Bánh xeo hải sản Hàn Quốc là một trong rất nhiều món bánh truyền thống Hàn Quốc. Bánh có vị cạy nồng của ớt tươi với vị giòn giòn, tươi mát của hải sản rất tuyệt vời. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần! Cùng theo dõi nhé!
Công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần

Bánh có vị cay nồng đặc trưng của ớt tươi và giòn ngọt của hải sản, ăn bao nhiêu cũng không ngán.

Công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc

Bột bánh:

  • 5 nhánh hành lá, 5 nhánh hẹ, 2 quả trứng gà, 1-2 quả ớt tươi, 2 muỗng cà phê rượu trắng
  • Các loại hải sản mà bạn thích: mực, tôm, sò, ngao, bạch tuộc… mỗi loại 100g
  • 150 gram bột mỳ,1/2thìa cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 2 tép tỏi băm.

Nước chấm:

3 muỗng cà phê xì dầu, 2 muỗng cà phê giấm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê vừng rang, 1 ít hành xanh xắt nhỏ.

Công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 2

Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc

  • Cắt nhỏ các loại hải sản rồi chần sơ với nước sôi pha chút rượu trắng, vớt ra để ráo nước. Bạn nhớ giữ lại một bát con nước luộc, để nguội.

Công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 3

  • Hành lá và hẹ cắt khúc dài khoảng 5cm, ớt cắt khoanh, bỏ hạt.

Công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 4

  • Trộn bột mì với đường, tỏi, giấm, muối. Sau đó đổ nước luộc hải sản vào, trộn thật đều. Nếu bột bánh bị đặc, bạn từ từ châm thêm nước!

Công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 5

  • Thả hành, hẹ cắt khúc vào hỗn hợp bột, trộn thật đều.

Công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 6

  • Đánh tan trứng, để riêng.

Công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 7

  • Hòa tan các nguyên liệu phần nước chấm.

Công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 8

  • Láng dầu chiên đều mặt chảo, múc bột bánh vào, dàn đều.

Công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 9

  • Xếp các loại hải sản lên trên cùng với ớt tươi.

Công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 10

  • Đổ ⅓ (một phần ba) lượng trứng lên trên phần nhân hải sản.

Công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 11

  • Bạn chiên bánh với lửa vừa 2 – 3 phút rồi dùng muôi dẹt lật bánh, chiên thêm 2-3 phút nữa.
  • Dùng đĩa to cỡ lòng chảo, úp lên bánh rồi lật ngược chảo để lấy bánh ra, ăn nóng với nước tương.

Công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 12

Bánh xèo hải sản là món rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc, nhất là vào những ngày đông lạnh. Bánh có vị cay nồng đặc trưng của ớt tươi và giòn ngọt của hải sản nên dù có ăn bao nhiêu bạn cũng sẽ không thấy ngán.

Công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 13

Mỗi dịp tụ tập bạn bè hoặc cả nhà quây quần đông đủ chính là lúc thích hợp nhất để làm món bánh này!

Công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 14

Trông thật hấp dẫn phải không các bạn? Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo công thức làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc mới lạ cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần trên đây nhé, tin rằng bạn sẽ nhận được thật nhiều lời khen từ bạn bè cho mà xem!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng banh nghe gà kho canh he dau hu non chay XÃƒÆ ca kho gà kho xả ớt bánh quy nướng bơ khoai tay xao lam lap xuong Khai vi vỏ gối bức emdep trà khổ qua chả giò nướng bạch quả trung cuon hai san Chã gio canh chua cay đánh giá Khoai lang tím Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt banh tart trung hong kong ca chep kho tộ cach nau ca ri ech món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate thịt lợn tăng trọng vit rang muoi kem matcha sữa mon an vat cach nau mon suon hap bia trung hoa bánh gối vị khoai trang trí món ăn nau com ga banh beo thom ngon món nhậu khi xem bóng đá Xa xiu lẩu cua miền tây tôm tươi hấp sả 고등어 Phòng ăn Làm bánh Cookies đón Giáng Sinh chao thit bam nấu xíu mại tôm thịt Phởtom chien">lam ha cao nhoi tom chienbel" style="background-color: #5B4978" href="/index.php?q=tò">tò Bun hai san Dấm ç èŠ Cha ca khoai com tron han quoc Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng gà đậu phọng san mi tom thit bo canh xương rau củ hương vị đặc trưng tai heo xào sả cay tac dung cua detox CÃƒÆ nuong bánh bông lan cách ngâm nước dâu bà nang nau xoi gấc Chè làm chả đùm cá hâp Hộp hoa tông vàng rực rỡ chưng Tết List Cơm gà Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu hàng cach nau che bi do thịt xiên nướng bo boc bat nuong Quat món ngon miền Trung cong thuc nâu an tôm nước muối mẹo làm sinh tố ngon dua gop Phở Nghiền Bò bít tết may vÃƒÆ rau câu dừa lam cÃƒÆ Vang salad rau đậu phụ cuộn cơm đậu phụ chiên Cá kèo kho rau răm pha trà ngon Bò viên hộp quà mon ngon tu thit sinh tố cà rốt cách làm hamburger Tự làm hamburger ngon lạc trẻ Pad Thái cà kho mi spaghetti cÃƒÆ hap cach lam banh quy CÃ Æ nuc banh mi tom Cà phê gÃ Æ goi Dân dã Mong Mẹo Vặt NÃƒÆ m Ngón tay bánh mỳ kẹp xúc xích tài Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm trung muoi bầu xào tía