Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời: Vị ngọt thơm của hải sản làm nên món bánh xèo ngon hết ý. Bánh xèo ăn kèm với các loại rau sống giúp món ăn có mùi vị thật tự nhiên và cuốn hút. Với cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời mà NauNgon.com chia sẻ sau đây thì các bạn sẽ dễ dàng hoàn thành món ăn này!
Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời

Bánh có vị cay nồng đặc trưng của ớt tươi và giòn ngọt của hải sản nên dù có ăn bao nhiêu bạn cũng sẽ không thấy ngán.

Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời phần 1

Nguyên liệu làm bánh xèo hải sản

Bột bánh:

  • 5 nhánh hành lá, 5 nhánh hẹ, 2 quả trứng gà, 1-2 quả ớt tươi, 2 muỗng cà phê rượu trắng
  • Các loại hải sản mà bạn thích: mực, tôm, sò, ngao, bạch tuộc… mỗi loại 100g
  • 150 gram bột mì,1/2thìa cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 2 tép tỏi băm.

Nước chấm:

3 muỗng cà phê xì dầu, 2 muỗng cà phê giấm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê vừng rang, 1 ít hành xanh xắt nhỏ.

 

Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời phần 2

Cách làm bánh xèo hải sản

Bước thứ nhất(1): Cắt nhỏ các loại hải sản rồi chần sơ với nước sôi pha chút rượu trắng, vớt ra để ráo nước. Bạn nhớ giữ lại một bát con nước luộc, để nguội.

Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời phần 3

Bước thứ hai(2): Hành lá và hẹ cắt khúc dài khoảng 5cm, ớt cắt khoanh, bỏ hạt.

Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời phần 4

Bước thứ ba(3): Trộn bột mì với đường, tỏi, giấm, muối. Sau đó đổ nước luộc hải sản vào, trộn thật đều. Nếu bột bánh bị đặc, bạn từ từ châm thêm nước nhé!

Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời phần 5

Bước thứ tư(4): Thả hành, hẹ cắt khúc vào hỗn hợp bột, trộn thật đều.

Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời phần 6

Bước thứ năm(5): Đánh tan trứng, để riêng.

Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời phần 7

Bước thứ sáu(6): Hòa tan các nguyên liệu phần nước chấm.

Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời phần 8

Bước thứ bảy(7): Láng dầu chiên đều mặt chảo, múc bột bánh vào, dàn đều.

Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời phần 9

Bước thứ tám(8): Xếp các loại hải sản lên trên cùng với ớt tươi.

Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời phần 10

Bước thứ chín(9): Đổ ⅓ (một phần ba) lượng trứng lên trên phần nhân hải sản.

Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời phần 11

Bước thứ nhất(1)0:

  • Bạn chiên bánh với lửa vừa 2 – 3 phút rồi dùng muôi dẹt lật bánh, chiên thêm 2-3 phút nữa.

Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời phần 12

  • Dùng đĩa to cỡ lòng chảo, úp lên bánh rồi lật ngược chảo để lấy bánh ra, ăn nóng với nước tương.

Bánh xèo hải sản là món rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc, nhất là vào những ngày đông lạnh. Bánh có vị cay nồng đặc trưng của ớt tươi và giòn ngọt của hải sản nên dù có ăn bao nhiêu bạn cũng sẽ không thấy ngán.

Cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời phần 13

Mỗi dịp tụ tập bạn bè hoặc cả nhà quây quần đông đủ chính là lúc thích hợp nhất để làm món bánh này!

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Cuối tuần mà được quây quần bên gia đình làm bánh xèo và thưởng thức thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Hãy đưa cách làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn ngon tuyệt vời mà NauNgon.com vừa chia sẻ vào sổ tay ẩm thực của mình nhé! Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

hải sản xào chua ngọt hoa rau câu đậu hũ om nấm c kho ngó khoai nấu mẻ sả cach lam banh bao bi ngo cupcake cà rốt Làm nộm THIT BO KHO Đến quán người nổi tiếng ăn món bình Ấm bụng ngày đông với lẩu Thái chua tart trai cay Suon xào chua ngọt Dung cach che bien hoanh thanh bo vo vien don gian hung que cach lam ca hap hanh banh ngọt ăn ngủ cá gạo cac dieu hong nuong ngon Rễ Cẩn não Lam banh mi tự làm nến thơm công thức trà táo tỏ tình Bún ba miền hội ngộ ở Sài Gòn bao quan thuc pham trong tu lanh clip mbt Bún nem tôm chiên đồ World Cup Thịt Dê cách làm bánh kem gà bông mứt dừa Tuyết Nguyễn Nui chiên trứng lạ miệng bò cuốn 3 món hủ tiếu nổi tiếng của người hạnh nhân Gạo lọ bánh mì khoai lang Cách làm bò lá lốt bắp bò ngâm ThÃnh cách nấu canh Cach Lam Vo Banh Goi đổ canh nẠm bánh mì trứng hình trái tim bánh chay sinh tố tốt bổ máu mít chiên chÃƒÆ ngon chả tôm đậu bắp chiên cay gà chiên tẩm vừng cach nau gio heo ham cach nau ga hap muoi đặc sản hải phòng cà bò mì Udon bánh cookies bánh brownie tờ banh bao trung muoi ngon dau phu nhoi thit Nuoc leo nha dam Phiên chợ Tết Sự khác biệt của khoai lang bọc đường ba chỉ kho nấm Cách nau che lam mon banh uot thit nuong lam kep chocolate thom ngon chè đậu ngự hạt sen củ sen hầm bun thit xao sa canh tương đậu nành nấu cà tím thịt gà rang lá lốt cá hồi sốt bơ cam cach lam tac xi muoi banh kep nuong Cháo tôm banh tao thit heo quay kho dua cai ngon suon rim ngô nướng nướng bánh lưỡi mèo Dùng cach lam rau cau dua cach lam my y sot bo xôi đậu phộng gỏi gà ca cá cach lam keo hoa qua cach lam kem tai nha cach lam kem mut dau cach lam ga hap muoi nau dong món ngon với cá hồi Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền pháp vịt xào chua ngọt cach lam de bop thau cá thu mien salad ngon canh bí đao giò heo giấy bạc bun cha banh khoai mon chien gion che khoai mon cá chẽm món nướng lá chuối Ngô Thanh cua chien gion lẩu ngon nem bắp cải chiên Ăn uống sinh hoạt khi gan nhiễm mỡ