Cách làm bánh mì bơ tỏi rất giản đơn nhưng lại mang đến một món ăn nhẹ cực hấp dẫn. Cùng thực hiện cách làm bánh mỳ bơ tỏi mềm thơm với Lamsao các bạn nhé!
Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn

Nguyên liệu

- 125ml nước

- 1 thìa mật ong

- 200 gram bột bánh mỳ

- 100 gram phô mai Cheddar

- 5 gram men nở instant dry yeast

- 55 gram bơ nhạt

- 3 gram muối

- 5 gram tỏi băm

- 5 gram rau ngò băm

Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 1

 
  • 1

    Đầu tiên, bạn sử dụng phới lồng để trộn thật đều bột bánh mỳ, men nở và muối ở trong một chiếc âu. Sau đó, bạn cho thêm nước và mật ong vào, nhào đều bằng tay cho đến khi hỗn hợp trở nên dẻo dai và mịn màng.

    Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 2

  • 2

    Nhào xong, bạn để cho bột nghỉ trong khoảng 1 tiếng hoặc đến khi bột nở ra gấp đôi. Dùng vải ướt để phủ lên âu cho bột khỏi bị khô nha. Sau khi ủ, bạn hãy dùng một ngón tay nhấn vào khối bột, nếu thấy bột để lại vết rõ ràng thì nghĩa là bột đã được rồi đấy.

    Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 3

  • 3

    Bạn lăn bột thành hình bánh mỳ, xoắn nhẹ. Bạn cho bột vào để nướng trong lò khoảng 20 phút ở 180 độ C. 

    Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 4

  • 4

    Tiếp đó, bạn cho ngò băm, tỏi, bơ vào chén để đun chảy cách thủy. Cắt lát mỏng phô mai Cheddar.

    Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 5

  • 5

    Khi bánh vàng đều thì bạn lấy ra khỏi lò, dùng bơ tỏi để phết lên mặt bánh nha. Bạn cho bánh vào lò nướng thêm 5 phút nữa.

    Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 6

  • 6

    Đến khi bánh nguội hoàn toàn thì bạn sử dụng dao răng cưa để rạch thành từng đường xéo sâu ¾ chiếc bánh và cách nhau khoảng 2,5cm (để khi cắt bánh không bị xẹp). Dùng chổi phết vào giữa mỗi lát và kẹp phô mai Cheddar vào giữa các đường cắt bánh nhé.

    Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 7

  • 7

    Bạn cho khay bánh vào lò nướng thêm từ 5 đến 7 phút hoặc khi thấy phô mai chảy hoàn toàn là được.

    Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 8

     

Thành phẩm

Mùi phô mai, mùi bơ tỏi của chiếc bánh mỳ handmade này sẽ khiến gian bếp nhà bạn có mùi thơm phức cực hấp dẫn không khác nào một tiệm bánh mỳ chính hiệu. Những miếng bánh mềm thơm đậm đà với vị béo ngậy sẽ khiến bạn mê mẩn khi bỏ vào miệng ngay từ miếng đầu tiên. Cách làm bánh mì nướng bơ tỏi không những giản đơn mà còn rất nhanh chóng phải không nào? Thực hiện cách làm bánh mỳ bơ tỏi đặc biệt này để cho những người thân yêu thưởng thức nhé!

Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 9

Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 10

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì bơ tỏi này nhé!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

ca nuong gion cá trứng sốt ngon nau an ngon cách làm dứa lắc muối ớt gà nấu chuối ý bánh Trung thu nam mo nhoi thit ran TÃƒÆ ậu Banh khoai tay Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu ca thu nhat lam muoi sa Hue bot gao kim chi nấu sườn non cach lam mi ý chiên gà nấm mèo Nhẹ Ran nem banh bao dau do cÃƒÆ bong lau soup chay CHẢ Khế quả dâu tây bun muc Canh sườn chân gio salad trái cây Kho Gạo súp khoai âmthưc Mực chien gion cach lam com cuon chien xu Hà Lan ốc bươu bavaria chanh day mat ong vuông khoai tây chiên bơ tỏi món ngon pasta nấm kem giá Dê cách làm sữa chua tại nhà cach nau cu au Đi Nhật không cần mang mì gói cà ri thái cúng Sua Chua banh mochi canh đậu thịt ba chỉ xào tỏi điểm mon banh caramen cha do Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa vẠMắm tép Cà rốt dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cach lam oc xao đông xa lach trung lăng banh flan cach thuy dau co ve xao Moc thit nguoi DẠo cách Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền kho ca sac cach lam cocktail chanh ngon vit hap gung Lẩu cha da Chả BI Mì xào bông cải lóc khử độc Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng nước chấm hải sản Phèo mon au mẹo hay giải khát cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem chao hanh ngon nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên