Cách làm bánh trung thu rau củ mới lạ mà thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng: Đây là một biến tấu mới lạ của bánh trung thu. Với phần rau củ làm nhân sẽ khiến cho hương vị của bánh thêm phần thú vị, thơm ngon mà không gây ngán. Các bạn hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm bánh trung thu rau củ mới lạ mà thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng sau đây nhé!
Cách làm bánh trung thu rau củ mới lạ mà thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng

Nguyên liệu làm bánh trung thu rau củ

  • 3 củ khoai tây.
  • Ớt chuông vàng và đỏ thái hạt lựu.
  • Ít súp lơ xanh xắt nhỏ, luộc chín.
  • Dầu hào, nước tương, tiêu, đường, muối.

Cách làm bánh trung thu rau củ mới lạ mà thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 1

Cách làm bánh trung thu rau củ

Bước thứ nhất(1): Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt lát dày khoảng 1cm, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 15 phút hoặc đến khi khoai tây chín mềm.

Cách làm bánh trung thu rau củ mới lạ mà thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 2

Bước thứ hai(2): Sau khi khoai tây được hấp chín thì bạn cho khoai vào máy nghiền hoặc dùng thìa lớn nghiền mịn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, hơi lạnh sẽ làm cho khoai tây tơi xốp hơn mà không quá ướt.

Cách làm bánh trung thu rau củ mới lạ mà thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 3

Bước thứ ba(3): Đeo bao tay dùng 1 lần, đặt một ít khoai tây nghiền lên trên, tùy vào kích cỡ khuôn mà bạn lấy lượng khoai cho phù hợp nhé! Sau đó bạn ép dẹt khoai như hình bên.

Cách làm bánh trung thu rau củ mới lạ mà thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 4

Bước thứ tư(4): Cho vào giữa miếng khoai tây ít bông cải xanh, ớt chuông đỏ và vàng để làm nhân.

Cách làm bánh trung thu rau củ mới lạ mà thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 5

Bước thứ năm(5): Dùng bàn tay nhẹ nhàng gấp lại, bọc khoai tây phủ kín lớp nhân tạo thành một quả bóng tròn.

Cách làm bánh trung thu rau củ mới lạ mà thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 6

Bước thứ sáu(6): Lấy khuôn, quét một lớp dầu ô liu bên trong rồi cho “quả bóng” khoai tây vừa làm xong vào khuôn ép chặt.

Cách làm bánh trung thu rau củ mới lạ mà thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 7

Bước thứ bảy(7): Cho vào chảo một ít dầu hào với nước tương, hạt tiêu đen, đường và muối rồi đun nhỏ lửa cho hỗn hợp sôi nhẹ, đường và muối tan hết. Khi ăn bạn rưới hỗn hợp này lên mặt bánh ăn kèm.

Cách làm bánh trung thu rau củ mới lạ mà thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 8

Trông những chiếc bánh vỏ khoai tây nghiền này giống hệt bánh dẻo nhưng khi thưởng thức thì lại mang hương vị khác biệt hoàn toàn!

Cách làm bánh trung thu rau củ mới lạ mà thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 9

Với món bánh này, ai cũng có thể ăn được thật nhiều mà không sợ béo! Nếu không ăn được ớt chuông sống bạn có thể xào qua chúng với chút tiêu, muối; nếu muốn có thêm chút thịt cho bé yêu ngon miệng bạn dùng thịt hun khói hoặc thay thế ớt chuông bằng cà rốt, bí ngòi hoặc súp lơ xanh thì các bé cũng dễ ăn hơn!

Cách làm bánh trung thu rau củ mới lạ mà thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng phần 10

Thật giản đơn phải không nào? Các bạn chỉ cần ít phút với cách làm bánh trung thu rau củ mới lạ mà thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì đã có ngay một món bánh thật hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi đấy. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

mề gà tom xao nam ngon bánh bao nhân trứng muối xôi hạt sen lá cẩm mon banh nuong ngon mì sốt cua avocado rượu ớt chuông thịt gà om nấm dua vang dam sua rau cau dua ca phe thang uc ga xao tuong mon banh quy hat de cuoi gi ² trà sữa đào thịt kho mắm ruốc ca nau malaysia cach lam smooth dua bo thịt cuộn bắp cải kem chuoi dau phong day Kho ca nuc bạnh bao mon han Rau bina thịt kho dừa trứng cút che nam tuyet tao do Ca chien sot ca ca loc hap sa chanh trứng rán mướp đắng Trứng rán mướp pho chua mon banh tao cam mien nau thit vien mon ca loc Tự làm gà kho nước mắm: #E27E92" href="/index.php?q= hải sản hấp hành tỏi"> hải sản hấp hành tỏi xoai lac xi muoi mon ca chim rim gung toi cha la mon khai vi kieu hue nón chay che dua non27C" href="/index.php?q= bánh mè rán"> bánh mè rán cach uop suon bo nuong pha nước chấm kiểu thái gung mat ong sốt cay uc chim cut chien xu Cha vien vit khoai mon cá hú rau cang cua nau ca thu 5 cách làm cơm hộp bento cực dễ mà xinh cach nau canh hen ngon chà sen Mon xoi tom xao bo toi thom ngon banh bao chà mốt mien thap cam ngon cá lăng hải chè ngô Giảm Cân Cách goi bánh tét mit non tron tom thit nấm bào ngư rau cau dau nanh sot gung sua chua trong dau den ngon cách làm bánh bao nhân xá xíu xa lach ga ngon cách làm chim trời uong gung bánh bắp kim chi gà chiên xù hành tím muối bánh bột lọc đậu xanh tom tam vung chien thÃi canh chua cà cà ri gà ngon ruốc thịt heo thach dua hau thom chả thịt đậu hũ rán kem cá há n mon long heo xao dua chua nem rán thịt tôm gà kho nước mắm nươc ép dứa nấu gừng cach lam chips luoi khoai tay gion lau táo món chay Than sả ớt mÃƒÆ thỏa mãn cách làm bánh pancake nhân khoai môn cần lau gÃƒÆ tự may túi xách mướp xào thịt heo Mon mam Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt canh ngu sac ngon trung cuon thit heo pho mai canh sườn nấu cà bát bung cach lam xoi mi trung cut bao gio song ngon che tuyet nhi keo deo thom ngon thịt trưng mắm tép cà ngu kho thom khoai nướng dẻo cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết bánh canh huế chiên xôi Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ Cách làm ốc móng tay cuộn trứng với phô mai vịt tiềm thuốc bắc mon banh bot loc rau câu dẻo Xôi lá cẩm quán ăn ngày cuối tuần salad nicoise vit nau chao ngon