Bánh ngọt vừa, mềm xốp.Xen lẫn những trái nho khô tạo vị chua chua càng thêm hấp dẫn.ăn không hề ngán.Thành phần chủ yếu là chuối nên có thể nói đây là món ăn để dụ dỗ bọn trẻ bổ sung trái cây một cách hiệu quả nhất !
Bánh mì chuối

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram chuối già thật chín
  • 100 gram đường xay
  • 100 gram bơ lạt
  • 200 gram bột mì số 8
  • 4 trứng gà lớn
  • 100 gram nho khô vàng, 1 chén rượu rhum
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nổi baking powder
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê baking soda
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối ,nếu dùng bơ mặn thì không cần muối
  • 1 muỗng cà-phê tinh chất vanilla, hoặc 1 ống bột vanilla
Hướng dẫn cách làm:
banh-mi_chuối 111111111111111

Bánh mì chuối

  • Nho ngâm rượu rhum 15 phút.
  • Chuối cắt khoanh mỏng.

Bánh mì chuối 2

  • Bơ chưng cách thuỷ cho mềm.
  • Trộn chung bột mì, bột nổi, soda, muối cho đều.

Bánh mì chuối 3

  • Đánh bông trứng, cho đường vào từ từ đánh nổi. Cho bơ vào đánh cho hoà tan, lúc này nếu dùng tinh dầu vanilla thì cho vào luôn. Mở số nhỏ nhất cho bột vào từ từ đánh đều, tắt máy. Trộn chuối và ⅔ (hai phần ba) nho vào.
  • Mở lò nướng 170 độ C trước 10 phút.
  • Chống dính khuôn rồi cho hỗn hợp bột chuối vào nướng 10′ cho bột bánh ráo mặt, lấy khuôn bánh ra xếp phần nho còn lại lên, thêm chút bơ cho mặt bánh bóng mượt. Nướng thêm 10′-15′ nữa là bánh chín.
  • Bánh chín lấy ra để nguội cắt khoanh. Bánh còn dư cho vào hộp kín hoặc bọc kín bằng giấy nhôm cất tủ lạnh ăn dần  quá ngon.

Bí quyết

  • Bánh mì chuối này nên làm bằng chuối già thật chín thì mới mềm ngon.
  • Bơ nên chưng cách thuỷ cho tan chảy chứ không nên nấu trực tiếp trên bếp lửa.
  • Nếu không có bột baking soda thì thêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà-phê baking powder.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh mi chuoi cach lam banh mi chuoi huong dan lam banh mi chuoi

cánh cá Phố mat mon nhau đê ngon lành làm phụ kiện tóc thịt ba chỉ rán nước mắm rau mồng tơi xào Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất chè nhãn cá phi lê hấp tôm nướng ớt chanh xí mụi quất cá nướng ná m chay đồ chơi lạ Nhớ nồi thịt kho tàu ngày Tết Nà m lam pho bo tự làm nến thơm Chân gà ngâm sả ớt cực ngon Bánh gai quà quê bình dị nơi phố thị giày trẻ em cach nau mon goi cupcake cut khia cach lam ech xao vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa Sưu lam banh cookie ngon com bento chien trung súp cải xá bấu bi do chien xu dau hu sot pho mai sả xào bạch tuộc banh bao nhan khoai tim Bí đỏ hấp Tự chế chậu trồng cây vintage thật dễ cá kho khế chua ca hap xi dau Tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không cup cake Món Nhật nhím tự chế buộc tóc trang trí món ăn đậu hũ sốt mỡ hành ruoc thit lon muc chien bot bánh lemington tẩm dừa gà nướng sả ớt Bánh Ngọt Lý mien xao thit 1 bánh trang cuốn lam banh mi viet nam Mùa Hè cháo bí đỏ nấu cua tẩy da chết Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào mi xao tom muc chay toi mien gà tai làm mứt quất hình hoa phong bao nom hoa qua mô hình ánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt cocktail cÃƒÆ chua salad rau dớn Cách nướng cá Nục không bị tanh ngũ cốc với trái cây canh cai be xanh mực om mặm triệu nấm kim châm xào đậu phụ kem que đậu hũ sốt tứ xuyên chè nấm tuyết thit vit nau mang đánh trứng trứng bông mịn cach nau sup ngon thịt tôm viên banh socola ³n làm bánh trung thu mà không cần lò nướng cà phi dê cốm gạo Nấu Phở Thịt gà nấu đông mứt tắc chua ngọt bo vo vien khéo tay may vá thị trường giày xuất khẩu Be ăn dâm Bò cuốn lá lốt món vỉa hè quen thuộc Mon ngon de lam sáp ong hăm da tự làm kệ tường gỏi gà ngon sup cu den tự kết vòng cổ tự khâu bao tay kho ca ro voi rieng ngon sữa nóng Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng canh cá cơm cach lam kho bo ngon Cach lam mon chem chep lá ch Bí quyết bảo quản các loại rau tươi trang trí phòng trẻ lòng gà riềng