bỏ thịt vào chảo xào chín nêm gia vị vừa miệng sau đó xúc ra tô. Tiếp tục phi thơm hành khô cho rau củ vào xào chín, nêm gia vị sau đó đổ thịt vào xào chung rồi tắt lửa.

Bánh mì gối bỏ viền, dùng cây cán bột cán mỏng miếng bánh mì.

Đánh tan trứng gà với chút bột mì cho sánh lại và thêm chút muối.

Cho nhân thịt và rau củ vào giữa miếng bánh mì, đặt lát pho mát mozzarella đã xắt mỏng lên và gập đôi lại thành hình tam giác.

Lấy đũa chấm hỗn hợp trứng lên các cạnh miếng bánh mì rồi dùng tay bóp chặt để các mép dính vào nhau.
Bột chiên xù đổ ra bát
Nhúng miếng bánh mì vào hôn hợp trứng sau đó vớt ra bát bột chiên xù cho đều.

Thả bánh mì vào chảo dầu đã sôi và rán vàng. Thêm tương ớt và tương cà dùng nóng.