 5-8 phút hoặc cho đến khi bánh vàng.

Bạn cũng có thể chiên bánh cũng được.