Cách làm bánh tôm chiên được rất nhiều bà nội trợ quan tâm. Trong bài viết này, Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng. Đừng lo lắng, nguyên liệu siêu dễ tìm và cách chế biến cũng giản đơn chứ không hề phức tạp. Các bước như sau:
Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng

  • Cách nấu lẩu cá kèo ngon ngọt với lá giang chua chua
  • Cách làm mắm tôm ngon sạch sẽ đảm bảo vệ sinh thực phẩm
  • Bí kíp làm sinh tố sầu riêng ngon thơm mùi mẫn bổ dưỡng cơ thể

Nguyên liệu làm bánh tôm chiên giòn:

Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng phần 1

  • 3 lạng tôm tươi
  • Nửa kg khoai lang
  • 3 lạng bột chiên
  • 1 lon bia
  • 100ml nước lạnh
  • Một nhúm bột nghệ
  • 1 củ cà rốt
  • Nửa trái đu đủ xanh
  • Các loại rau thơm, rau sống ăn kèm
  • Vài tép tỏi, ớt
  • Giấm táo
  • Gia vị: tiêu, muối, mắm, đường, hạt nêm

Cách làm bánh tôm chiên giòn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng phần 2

  • Tôm chọn mua con vừa nhưng phải thật tươi. Nếu mua được tôm sống là tốt nhất.
  • Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ chân, râu. Phần đầu và đuôi giữa lại. Cho tôm ra rổ để ráo nước.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Cho tôm đã sơ chế sạch ra âu, nêm một chút gia vị và tỏi băm vào. trộn thật đều rồi đậy kín nắp, cho tôm vào ngăn mát tủ lạnh ướp tầm nửa tiếng.

Bước thứ hai(2): Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Cà rốt, đu đủ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi.
  • Cho cà rốt, đu đủ bào ra tô lớn, đổ một chút giấm táo và tỏi băm vô, trộn thật đều để tạo độ giòn.
  • Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái que, cho vô nước muối loãng ngâm để ra chất nhựa, giữ được màu trắng vàng tự nhiên, không bị thâm đen. Ngâm một chút rồi vớt khoai ra đĩa, để ráo nước.
  • Rau thơm các loại nhặt rửa thật sạch.
  • Ớt băm thật nhỏ.
  • Đổ bột ra tô, rắc nửa thìa bột nghệ, 1 muỗng đường và xíu muối vô. Chế bia vào tô bột cùng 100ml nước lạnh, dùng muỗng khuấy đều. Chờ nửa tiếng cho bột nghỉ.

Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng phần 3

Bước thứ ba(3): Làm bánh tôm chiên

  • Đổ ngập dầu vào chảo sâu lòng. Đợi dầu nóng già.

Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng phần 4

  • Nhúng tôm và khoai vào âu bột, dùng muỗng múc lên, thả vào chảo dầu nóng. Chiên vàng giòn hai mặt bánh tôm rồi vớt ra để ráo dầu.
  • Thực hiện tương tự lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu là được.

Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng phần 5

Bước thứ tư(4): Pha mắm ăn kèm

  • Cho 2 muỗng mắm, 2 muỗng đường và 10 thìa nước sạch vào, trộn thật đều rồi vắt chanh vào, thêm tỏi ớt băm vô. Nếm thấy vừa ăn là được.

Bước thứ năm(5): Trình bày và thưởng thức

  • Bày rau sống, đu đủ cà rốt, bánh tôm chiên và nước mắm chấm kèm ra mâm, cả nhà cùng quây quần bên nhau rồi thưởng thức.

Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng phần 6

Cách làm bánh tôm chiên thật giản đơn phải không? Lưu ý thành phẩm khi làm ra chỉ đạt thành công nếu có màu vàng bắt mắt, có mùi thơm đặc trưng, cắn vào nghe giòn rùm rụm nhưng ăn lại không bị cứng, vị tôm và khoai ngọt ngọt rất kích thích. Mong bạn thực hiện thành công món bánh tôm chiên hấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

tom cang sot nuoc mam va buoi cháo trắng xương bò tom cang sot voi buoi cha gio cuon hai san croissant tôm càng Bánh Ngọt cách làm sứa làm sữa ngô Do sinh to ca rot cu đơ hà tĩnh Lòng heo cách làm bánh cookies cach lam banh cá m banh nếp lá dứa dua cai tố banh so co la man ngon vãƒæ mon an muc ngon ngán Banh lan Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt lam tiramisu bánh quy vòng xoáy cach lam le hap mat ong tri ho cổ Thứ Chan gà lau vit bánh crepe sầu riêng lá dứa Banh duc man com sen kem 3 màu bắt mắt thạch 3D goi cuon tom mực tẩm sa tế nướng giả cầy Phố phÃƒÆ cà top coc ngam thit vit Chao ca chep sườn cừu Xi dau Món Hàn Quốc ragu nai é ºå cách làm ốc cà na rang muối ớt lam nuoc mat Sua cu đơ kiên cach lam che bÆ Æ i bun cha ha noi sup cua oc heo chế biến thịt kẹp già ng Khai vị chuoi chien gion bắp non nau nẩu bò cuốn lá lốt nhóm măm ca tim nuong thach rau cau la dua cua chien gion lam kim chi ếch âm thưc ca co dinh dưỡng đảm chẠcà quẠhông món salad nga cách làm dạ dày bánh mì kẹp thịt mi盻 nam Bố hẠm cong thuc banh cupcake heo Quay Gà chiên chất bun rieu chả giò nhân bà chè chuoi Miền Trung bánh mì ngọt Màu sắc cháo cá Vi ca Ð Ð Ñ m độc đáo Xoi la cam ăn uống bột sinh to me bánh gừng bánh phục linh me ga huong dan nau che dau van muối dưa thịt gà sốt nam rom banh deo thực phẩm độc hại món mứt ngon bingsu nấm xào thịt bò Đơn dạ dày hầm cà tím sốt mặn Vịt tiềm túi đựng điện thoại muc xào lam banh ran