Bột chiên nóng hổi, giòn giòn quyện với mùi thơm của trứng, hành lá, chấm kèm với nước chấm chua chua, ngọt ngọt ngon không ngờ tin rằng sẽ khiến mọi người cực thích thú cho mà xem. Nào hãy tham khảo hướng dẫn cách làm bột chiên giòn dai thơm ngon rất thú vị cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần mà Naungon.com trình bày sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bột chiên giòn dai thơm ngon rất thú vị cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần

Bánh bột chiên ngon ở lớp vỏ giòn, bên trong lại dai dai, nhâm nhi rất thú vị. Thích nhất là được ăn bánh bột chiên với sốt chua hoặc xì dầu…

Hướng dẫn cách làm bột chiên giòn dai thơm ngon rất thú vị cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bột chiên giòn

  • 1 bát bột gạo tẻ
  • 1 muỗng canh bột sắn
  • 1 muỗng canh dầu thực vật
  • ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối
  • 1 muỗng canh giấm
  • 3 muỗng canh đường
  • 1 quả ớt
  • 2 muỗng cà phê xì dầu đặc
  • 4 quả trứng gà
  • 3 cọng hành lá xắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) bát cà rốt nạo sợi
  • ½ (một phần hai) bát đu đủ xanh, nạo sợi

Cách làm bánh bột chiên giòn

  • Trộn bột gạo tẻ, bột năng, dầu chiên, muối, 1.5 bát nước vào với nhau. Quấy đều và để bột nghỉ 30 phút cho bớt mùi nồng.

Hướng dẫn cách làm bột chiên giòn dai thơm ngon rất thú vị cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần phần 2

  • Quấy lên và cho vào lò vi sóng quay 2 phút. Lấy ra quấy đều, lại cho vào lò vi sóng quay 1 phút. Lấy ra quấy đều, cho vào lò vi sóng quay thêm 1 phút cuối. (tổng cộng quay 4 phút với 2 lần nghỉ để quấy bột)

Hướng dẫn cách làm bột chiên giòn dai thơm ngon rất thú vị cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần phần 3

  • trộn thật đều bằng phới và cho vào khuôn (tráng khuôn với chút dầu cho khỏi dính). Ép phẳng bề mặt và hấp 30 phút. Để nguội và cho vào tủ lạnh qua đêm để bột thêm giòn.

Hướng dẫn cách làm bột chiên giòn dai thơm ngon rất thú vị cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần phần 4

  • Cắt bột hình con cờ. Chia ra chiên 2 lần cho 2 phần ăn.

Hướng dẫn cách làm bột chiên giòn dai thơm ngon rất thú vị cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần phần 5

  • Trộn 1 phần bột với 1 muỗng cà phê xì dầu đặc.

Hướng dẫn cách làm bột chiên giòn dai thơm ngon rất thú vị cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần phần 6

  • Pha nước chấm: 2 muỗng canh xì dầu, 1 thài cà phê dấm (đen hoặc trắng) và 1 muỗng canh đường. Thêm ớt nếu muốn.

Hướng dẫn cách làm bột chiên giòn dai thơm ngon rất thú vị cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần phần 7

  • Cho bánh bột vào chảo chiên với 1 muỗng dầu đến khi vàng giòn 2 mặt.

Hướng dẫn cách làm bột chiên giòn dai thơm ngon rất thú vị cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần phần 8

  • Đập 2 trứng vào và làm vỡ lòng đỏ. Rắc hành lá. Lật trứng chiên thêm 1 phút cho chín đều 2 mặt.

Hướng dẫn cách làm bột chiên giòn dai thơm ngon rất thú vị cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần phần 9

  • Trộn cà rốt, đu đủ nạo sợi với 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm.

Hướng dẫn cách làm bột chiên giòn dai thơm ngon rất thú vị cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần phần 10

  • Cho ra đĩa dùng với nước chấm, đu đủ, cà rốt bào hoặc đồ chua.

Hướng dẫn cách làm bột chiên giòn dai thơm ngon rất thú vị cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần phần 11

Bánh bột chiên giòn có màu vàng của bột chiên, màu đỏ của lòng đỏ, màu trắng của lòng trắng trứng hòa quyện với nhau trông rất thích mắt. Bánh bột chiên giòn ở vỏ, mềm ở ruột bánh và phải ăn nóng mới ngon.

Hướng dẫn cách làm bột chiên giòn dai thơm ngon rất thú vị cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần phần 12

Như vậy là NauNgon.com vừa trình bày xong hướng dẫn cách làm bột chiên giòn dai thơm ngon rất thú vị cho cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần trên đây rồi. Trông món bánh thật ngon phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa, cuối tuần này hãy vào bếp thực hiện ngay nhé! Mong các bạn làm bánh thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

latte tra xanh ngon xôi ăn với thịt gà Phụ kiện mon xao ngon bánh matcha chocolate THỰC Chan gà nau canh bi dao hộp cơm mẹo vặt làm bếp Che chuoi soup trứng banh khoai lang ngõ đón tết CA NUONG hoá chất Buổi hột cơm nồi đất chả bắp chiên cach lam ruou nep bánh mì nướng bơ ruou gẠc thit ba roi xao mam ruoc tôm viên cach rang dau phong ngon goi bo buoi tom su ăn sáng hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe cá khô ngào cay mặn cookies bánh tiramisu đơn giản cach lam thit heo ngam mẠm Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt chiên ạu thịt gà xào đậu que hủ tiếu mực xào ngồng tỏi sushi cuon xoai ngon mon ngon tu chuoi Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật món ăn ngày chay cocktail cua thom ngon Heo xào chua ngọt xôi nhiều màu ba chi chiên gion bánh kem oreo Báo suon heo non dut lo ngon sinh tố thơm Cay xè ốc hút kem trái cây vani ca chep hap thom ngon canh bí ngòi cuộn tôm thịt hủ tiếu xào Từ Thịt Vịt Ngan luon nuong la dua cu thịt heo nấu kim chi Mon Chinh tôm tươi nấu nấm hủ tiễu đau gà nấu cốt dừa chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho công thức bánh cupcake oreo ca bong kho to ngon ca nuong sa boc giay bac ngon hữu ích banh ngan lop ngon h xôi thịt gà cốt dừa bánh mì thịt heo sườn nướng chua ngọt h thực đơn món ngon cá quả nướng thạch hương cà phe ến cách làm kem trà xanh đậu đỏ mon chao vit lon sup com xanh ngon cá nướng sả ớt cách nấu ché long nhãn hạt sen thịt xông khói cuộn ớt lam muc ong chien gion ngon đậu que xào lòng gà Mẹo rán trứng ngon dinh dưỡng nuoc chanh da ngon hạt điều đầu bò muc nhoi thit ngon kho cá thu Korokke huong vi viet má ³ Những bí quyết giúp bạn có món bít da leo chè xoài lam banh pho mai dau hu bánh táo hương quế tự chế khăn trải bàn tự làm nước mắm chua ngọt chu canh vit nau gung thom kho ca cách nấu cháo thập cẩm heo áp chảo kho ca chep gà sốt chua cay kho ca moi ca chep khéo tay may ví cầm tay lam sua chua sot mam xoi tokpokki cà ch nẠu canh cua Nuoc mam dầu cá