Bánh tôm Hồ Tây là một món ăn rất nổi tiếng của Hà Nội và được nhiều người yêu thích và cách làm món bánh này cũng không quá khó và cầu kỳ. Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần

Bánh tôm Hồ Tây giòn dai, mùi tôm chiên thơm lừng, khoai lang ăn ngọt ngọt, đậm đà là hương vị món ngon không thể chối từ của xứ Hà Thành. Cùng làm bánh tôm với chúng tôi nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh tôm Hồ Tây

  • 1 kg tôm tươi (size nhỏ 70- 90 )
  • 350 gr bột mì
  • 100 gr bột gạo
  • 800 ml nước
  • 3 củ khoai lang
  • 1 muỗng cafe muối
  • 2 muỗng cafe bột nêm
  • 2 muỗng cafe đường vài muỗng mè trắng (nếu thích)
  • Nước mắm pha chua ngọt
  • Rau thơm các loại , xà lách

Cách làm bánh tôm Hồ Tây

  • Khoai lang mua về rửa thật sạch, bào vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng không sao. Bào khoai lang thành từng sợi mỏng khoảng 0.5cm x0.3cm (như hình dưới)

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 2

  • Cho bột mì + bột gạo + nước + gia vị muối, đường, bột nêm vào tô trộn thật đều, lược qua rây cho bột mịn màng. Cho từng ít khoai lang vào thau bột trộn thật đều cho khoai lang thấm bột

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 3

  • Dùng muỗng dẹp múc bột cùng khoai lang lên muỗng sau cùng thì cho tôm vào bột lăn qua 1 lần cho tôm áo 1 lớp bột thì đặt tôm lên trên cùng của muỗng khoai bột.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 4

  • Khi dầu đã thật nóng, bạn từ từ đưa muỗng khoai bột vào chảo dầu nghiêng nhẹ muỗng đỗ từ từ khoai bột xuống chảo dầu, để bánh vẫn có hình dáng đẹp.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 5

  • Khi Bánh tôm đã vàng đều dòn bánh thì vớt ra để ra giấy cho thấm hết dầu.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 6

Bánh tôm phải ăn nóng mới ngon, bánh vừa chiên ra còn nóng hổi thì thật là tuyệt vời. Ăn bánh nóng cùng với nước chấm vị chua, ngọt và cay, thêm chút dưa góp (đu đủ và cà rốt xắt nhỏ ngâm giấm). Mời bạn hãy thử và cảm nhận , món ăn lừng lẫy xưa và nay ở đất Hà Thành.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 7

Sau khi tham khảo hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần mà NauNgon.com trình bày trên đây thì các chị em nội trợ đã tự tin thực hiện món ngon này chưa nào? Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snac công thức canh bông súng nấu tôm" href="/index.php?q=món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa">món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt Canh chua cà Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA cua chien gion cach lam cua sot hanh gung Ngày đẹp