Những chiếc bánh mì bơ tỏi thơm mùi bơ, vỏ giòn và còn nóng hổi sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng ngày đông của gia đình bạn! Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức
Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 1

 Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 2

Để làm bánh mì bơ tỏi Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

210ml nước ấm ở 46 độ C

30ml dầu ô liu hoặc hơn

2 gram muối

6 gram đường

9 gram men nở – instant yeast

340 gram bột mì đa dụng (có thể nhiều hơn để làm bột áo cán)

Làm phần xốt:

30ml dầu ô liu

30 gram bơ

Rau mùi tây băm thật nhỏ

Chút muối


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 3
Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 4

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 5

Trộn nước ấm, men, đường, muối và dầu ô liu vào một bát rộng.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 6

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 7

Thêm bột mì vào khi men đã tan hoàn toàn.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 8

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 9

Dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín và để vào chỗ ấm. Ủ bột chừng 1 - 3 giờ hoặc đến khi bột tăng lên gấp đôi thể tích. Sau đó đặt bột vào tủ lạnh chừng 1 giờ để bột se mặt hoặc để qua đêm.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 10

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 11

Chia bột thành những phần bằng nhau, sau đó có thể rắc thêm bột áo để dễ dàng tạo hình.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 12

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 13

Trên một mặt phẳng, kéo bột thành dải dài, sau đó cuốn lại tạo thành nút thắt.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 14

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 15

Đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, dùng chổi phết một lượt dầu chiên mỏng lên bề mặt bánh.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 16

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 17

Nướng bánh ở nhiệt độ 205 độ C trong khoảng 15 phút.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 18

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 19

Trong lúc nướng bánh thì bạn làm nước xốt. Cho dầu chiên, bơ, tỏi băm thật nhỏ vào nước xốt phi thơm lên.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 20

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 21

Khi bơ tan hết thì đổ mùi tây xắt nhỏ vào.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 22

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 23

Đổ phần nước xốt lên trên bánh mì sau đó trộn thật đều. Để phần xốt thấm vào bánh mì.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 24

Mùa đông đến, ăn bánh mì nóng hổi thì còn gì bằng! Lại còn tuyệt vời hơn khi tự tay làm ra những chiếc bánh mì đó. Những chiếc bánh mì bơ tỏi thơm mùi bơ, vỏ giòn và còn nóng bỏng tay sẽ là gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn trong mùa đông này.

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 25

Hy vọng bạn thành công với món bánh mì bơ tỏi này!


Chỉ cần 10 phút bạn sẽ có món bánh mì kiểu Pháp thơm ngon cho bữa sáng rồi!
Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 26


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

muc tron kho qua chua ngot 膽谩ng chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ banh bao de thuong cach lam tom nuong nặn đất sét ga cuon trung ca hoi khô 2 cach lam cha nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau thiên lý xào tim gà Súp cháo phô mai cháo thịt bằm trứng mì quảng Gà nấu chao trứng ngỗng panna cotta vị cam Mua He thịt ba chỉ trung giò heo muối thịt cuộn khoai tây cách làm bánh cookies nhân mứt nước sốt dâu ăn kèm bánh Bánh su sê cách nấu soup tra sua chan chau bi quyet lam kim chi ngon cach xay sinh to bo mâm cỗ Tết Gỏi tép cach goi bo tai me bánh bí hạnh nhân gà nướng sốt mayonnaise cach nau canh ca ro tẩm vàng ươm nướng bánh pizza sandwich khoai lang sấy khô làm bánh mì sò xào ớt gÃƒÆ pizza cá trê kho gừng cá kho Nam bộ Xuân trộn tôm hấp Phồng hon công thức mứt cranberry đậu Hà Lan Thịt bò xào ngồng tỏi mon nhậu X么i xôi đậu lạp xưởng công thức cánh gà chiên giòn sốt cà thit ech chè xoài nếp biến khoai tây mọc mầm cach nau canh moc mang chua Canh bún Mẹo vặt liên quan đến trứng chan ga ngam toi ot suon nuong coca chè đậu ván món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu Cà ri mực nhồi thịt chiên nước mắm Trần Thái Tông nước sấu ngâm nam rom kho Lý Quốc Sư canh ga sot bệnh xôi gà cách nấu xôi nếp than gÃƒÆ rim coca bo xao bong cai Mon ham bánh ngon LẨU soda chanh bạc hà xôi đỗ đỏ SÃƒÆ Cháo trứng cocktail hoa hồng kem socola Cách làm màu dầu điều sinh tố dứa xoài sữa chua Món ăn từ sò điệp Món ngon với bò banh da Lon cach lam trung boc khoai tay nuong long dao macaroon vo van cach lam hau nuong bo sốt bechamel bông lan cuộn chan gio tom sot những món ăn cách nướng sườn bbq cach nau xoi san ngon dứa kho thịt bò bắp tự làm mứt rau câu pà lươi heo trộn chua ngọt Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn thực phẩm cân bằng nội tiết tố sốt thịt bò với thơm và xì dầu bánh mì viet nam ngao xà o thach trai cay thom ngon Cách chọn rau muống an toàn cach nau bun ngheu rau củ luộc soup trứng ngô thit heo quay nuoc mam Thit ga ram măng xào vịt bo kho ngay tet Những món Bắc nổi tiếng ở Sài Gòn