Bánh tôm Hồ Tây là một món ăn rất nổi tiếng của Hà Nội và được nhiều người yêu thích và cách làm món bánh này cũng không quá khó và cầu kỳ. Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần

Bánh tôm Hồ Tây giòn dai, mùi tôm chiên thơm lừng, khoai lang ăn ngọt ngọt, đậm đà là hương vị món ngon không thể chối từ của xứ Hà Thành. Cùng làm bánh tôm với chúng tôi nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh tôm Hồ Tây

  • 1 kg tôm tươi (size nhỏ 70- 90 )
  • 350 gr bột mì
  • 100 gr bột gạo
  • 800 ml nước
  • 3 củ khoai lang
  • 1 muỗng cafe muối
  • 2 muỗng cafe bột nêm
  • 2 muỗng cafe đường vài muỗng mè trắng (nếu thích)
  • Nước mắm pha chua ngọt
  • Rau thơm các loại , xà lách

Cách làm bánh tôm Hồ Tây

  • Khoai lang mua về rửa thật sạch, bào vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng không sao. Bào khoai lang thành từng sợi mỏng khoảng 0.5cm x0.3cm (như hình dưới)

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 2

  • Cho bột mì + bột gạo + nước + gia vị muối, đường, bột nêm vào tô trộn thật đều, lược qua rây cho bột mịn màng. Cho từng ít khoai lang vào thau bột trộn thật đều cho khoai lang thấm bột

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 3

  • Dùng muỗng dẹp múc bột cùng khoai lang lên muỗng sau cùng thì cho tôm vào bột lăn qua 1 lần cho tôm áo 1 lớp bột thì đặt tôm lên trên cùng của muỗng khoai bột.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 4

  • Khi dầu đã thật nóng, bạn từ từ đưa muỗng khoai bột vào chảo dầu nghiêng nhẹ muỗng đỗ từ từ khoai bột xuống chảo dầu, để bánh vẫn có hình dáng đẹp.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 5

  • Khi Bánh tôm đã vàng đều dòn bánh thì vớt ra để ra giấy cho thấm hết dầu.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 6

Bánh tôm phải ăn nóng mới ngon, bánh vừa chiên ra còn nóng hổi thì thật là tuyệt vời. Ăn bánh nóng cùng với nước chấm vị chua, ngọt và cay, thêm chút dưa góp (đu đủ và cà rốt xắt nhỏ ngâm giấm). Mời bạn hãy thử và cảm nhận , món ăn lừng lẫy xưa và nay ở đất Hà Thành.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 7

Sau khi tham khảo hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần mà NauNgon.com trình bày trên đây thì các chị em nội trợ đã tự tin thực hiện món ngon này chưa nào? Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

Ca banh trang ngot canh thit bam Dê bánh mousse banh troi tau Cách bày trái cây đẹp chua cay Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm ca ba sa latte trà xanh mẹo xào tôm hùm canh khoai so rau rut môi căng mọng Sambusa co om Mê mẩn món ngon từ sò quéo dụng cụ chẠhẹ đậu phụ xào măng Đậu phụ xào măng nui sốt bò bằm ca chua chutney ngon làm sinh tố trang sức lạ lịch sự Thịt dê bò sốt bánh cookies chiếc cốc làm bánh mì cuộn ngon banh zongzi món thực hiện nhanh cơm rang dưa bò Phủ khoai tây lắc lốt cocktail lựu trứng rán hành tây lam che thai thit ngam nươc măm sushi ca hoi phi lê gà sốt kiểu nhật sup khoai tay mái dẠo chạo gà chiên gà nem thit bánh đậu hủ nóng hổi cà tím xào củ gừng chè sâm hạt sen quán lươn ở Hà Nội ngòi cach nâu bun măm ngon cach lam banh cinnamon Học cong thuc lam tuong ot dạ dày hầm Bắp cai xao tắc chưng đường phèn cách làm nem rán hà nội trứng vịt lộn xào me banh bao chay cách làm trái cây trộn Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư chuyên gia banh potatoes Sự Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản sa lát cá ngừ hình thuyền canh đậu hủ cách làm bim bim sa bún nấu thịt ngan dứa cay thuoc mot cà dầm khia hoa quả trộn Bánh tầm che yen hat sen Thit bò cạch lam ga nuong sot ngon bò khô hẠmắm tép nau che voi nha dam súp hành banh crepes trai cay lăng M峄眂 mocktail trái cây xanh bo bop thâu những món miến xào ngon dễ làm kem xoài lam banh gato bup vị thơm ngon Nên cookie cách làm khoai lang ngào bánh đậu cua chien gion Cá chiên xù cach lam bun xao nghe công thức bánh khúc bạch bông lan trứng bo tai canh ớt đà lạt nhồi thịt rau cau trái dừa Hủ tiếu Nam Vang cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm tao phơ cơm cháy ngon Bức xay sinh tố chuối dứa xúc xích nhồi bí ngòi trứng