Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ

Bánh mì bơ tỏi là món ăn quen thuộc với những ai thích <a href="http://afamily.vn/tags/lam-banh.chn" target="_blank">làm bánh</a>, tuy nhiên với biến tấu này bạn có món bánh mì béo ngậy, mềm thơm với vị mặn đậm đà của phô mai! Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ
Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 1

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram bột bánh mì
- 11 gram men nở
- 60ml sữa tươi
- 60ml nước lọc
- 45ml dầu ô liu hoặc bơ chảy
- 10 gram vừng trắng
- 25 gram đường
- 5 gram muối

Phần bơ phết lên bánh:

- 45 gram bơ mặn
- 30 gram phô mai Parmessan bào vụn
- 1 củ tỏi, bằm nhuyễn
- 1 nắm rau mùi, bằm vụn

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 2

Bước thứ nhất(1):

Cho đường, men, bột, muối vào một tô trộn lớn. Đổ lẫn sữa và nước, đun cho hơi âm ấm.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 3

Cho hỗn hợp sữa – nước vào tô bột cùng dầu ô liu, nhồi bột ít nhất là 10 phút, cho đến khi bạn có được một khối bột dẻo mịn, không dính tay.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 4

Bước thứ hai(2):

Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, để khoảng 1 tiếng hoặc đến khi bột nở gấp đôi.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 5

Bước thứ ba(3):

Bật lò nướng ở 180 độ C.

Lấy bột ra đấm cho xẹp trong khoảng 2 phút rồi để bột nở lần 2 trong 10 phút.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 6

Dàn bột vào khuôn loaf cỡ vừa.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 7

Bước thứ tư(4):

Rắc đều vừng trắng lên bánh.

Cho bánh vào lò nướng trong khoảng 20 phút.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 8

Bước thứ năm(5):

Trong khi nướng bánh bạn chuẩn bị sẵn phần bơ để phết: trộn thật đều các nguyên liệu ở phần này.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 9

Bước thứ sáu(6):

Khi bánh chín vàng bạn lấy ra, để nguội bớt trong ít nhất là 30 phút, bọc kín lại bằng một chiếc khăn ẩm. Sau đó xắt bánh thành từng lát dày khoảng 1cm, lưu ý không xắt rời hẳn mà để lại một ít dính dưới chân bánh.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 10

Bước thứ bảy(7):

Trước khi ăn bạn làm nóng lò ở 200 độ C, phết hỗn hợp bơ lên các lát cắt, cho lại bánh vào lò nướng khoảng 5 – 8 phút là được.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 11

Nếu muốn ăn bánh mì giòn thì bạn cắt rời từng lát bánh rồi mới phết bơ tỏi lên trên và nướng nhé!

Món bánh mì bơ tỏi kiểu này mềm và thơm ngậy mùi bơ, phô mai mà lại rất đậm đà nên ăn không ngán như bánh mì bơ tỏi thông thường. Bạn có thể dùng nó làm món ăn sáng hay món ăn bữa phụ buổi chiều đều rất tuyệt

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nếu làm bánh mì bơ tỏi ăn không hết, bạn hãy tận dụng phần thừa để làm bánh mì cuộn tôm nhé!Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 13


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh mỳ làm bánh món ăn sáng các khác các khác các khác

List Nướng SÃƒÆ Má Ÿ cà phê capuchino Ca Matcha cream frappuccino não bánh mè trị caramen hàng than khai vị bánh mì nhân gà mì sườn bo cau tan hat sen cu hu dua kho chay hy lạp Chó banh cheese cake nà Šnấu canh kim chi Khoái làm gà rang muối so huyet luoc nướng vịt ướp chao lam cha tom khoa banh mẠn salad dua hau canh rau nhút hình Nhanh Dau hu thơm ngon khô cá thịt viên hu tiu nam vang hãƒæ cÃƒÆ kho sợi pasta HẠi sẠn sốt hải sản bánh gato mật ong mÃƒÆ bot sua bi do cach lam banh phong tom canh bi xanh nau tom gà lá dứa xoài cát cốm gừng trứng dứa cuốn thịt gà Coca Cola ga chien gion sổ ga tà tu lam xuc xich Christine HÃƒÆ tom chien xu list lẠu Thịt ếch Gang mon ca hap cách nấu bò sốt vang mẠt nẠcách làm bánh chuối kem que bánh oreo rau mùi Banh khoai mi nuong cach lam ca lang chien xu mi y ngon danh mut ngay tet Jajangmyeon trẠch chien gion nấu canh cua nau canh chua sau cà bá Hạt sen Xôi vị Bé thích mê bim bim chuối mẹ làm bánh bao hình chú heo pudding dau do cach che bien dau hu ngâm mứt dâu bơ chiên trứng canh móng giò sinh tố bắp cải dứa chè bí cong thuc nau sup cua sup solyanka lau cay mực nướng muối ớt chất thạch đậu nành mon an ngay le thit sot ca chua gỏi đậu rồng phụ kiện máy tính trung cut thạch banh dau tay cach lam thach trai cay ngon nước tương cà kho ngon súp măng tây Thịt Kho Tàu hà gà quay giòn cach nâu món bò kho Phù mon canh bong moc nem gà lạ miệng rau muong ngam chua cú thịt ba chỉ thit heo boc trung cut Ä Ã³n trà trái vải thạch sữa chua má Ÿ Cá chiên Có kem hương lá dứa mực trứng hấp trá ng