Cách làm bánh mì bơ tỏi rất giản đơn nhưng lại mang đến một món ăn nhẹ cực hấp dẫn. Cùng thực hiện cách làm bánh mỳ bơ tỏi mềm thơm với Lamsao các bạn nhé!
Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn

Nguyên liệu

- 125ml nước

- 1 thìa mật ong

- 200 gram bột bánh mỳ

- 100 gram phô mai Cheddar

- 5 gram men nở instant dry yeast

- 55 gram bơ nhạt

- 3 gram muối

- 5 gram tỏi băm

- 5 gram rau ngò băm

Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 1

 
  • 1

    Đầu tiên, bạn sử dụng phới lồng để trộn thật đều bột bánh mỳ, men nở và muối ở trong một chiếc âu. Sau đó, bạn cho thêm nước và mật ong vào, nhào đều bằng tay cho đến khi hỗn hợp trở nên dẻo dai và mịn màng.

    Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 2

  • 2

    Nhào xong, bạn để cho bột nghỉ trong khoảng 1 tiếng hoặc đến khi bột nở ra gấp đôi. Dùng vải ướt để phủ lên âu cho bột khỏi bị khô nha. Sau khi ủ, bạn hãy dùng một ngón tay nhấn vào khối bột, nếu thấy bột để lại vết rõ ràng thì nghĩa là bột đã được rồi đấy.

    Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 3

  • 3

    Bạn lăn bột thành hình bánh mỳ, xoắn nhẹ. Bạn cho bột vào để nướng trong lò khoảng 20 phút ở 180 độ C. 

    Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 4

  • 4

    Tiếp đó, bạn cho ngò băm, tỏi, bơ vào chén để đun chảy cách thủy. Cắt lát mỏng phô mai Cheddar.

    Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 5

  • 5

    Khi bánh vàng đều thì bạn lấy ra khỏi lò, dùng bơ tỏi để phết lên mặt bánh nha. Bạn cho bánh vào lò nướng thêm 5 phút nữa.

    Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 6

  • 6

    Đến khi bánh nguội hoàn toàn thì bạn sử dụng dao răng cưa để rạch thành từng đường xéo sâu ¾ chiếc bánh và cách nhau khoảng 2,5cm (để khi cắt bánh không bị xẹp). Dùng chổi phết vào giữa mỗi lát và kẹp phô mai Cheddar vào giữa các đường cắt bánh nhé.

    Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 7

  • 7

    Bạn cho khay bánh vào lò nướng thêm từ 5 đến 7 phút hoặc khi thấy phô mai chảy hoàn toàn là được.

    Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 8

     

Thành phẩm

Mùi phô mai, mùi bơ tỏi của chiếc bánh mỳ handmade này sẽ khiến gian bếp nhà bạn có mùi thơm phức cực hấp dẫn không khác nào một tiệm bánh mỳ chính hiệu. Những miếng bánh mềm thơm đậm đà với vị béo ngậy sẽ khiến bạn mê mẩn khi bỏ vào miệng ngay từ miếng đầu tiên. Cách làm bánh mì nướng bơ tỏi không những giản đơn mà còn rất nhanh chóng phải không nào? Thực hiện cách làm bánh mỳ bơ tỏi đặc biệt này để cho những người thân yêu thưởng thức nhé!

Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 9

Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn - 10

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì bơ tỏi này nhé!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Món ngon ngày tết Nấu bùn riêu thÃi bánh hỏi thịt nướng phù thủy gà hấp rươu mỳ ý thịt viên cách làm măng chua cà tím xào thịt heo cach lam muc xao cai lan mon an cho nguoi cao tuoi đùi gà ghẹ xào ớt nấu cháo hoa quả điểm tâm Món bánh món ngon Bình Thuận banh chuoi nep dua dâu phu bánh sắn nướng 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa công thức nấu ăn trứng chiên hẹ gà chiên giòn 膼岷玙 sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làmphp?q=Nau An">Nau An lam ga nuong bánh khoai bọc đậu đỏ Canh thit ga chạo thính Cơmuoc mam chamhuong banh mi kep kem chien rau cải xào tự làm tương ớt cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi bò xào hành tây món vịt bánh trứng rau củ vịt nấu sấu ham muốn bó nấu rượu vang thịt ba chỉ kho tôm cach lam salad ca hoi dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh giày cao gót Cơm nấu kem đậu đen thực phẩm răng dưa leo sữa mì ý trứng cá thịt kho thơm gà om tương làm sinh tố dưa lưới banh beo chen ngon bông hẹ xào mực đậu đenxà lách trộn dầu giấm bánh đỗ xanh minion banh bot loc trần làm bạn ăn chay cha ca Khoai tay chiên bánh qui hình lá cach lam che bi ngo ca tam sot chanh leo Bảo ớt chuông Đau cách trộn gỏi thit ba chi cuon bi do công thức bánh bông lan trứng muối cach lam cu kiêu thịt sốt cà lam thach ca phe ngon chuối già chiên gà tẩm dừa nạo ga ham cach lam gan ngong va tao quoc kem khoai lang sữa sầu món ngon ngày lạnh Hẹ nuoc cốt dừa Súp bông cải xanh đậu đen mon an giai cam bánh mì cá hộp điều mien ngon Tết Hàn Thực thịt kho dừa già chay thập cẩm cách làm măng muối lam rau cau trai dua xoi hat sen làm bánh tart tui dung mon trai cách làm sữa bí ngô cà ri gà kiểu thái mẹo làm bánh pate nấu thịt gà bánh bông lan trứng ruốc che dau xanh làm thạch rau câu ngon thịt bò xào mướp đắng thit tam bot chien công thức cuộn thủ nước ép khế cách làm ngô chiên bơ bach tuoc xao ngon PhÃƒÆ con sứa bí quyết nấu canh khổ qua bi quyêt nâu canh cháo tôm sò cach làm xoi gac công thức bánh sữa chua nom hoa chuoi