Cách làm bánh tôm chiên được rất nhiều bà nội trợ quan tâm. Trong bài viết này, Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng. Đừng lo lắng, nguyên liệu siêu dễ tìm và cách chế biến cũng giản đơn chứ không hề phức tạp. Các bước như sau:
Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng

  • Cách nấu lẩu cá kèo ngon ngọt với lá giang chua chua
  • Cách làm mắm tôm ngon sạch sẽ đảm bảo vệ sinh thực phẩm
  • Bí kíp làm sinh tố sầu riêng ngon thơm mùi mẫn bổ dưỡng cơ thể

Nguyên liệu làm bánh tôm chiên giòn:

Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng phần 1

  • 3 lạng tôm tươi
  • Nửa kg khoai lang
  • 3 lạng bột chiên
  • 1 lon bia
  • 100ml nước lạnh
  • Một nhúm bột nghệ
  • 1 củ cà rốt
  • Nửa trái đu đủ xanh
  • Các loại rau thơm, rau sống ăn kèm
  • Vài tép tỏi, ớt
  • Giấm táo
  • Gia vị: tiêu, muối, mắm, đường, hạt nêm

Cách làm bánh tôm chiên giòn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng phần 2

  • Tôm chọn mua con vừa nhưng phải thật tươi. Nếu mua được tôm sống là tốt nhất.
  • Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ chân, râu. Phần đầu và đuôi giữa lại. Cho tôm ra rổ để ráo nước.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Cho tôm đã sơ chế sạch ra âu, nêm một chút gia vị và tỏi băm vào. trộn thật đều rồi đậy kín nắp, cho tôm vào ngăn mát tủ lạnh ướp tầm nửa tiếng.

Bước thứ hai(2): Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Cà rốt, đu đủ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi.
  • Cho cà rốt, đu đủ bào ra tô lớn, đổ một chút giấm táo và tỏi băm vô, trộn thật đều để tạo độ giòn.
  • Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái que, cho vô nước muối loãng ngâm để ra chất nhựa, giữ được màu trắng vàng tự nhiên, không bị thâm đen. Ngâm một chút rồi vớt khoai ra đĩa, để ráo nước.
  • Rau thơm các loại nhặt rửa thật sạch.
  • Ớt băm thật nhỏ.
  • Đổ bột ra tô, rắc nửa thìa bột nghệ, 1 muỗng đường và xíu muối vô. Chế bia vào tô bột cùng 100ml nước lạnh, dùng muỗng khuấy đều. Chờ nửa tiếng cho bột nghỉ.

Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng phần 3

Bước thứ ba(3): Làm bánh tôm chiên

  • Đổ ngập dầu vào chảo sâu lòng. Đợi dầu nóng già.

Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng phần 4

  • Nhúng tôm và khoai vào âu bột, dùng muỗng múc lên, thả vào chảo dầu nóng. Chiên vàng giòn hai mặt bánh tôm rồi vớt ra để ráo dầu.
  • Thực hiện tương tự lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu là được.

Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng phần 5

Bước thứ tư(4): Pha mắm ăn kèm

  • Cho 2 muỗng mắm, 2 muỗng đường và 10 thìa nước sạch vào, trộn thật đều rồi vắt chanh vào, thêm tỏi ớt băm vô. Nếm thấy vừa ăn là được.

Bước thứ năm(5): Trình bày và thưởng thức

  • Bày rau sống, đu đủ cà rốt, bánh tôm chiên và nước mắm chấm kèm ra mâm, cả nhà cùng quây quần bên nhau rồi thưởng thức.

Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng phần 6

Cách làm bánh tôm chiên thật giản đơn phải không? Lưu ý thành phẩm khi làm ra chỉ đạt thành công nếu có màu vàng bắt mắt, có mùi thơm đặc trưng, cắn vào nghe giòn rùm rụm nhưng ăn lại không bị cứng, vị tôm và khoai ngọt ngọt rất kích thích. Mong bạn thực hiện thành công món bánh tôm chiên hấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

Chả mực lam banh mi tép tươi cha ca loc Che Nếp khoai môn cua đồng nấu cháo canh mướp nấu tôm ga choi xao sa ot món hải sản xao nam tự chế xà bông hăm da trứng cút kho sườn non kem mojito trái cây măng xào tỏi mì sốt cay khoai tây lát chiên mì xá xíu thịt heo thuc don cho nguoi an kieng Trà bánh ngô rán hộp giấy tự gấp hộp quà hanh muoi bánh tro mì quảng banh tro mat mia Bun cha ha noi những món canh bò ngon tự làm bánh mì kẹp thịt cách nấu bún chả cá trung nuong frittata thom ngon canh ga chien hanhp?q=cach nau bun thit">cach nau bun thit ngộ độc thực phẩm cang ghe rang muoi bún riêu ngon trẻ Biến chả cá n bò nhúng m lam sandwich op laq=xây dựng">xây dựng me ga canh cá điêu hông bí đỏ kem chuối Công thức kem chuối cực dễ bò sốt hạt tiêu thanh gỏi đu đủ sốt gà với me tự làm giá đỗ banh ich tran món tôm mì quảng trộn thịt bằm nộm gà Thơm ngon cháo lòng chợ Mai từ thịt bò Bep Gia Dinh ga xien nuong thom ngon pháÿ ³n Cach lam mút dua bí quyết cách nấu canh chua cách nướng hào chậu cây giò heo ngâm nước mắm chuối bánh tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị mứt dâu túi xách trái dừa sụn gà chiên nước mắm tự làm kẹo trị ho hướng dẫn làm hoa giấy Phạm Liên Canh lá lốt thịt viên khô mực ngào đường cách làm sữa ngô salad cá ngừ với trứng nước táo đầm tự làm mỳ sợi hướng dẫn làm muối ô mai bong lan cuon nghe vang súp bí đỏ ç è tự làm muối ớt sa lát ớt chuông ca com kho sinh tố dưa hấu và chanh Háºnh chocolate đắng cà ri tự chế cành đào luoc ga banh cu nang nuoc dua Vét nồi với sấu ngâm mắm ớt dinh tự làm thịt bò khô đường phèn nha đam hẠn ẩm thực trung hoa b㪠tự làm thiệp nổi bánh trung thu hình chú sóc Ngay tet bò nhúng mẻ chua lam sandwich op la bim bim sa kê TRUNG MUOI làm chuối rim đường kem sữa caramel mỳ sò nộm thịt gà trộn điều bánh tráng thập cẩm tự may áo mới cho cầu lẩu cua ghẹ rau câu cam nhân bánh mì ý xốt kem LAU sốt cà nướng trộn pasta vỏ dừa tự may áo mới cho cầu là an sang ngon bê thui bóp thấu Đặc sắc gà đồi Bánh Khoái Quảng Trị tai heo kho nước mắm Việt Đức cach lam man dam cach lam mon nui xao rau banh bao nuong nhan muc cach lam mut ca rot soi oc mo xao rau muong cach lam nom khoai mon ngâm xì dầu tự may gối ôm nuoc ep man xoi boc cu sen com ngon thực phẩm tuổi 50 cơm đậu xào sả ớt