Bánh mì bơ tỏi

• Bánh mì cắt khoanh xéo dày khoảng 1 lóng tay.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Đổ tỏi vào bơ, trộn thật đều với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu làm sốt.
• Đậu cô-ve tước xơ, rửa thật sạch, để ráo và cắt hạt lựu. Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh rửa thật sạch, nạo sạch hạt, cắt sợi nhỏ. Để riêng từng phần ớt chuông.
• Phết bơ tỏi lên từng lát bánh mì, rắc ớt chuông đỏ, xanh và đậu cô-ve lên.
• Nướng bánh ở nhiệt độ trung bình khoảng 10 phút cho vàng đều hai mặt là được.

Bí quyết

• Muốn bánh mì có độ dòn cao mà không bị cứng, bạn nên dùng tay thoa nước lên hai mặt bánh trước khi phết bơ vàng và tỏi, sau đó hãy đem nướng bánh với nhiệt độ phù hợp.
• Bạn cũng không nên cắt bánh mì mỏng quá hoặc dày quá. Cắt mỏng quá, bánh mì nướng sẽ bị khô, còn cắt dày thì bánh sẽ không giòn được và bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn để nướng.
• Để tạo hương vị mới cho món bánh mì nướng bơ tỏi, bạn có thể phết thêm sốt mayonnaise vào bánh trước khi nướng.
• Tùy theo khẩu vị của mình, bạn có thể chuẩn bị sẵn thêm trứng ốp la và một ly nước trái cây để có bữa sáng hoàn hảo hơn.