Bánh ngọt vừa, mềm xốp.Xen lẫn những trái nho khô tạo vị chua chua càng thêm hấp dẫn.ăn không hề ngán.Thành phần chủ yếu là chuối nên có thể nói đây là món ăn để dụ dỗ bọn trẻ bổ sung trái cây một cách hiệu quả nhất !
Bánh mì chuối

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram chuối già thật chín
  • 100 gram đường xay
  • 100 gram bơ lạt
  • 200 gram bột mì số 8
  • 4 trứng gà lớn
  • 100 gram nho khô vàng, 1 chén rượu rhum
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nổi baking powder
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê baking soda
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối ,nếu dùng bơ mặn thì không cần muối
  • 1 muỗng cà-phê tinh chất vanilla, hoặc 1 ống bột vanilla
Hướng dẫn cách làm:
banh-mi_chuối 111111111111111

Bánh mì chuối

  • Nho ngâm rượu rhum 15 phút.
  • Chuối cắt khoanh mỏng.

Bánh mì chuối 2

  • Bơ chưng cách thuỷ cho mềm.
  • Trộn chung bột mì, bột nổi, soda, muối cho đều.

Bánh mì chuối 3

  • Đánh bông trứng, cho đường vào từ từ đánh nổi. Cho bơ vào đánh cho hoà tan, lúc này nếu dùng tinh dầu vanilla thì cho vào luôn. Mở số nhỏ nhất cho bột vào từ từ đánh đều, tắt máy. Trộn chuối và ⅔ (hai phần ba) nho vào.
  • Mở lò nướng 170 độ C trước 10 phút.
  • Chống dính khuôn rồi cho hỗn hợp bột chuối vào nướng 10′ cho bột bánh ráo mặt, lấy khuôn bánh ra xếp phần nho còn lại lên, thêm chút bơ cho mặt bánh bóng mượt. Nướng thêm 10′-15′ nữa là bánh chín.
  • Bánh chín lấy ra để nguội cắt khoanh. Bánh còn dư cho vào hộp kín hoặc bọc kín bằng giấy nhôm cất tủ lạnh ăn dần  quá ngon.

Bí quyết

  • Bánh mì chuối này nên làm bằng chuối già thật chín thì mới mềm ngon.
  • Bơ nên chưng cách thuỷ cho tan chảy chứ không nên nấu trực tiếp trên bếp lửa.
  • Nếu không có bột baking soda thì thêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà-phê baking powder.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh mi chuoi cach lam banh mi chuoi huong dan lam banh mi chuoi

đậu hũ non hấp trứng đậu chiên hoa giẠcach do xoi cÃ Æ chua đậu khuôn cuộn rau củ đậu hũ xào giá ốc nướng công thức sinh tố kiwi soda sữa chua cam đá nướng đậu bắp sốt cà khoai lang tím món chiên món ngọt Trâm công thức nấu ắn thánh đậu hũ chiên trứng lẩu đậu hũ sốt thịt băm Giảm cân hiệu quả với các món salad bong bóng Cá trứng nướng cach lam xoi man phá Ÿ ca cách làm hoành thánha>n ngày Tết banh quys="label" style="background-color: #3612ED" href="/index.php?q=cach lam spagetti thap cam">cach lam spagetti thap cam Tu hàia tơi đọt bò cuốn hành sả nướng hai san um thom ngon ám tự làm bánh cốtund-color: #526DA2" href="/index.php?q=banh trang">banh trang bánh nếpn">banh Rán tôm hùm Bình Ba oc nau chuoi dau thom ngon miến lươngm 76 món lạ cho người sành ăn cach luoc khoai mi ngon cach lam xoi khoai lang tim meo vat Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo cúc Món ngon vùng miền cùng cửa sổ đậu hũ non dau hu don thit sot ca chua bữa tối goi dau rong Ngô nướng món quà của mùa đông Hà cach lam kem đậu hũ kẹp phô mát bánh đậu Xôi ngọt là hoa bếp eva mùa chia tay món tráng miệng dễ làm Cá tràu nướng lụi cac mon ăn tiểu cảnh terrarium chà bà Nấu Chè gà om bánh lá liễu Mon ran|cua nuong muoi ot bắt mắt bún thịt nướng với riềng bánh bo cơm gia đình các loại bánh crepe Chả Cá Xôi lá cẩm Suon nuong Cá thu cốt Tết Hàn thực Điểm danh những món ăn hấp dẫn Mien nam lam hau nuong ngon bánh chay Cá rô phi Vi cà Sữa đậu Mè đen diềm Sua dau nanh cach lam cua dong chien gion biến cũ thành mới Nã Œå ng tự làm chả tại nhà Cá ngừ cách nấu canh thịt trÃƒÆ hoa Sushi cach lam muc xao trung ngon Sửa chua banh MI Menu Cupcake đọc lam bun cải nấu canh tôm đón tết cÃƒÆ kho Táo tàu làm nước ép cà rốt Cá ngát Ngã Bảy Banh man mẫu cốc đẹp ngẠquan lau ngon cau giay MON NGON TU THIT goi bau