Bánh trứng thịt là món ăn giản đơn, dễ làm, để ăn vặt hoặc ăn sáng đều thích hợp. Bánh có vị béo ngây của trứng và thơm ngọt của thịt rất tuyệt vời. Nào hãy cùng NauNgon.com thực hiện theo cách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình sau đây nhé!
Cách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình

Vừa thơm ngon lại vừa đủ chất cho cả nhà khởi động một ngày mới đầy hứng khởi, hãy cùng thử món bánh trứng thịt thật tuyệt này nhé!

Cách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm bánh trứng thịt

Phần vỏ bánh:

  • 175 gram bột mỳ
  • 165 gram bơ
  • 1 quả trứng
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.

Phần nhân bánh:

  • 180 gram thịt heo hoặc thịt bò xay
  • 2 quả trứng
  • 100 gram phomai Cheddar, bào vụn
  • 200ml kem tươi (whipping cream)
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • 2 cọng hẹ, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Cách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 2

Cách làm bánh trứng thịt

Bước thứ nhất(1):

  • Cho tất cả các nguyên liệu trong phần vỏ bánh vào tô trộn lớn, dùng máy đánh trứng đánh đều ở tốc độ nhỏ nhất đến khi bạn có được một hỗn hợp bột đồng nhất, có thể viên thành từng viên một cách dễ dàng.
  • Nếu không có máy đánh trứng thì bạn trộn bột bằng tay cũng được nhé, sẽ không lâu lắm đâu.

Bước thứ hai(2): Trên một mặt phẳng sạch, rải ít bột mỳ làm bột áo, lăn chỗ bột bạn vừa trộn được ở Bước thứ nhất(1) trên mặt phẳng này để tạo thành một dải bột dài hình trụ.

Cách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 3

Bước thứ ba(3): Cắt dải bột bạn vừa có được thành khoảng 20 phần bằng nhau. Nếu chưa dùng ngay bạn có thể bọc những viên bột này bằng nilon bọc thực phẩm rồi cất vào tủ lạnh dùng sau.

Cách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 4

Bước thứ tư(4): Vo tròn từng viên bột rồi dùng tay ấn dẹt.

Cách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 5

Bước thứ năm(5):

  • Đặt từng viên bột vào khuôn, dàn đều bột lên thành khuôn.

Cách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 6

  • Bạn chỉ cần dàn bột lên đến ⅓ (một phần ba) thành khuôn thôi nhé!

Cách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 7

Bước thứ sáu(6):

  • Đánh đều trứng, kem tươi và ½ (một phần hai) lượng muối.

Cách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 8

  • Xào thịt trên chảo với ½ (một phần hai) chỗ muối còn lại cùng ớt bột cho tới khi thịt chín.

Cách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 9

Bước thứ bảy(7): Múc thịt, phomai vào phần vỏ bánh, rắc chút lá hẹ xắt nhỏ lên.

Cách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 10

Bước thứ tám(8):

  • Rót hỗn hợp trứng sữa bạn có được ở Bước thứ sáu(6) vào khuôn cho ngập thịt và phomai rồi cho khuôn vào lò nướng ở 190ºC trong khoảng 26 – 28 phút cho đến khi mặt bánh có màu vàng nâu nhẹ là được.

Cách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 11

  • Món bánh trứng thịt làm không nhanh, chính vì thế bạn có thể làm nó từ hôm trước rồi sáng hôm sau nướng lại khoảng 10 phút là có bữa sáng vừa nhanh, ngon lại đủ chất cho cả gia đình mình.

Cách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 12

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy cùng tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh trứng thịt thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây nhé. Tin rằng bữa sáng gia đình bạn sẽ rất tuyệt vời cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

hải sản hấp mướp xanh cánh gà sốt BBQm bánh quy bơ chuẩn ngon hấp dẫn công thức thạch cam dâu tây cách pha matcha nui ống xào gà công thức thịt thăn sốt chua ngọt Sa tế salad Nga cupcake trà xanh cÃƒÆ kho công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng rau cái xoong công thức salad lam kho bo công thức trà đào cơm ruốc nắm tôm công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng Äao dà Cách cắt cam nhanh gọn cho người lười hải sản chấm nước tương công thức sandwich dưa leo ng cach lam mon dau om banh tom gion rum com ngon công thức chè vừng đen bánh mì ruốc bơ củ cải muối cải xanh quấn thịt cơm chiên trứng Cách tránh lãng phí thức ăn hải sâm Ca công thức cháo bí đỏ Chao bot bang thit bo ngon làm bánh su kemt heo dâu gÃ Æ chè khoai tím nấu trân châu gi脙虏 may vÃ Æ cơm chiên thơm Ga chien Hoa giấy công thức chè rau câu nấu nhãn khô coffee buns món bánh Bánh chuối phô mai nướng cach lam xoai dam chua ngot Thưởng thức đặc sản heo tộc tại gia công thức nấu ắn Cách thái t Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí mónc trứng bọc thịt sốt cà chua làm kim chi hàn quốc ngon hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng Nước Áo cải muối chua cơm rau củ nuoc chanh mat ong chuối bọc sô cô la giá đỗ muối xổi cach lam chan ga ham công thức chè khoai lang tím há cảo b² cach lam mi xao mứt dứa trung chien he Cách thái chỉ cải bắp đơn giản dac san thai binh cơm chiên miền nam gỏi xoài cocktail dứa mon banh bao xa xiu cach lam sinh to dau Lý Phạm Liên Cá thu đao nướng muối tiêu cach lam thach hướng dẫn làm chả lụa nước ép lê dưa chuột cơm chiên dưa chua lam nhong rang la chanh heo sả ớt heo xào sả ớt món xào cơm trộn đậu chè khoai môn dừa nạo nem lui ca tim nau bung Cách tỉa trái cây thành hình con vật Ä i công thức nấu ăn Chả cá hồi chấm banh MI cơm chiên bí đỏ miến xào với tôm cocktail chanh xôi cuộn thịt cach lam tom rang cánh gà rán sả tac cach lam goi muc ngon công thức bánh phu thê cach lam hau nuong mo hanh cánh gà hun khói trung chien cuon thitC" href="/index.php?q= cơm rượu miền bắc"> cơm rượu miền bắc Cách tỉa trái cây cực đẹp thành giỏ cơm nếp salad trứng trộn rau giò heo muối công thức kem tươi trà xanh cơm bọc chả công thức bánh pie trái cây Kiệt hướng dẫn làm kem Giải Nhiệt gio song boc trung cut ngon hạt nêm từ nấm cơm sốt nấm thịt bò sốt cam cơm nắm giảm cân nhanh Thế công thức xôi vò Làm Đẹp cải thìa xào cá bun ca thac lac đậu phụ rim cánh gà chua ngọt chè hạt sen táo đỏ bánh canh gà quẠcông thức bắp chiên cach lam thach pho mai cach lam banh tao ngan lop cach lam tom su hap